Рецепт салата с крабовыми палочками и сухариками

Крабовые палочки — уникальный ингредиент, сочетающийся с капустой, другими овощами, фруктами, бобовыми и прочими продуктами. Этот «универсальный солдат» должен быть в холодильнике у каждой хозяйки на случай, если неожиданно нагрянули гости. Закуски с мясом краба отличаются нежностью и пикантностью. А салаты с участием этого ингредиента по достоинству считаются визитной карточкой праздничного застолья.

Очередной оригинальный рецепт с крабовыми палочками — салат с сухариками и сладкой консервированной кукурузой. На первый взгляд, несовместимые продукты отлично сочетаются в одной тарелке. Благодаря нашему пошаговому рецепту с фото, можно убедиться, что это не только красиво, но и невероятно вкусно.

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и сухариками

• 
  Из баночки с консервированной кукурузой сливаем сок. Лучше всего использовать дуршлаг или сито.
• 
  Яйца отвариваем до твердого состояния. Чтобы желток и белок точно схватились, после закипания оставьте продукт на огне на 3-5 минут. Остужаем, очищаем от скорлупы и измельчаем.
• 
  С крабовых палочек снимаем пленку. Нарезаем продукт кольцами или средними кубиками.
• 
  Для салата берем глубокую удобную посуду. Лучше использовать такое блюдо, в которое поместятся все ингредиенты, и останется пространство для удобного перемешивания продуктов. Соединяем крабовые палочки, нашинкованную заранее зелень, яйца, кукурузу. Заканчиваем приготавливать и вливаем майонез. Солим и перчим на свое усмотрение. Досконально перемешиваем продукты.
• 
  Готовый салат аккуратно распределяем по свежим вымытым салатным листьям. Перед подачей присыпаем блюдо слоем сухариков «Кириешки» с сырным вкусом. Украшаем пучком петрушки или базилика.

Совет: для приготовления закуски рекомендуется сделать сухарики из ржаного хлеба дома. Это очень легко и быстро. Ломтики нарезаем кубиками со стороной 1 см. Раскладываем на противне. Подсаливаем. Приветствуется сбрызнуть сухарики лимонным соком или растительным маслом, а также присыпать ароматными травами. Сушим в духовке 10-15 минут.

Пикантный крабовый салат с цитрусовыми нотками с добавлением сухариков

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Энергетическая и пищевая ценность блюда

• калорийность – 265.1 ккал;
• белки – 12.8 г;
• жиры – 19.2 г;
• углеводы – 10.6 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 380 г;
• сыр твёрдый российский – 455 г;
• яйца куриные варёные – 6 шт.;
• чеснок – 20 г;
• лимонный сок – 35 мл;
• майонез домашний – 150 г;
• сухарики – 150 г.

Описание процесса приготовления

1. Предварительно размороженные крабовые палочки достаньте из полиэтиленовых индивидуальных упаковок, накрошите их небольшими кубиками и закиньте в салатник.
2. Заранее сваренные и охлаждённые куриные яйца почистите от скорлупы, натрите вместе с твёрдым российским сыром на тёрке с крупными отверстиями и положите в посуду к измельчённым крабовым палочкам.
3. В отдельной ёмкости смешайте домашний майонез с лимонным соком и пропущенным сквозь специальный пресс чесночком и заправьте полученным соусом салат.
4. Введите в блюдо необходимое количество сухариков (вы можете их купить либо же сделать самостоятельно), ещё раз всё хорошенечко перемешайте и подавайте на стол.

Вкусный салат с крабовыми палочками, сухариками и помидорами «Коррида»

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 26

Энергетическая и пищевая ценность блюда

• калорийность – 195.8 ккал;
• белки – 7.2 г;
• жиры – 11.7 г;
• углеводы – 15.5 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 500 г;
• помидоры – 600 г;
• чеснок – 35 г;
• сыр твёрдый российский – 400 г;
• кукуруза консервированная – 560 г;
• сухарики кубиками – 250 г;
• майонез – 250 г;
• соль поваренная пищевая – по вкусу;
• перец чёрный молотый – по вкусу.

Описание процесса приготовления

1. Спелые томаты старательно промойте под проточной струёй, оботрите их кухонными полотенцами от лишней влаги и, вырезав места креплений плодоножки, нашинкуйте мелкими кубиками и переложите в миску.
2. Чесночную головку разделите на зубцы, очистите необходимое их количество от шелухи и пропустите сквозь пресс. Введите измельчённый продукт к помидорам, подсолите и поперчите смесь по своему вкусу и дайте ей пару минут настояться, вслед за чем процедите от лишнего сока.
3. Пока томаты настаиваются, аккуратно достаньте из индивидуальных упаковок крабовые палочки и нарежьте их кубиками небольшого размера, твёрдый сыр натрите на крупной тёрке, а с консервированной кукурузы слейте рассол.
4. Когда основные подготовительные процессы завершены, начинайте формировать салатик. Первым слоем выложите пряные помидорчики, затем идут крабовые палочки, кукуруза и тёртый российский сыр. Каждый слой обязательно смазывайте небольшим количеством домашнего майонезного соуса.
5. Готовое блюдо украсьте сухариками и сразу же несите на стол.

Сытный крабовый салатик с сухариками для настоящих гурманов

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 26

Энергетическая и пищевая ценность блюда

• калорийность – 233 ккал;
• белки – 15.1 г;
• жиры – 10.9 г;
• углеводы – 18.3 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 400 г;
• куриное филе отварное – 1 кг;
• сыр твёрдый российский – 300 г;
• маслины – 100 г;
• сок лимонный – 10 мл;
• лимонная цедра – 5 г;
• сухарики – 600 г;
• майонез домашний – 250 г;
• соль гималайская розовая – по вкусу;
• приправа «Итальянские травы» – по вкусу.

Описание процесса приготовления

1. Отварное охлаждённое куриное филе нарежьте аккуратными равномерными кубиками.
2. С крабовых палочек снимите полиэтиленовые обёртки и нашинкуйте их тонкими кружочками.
3. Твёрдый российский сыр измельчите некрупными кубиками, а маслины колечками.
4. Все подготовленные ингредиенты соедините в подходящей посуде, добавьте к ним лимонный сок и цедру для придания цитрусового аромата и вкуса, подсолите салат розовой гималайской солью и приправьте смесью трав. Заправьте всё это майонезом.
5. Чтобы сухарики не размокли, вводите их в готовое блюдо уже перед самой подачей на стол – приятного аппетита!

Рецепт освежающего салата из крабовых палочек с сухариками и яблоками «Райский»

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 20

Энергетическая и пищевая ценность блюда

• калорийность – 237.6 ккал;
• белки – 10.5 г;
• жиры – 15.3 г;
• углеводы – 237.6 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 400 г;
• яблоки зелёные – 300 г;
• лимонный сок – 5 мл;
• сыр твёрдый российский – 400 г;
• яйца куриные варёные – 8 шт.;
• майонез домашний – 200 г;
• сухарики – 300 г;
• соль поваренная пищевая – по вкусу;
• перец чёрный молотый – по вкусу.

Описание процесса приготовления

1. Размороженные и вынутые из прозрачных обёрток крабовые палочки нарежьте тонкими полосками.
2. Яблоки старательно ополосните, почистите от кожуры и косточек и также накрошите соломкой. Обязательно сбрызните измельчённые фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Российский твёрдый сыр нашинкуйте недлинными тонкими полосками.
4. Отваренные куриные яйца освободите от скорлупы и нарежьте небольшими равномерными кусочками.
5. Все указанные выше продукты переложите в общую миску, приправьте их специями по своему вкусу, добавьте сухарики и. заправив салатик майонезом, хорошенечко перемешайте.

Тропический крабовый салат с ананасами и сухариками

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Энергетическая и пищевая ценность блюда

• калорийность – 174.3 ккал;
• белки – 5.7 г;
• жиры – 9 г;
• углеводы – 17.8 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 300 г;
• ананасы консервированные – 400 г;
• яйца куриные варёные – 4 шт.;
• петрушка – 30 г;
• майонез домашний – 100 г;
• сухарики ржаные «Сметана с зеленью» – 160 г;
• соль поваренная пищевая – по вкусу.

Описание процесса приготовления

1. Крабовые палочки, не размораживая, освободите от индивидуальных упаковок и натрите на тёрке.
2. Заранее сваренные и остуженные яйца очистите от скорлупы и также потрите на тёрке с крупными отверстиями.
3. Если вы купили консервированные ананасы колечками, то аккуратно достаньте их из банки и порежьте равномерными кубиками, если же фрукты у вас уже измельченные кусочками, то просто процедите их от сока.
4. Петрушку сполосните от сора и пыли, слегка обсушите бумажными салфетками и очень мелко нашинкуйте.
5. Соедините все указанные выше компоненты в подходящем по объёму салатнике, посыпьте их сухариками, слегка подсолите, заправьте домашним майонезом и тщательно перемешайте.

Невероятно аппетитный салат «Мужественный» с крабовыми палочками и сухариками

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 19

Энергетическая и пищевая ценность блюда

• калорийность – 146.8 ккал;
• белки – 4.3 г;
• жиры – 7.3 г;
• углеводы – 16 г.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 300 г;
• помидоры – 300 г;
• лук репчатый – 120 г;
• кукуруза консервированная – 420 г;
• горошек зелёный консервированный – 450 г;
• петрушка – 40 г;
• майонез домашний – 190 г;
• сухарики – 120 г;
• соль поваренная пищевая – по вкусу;
• перец чёрный молотый – по вкусу.

Описание процесса приготовления

1. Крабовые палочки заранее разморозьте, освободите их от обёрток, измельчите, так как вам больше нравится – кубиком, кружочками либо полосками и выложите в крупную посудину.
2. Овощи и петрушку обмойте под краном, обсушите их и накрошите томаты крупными произвольными кусочками, а репчатый лук и зелень нашинкуйте как можно мельче. Добавьте данные ингредиенты в общую кухонную утварь к крабовым палочкам.
3. Консервированные кукурузу и зелёный горошек аккуратно процедите от рассола и выложите в салат.
4. Приправьте все компоненты блюда солью и перцем по своим вкусовым предпочтениям, введите сухарики и заправьте всё майонезным соусом.

Особенности приготовления с сыром, чесноком, фасолью

Еще один салат, который сможет украсить праздничный стол — «Хрустящий», с сыром, крабовыми палочками, чесноком и фасолью. Готовится несложно и быстро. Сытные красные бобы дают возможность использовать салат как самостоятельное блюдо. Также закуска станет отличным дополнением к отваренному рису или каше. Главная особенность приготовления блюда — сорт сыра. Рекомендуется выбирать твердые сорта, которые будет удобно натирать на терке. Они не тают в руках.

Среди ингредиентов закуски: консервированная фасоль, крабовые палочки, сваренные яйца, сухарики, зеленый лук. Пикантности блюду придает особый соус, который легко сделать в домашних условиях. Два зубчика чеснока необходимо пропустить через пресс. Заправить 2-3 ложками растительного масла. Соус вливается вместе с майонезом или сметаной. Получается очень ароматно.

Салаты можно подавать в праздничной слоеной форме или использовать простой традиционный способ — смешать все ингредиенты в одной удобной красивой посуде. Продукты не входят в список дефицитных, поэтому приобрести их в магазине на протяжении всего года не составит труда. Вкус блюда во многом зависит от качества крабового мяса, поэтому рекомендуется приобретать охлажденные палочки, а не замороженные.