Смузи для беременных

Белый ореховый смузи

Помните хорошие напитки на молочной основе, которые вы бы выпили на фестивалях? Это так же празднично, как и те.

Выгода

Включение различных орехов и других ингредиентов обеспечивает хороший источник омега-3 кислот. Добавление авокадо может также дать вам жиры для наращивания вашей энергии.

Ингредиенты

  • Семена льна, молотые
  • Грецкие орехи
  • Миндальное масло
  • Банан, замороженный
  • Авокадо
  • Миндальное молоко

Как сделать

  • Начните с добавления фруктов, затем орехов и, наконец, добавьте в блендер столько молока, сколько необходимо.
  • Запускайте блендер до тех пор, пока полная смесь не приобретет приятную густую и кремовую текстуру.
  • Используйте высокий стакан для этого, украсьте еще немного орехами, если необходимо, и наслаждайтесь.

Какие фрукты и какие ягоды брать?

Получается очень вкусно если взять какой-то мясистый сладкий фрукт и к нему добавить кислую ягоду
, например:

  • банан и черная смородина,
  • банан и кислая вишня (без косточек),
  • банан и ежевика, малина,
  • банан и черника, голубика.

Это отличные сочетания – привычные на вкус и отличные на вид.

Вместо банана можно взять спелый манго, персик, дыню, абрикос.

Ягодки можно брать совершенно любые, главное, чтобы они не были приторно сладкими на вкус, будет лучше если они будут с кислинкой. Тогда при сочетании с вязким и очень сладким основным фруктом, они будут его оттенять, добавляя очень интересный и не слишком интенсивный оттенок.

Чтобы смузи не был кислым, ягод нужно брать меньше чем основного фрукта, соотношение к 1 к 2
, на 2 части сладкого 1 часть кислого.

Можно ли беременным морковный сок

После зачатия ребенка в организме женщины происходят значительные изменения: создание новой жизни требует огромных ресурсов. Зачастую это вызывает проблемы со здоровьем. На каждом этапе беременности возникают свои трудности, со многими из которых справляется сок моркови.

В первом триместре

Распространенные проблемы на ранних сроках беременности:

  • токсикоз (тошнота, рвота, чувствительность к запахам);
  • изжога;
  • вирусные заболевания.

Улучшит состояние будущей мамы свежий морковный фреш:

  • он очищает кровь от токсинов, которые вызывают тошноту;
  • устраняет другие проявления токсикоза;
  • улучшает работу печени и поджелудочной железы, избавляет от изжоги, улучшает аппетит;
  • укрепляет иммунитет, снижает риск вирусных заболеваний.

Во втором

С 4 по 6 месяц плод интенсивно развивается, формируются его системы органов. Материнский организм снабжает будущего ребенка необходимыми веществами. Сердечно-сосудистая система и почки женщины работают с двойной силой, возникает риск анемии и отеков.

Морковный сок в этот период особенно полезен:

  • он восполняет дефицит железа, регулирует уровень гемоглобина, устраняет анемию;
  • оказывает мочегонное действие, избавляя от отеков;
  • укрепляет сердце, помогая ему справиться с высокой нагрузкой.

В третьем

На поздних сроках живот будущей мамы сильно увеличивается, кожа растягивается, возникают стрии (растяжки). Вес плода повышается, ребенок давит на внутренние органы женщины, становясь причиной запоров.

Чем полезен сок корнеплода в этот период:

  • вызывает мягкий слабительный эффект;
  • завершает формирование нервной системы ребенка;
  • увеличивает свертываемость крови, подготавливая организм к родам;
  • повышает эластичность кожи, что служит профилактикой разрывов и растяжек при родах.

Польза для беременных

Витамины и минералы в моркови укрепляют здоровье, в особенности они полезны для беременной женщины и плода:

  1. Бета-каротин — эффективное средство профилактики гемералопии («куриной слепоты»), которому подвержены беременные. Провитамин A укрепляет иммунитет, зубы и кости, положительно влияет на работу щитовидной железы, обладает антиоксидантными свойствами.
  2. Магний устраняет напряжение, уменьшает перепады настроения, что для беременных особенно актуально. Укрепляют нервную систему и витамины группы B.
  3. Витамин С укрепляет ослабленный иммунитет будущей мамы.
  4. Витамин Е — мощный антиоксидант. Регулирует гормональный баланс, сохраняет молодость и упругость кожи, предотвращает появление растяжек и разрывов во время родов.
  5. Витамин К сохраняет свертываемость крови.
  6. Калий важен для профилактики тахикардии.
  7. Кальций требуется для правильного формирования костей ребенка.
  8. Марганец участвует в обмене веществ, доставляет питательные вещества плоду.

Как применять

Морковный сок чаще всего используют в пищу. Рекомендуемое количество — до 3 стаканов в день.

Часто кожа беременной женщины становится проблемной: появляются раздражения и покраснения. Справиться с этим помогает маска:

  • 1 ч. л. домашнего творога;
  • 1 ч. л. нежирного йогурта;
  • 2 ч. л. сока моркови.

Все ингредиенты смешивают и наносят на лицо на 15 минут. Маску смывают теплой водой.

Будущие мамы часто болеют из-за ослабленного иммунитета. Большинство препаратов им противопоказаны, что затрудняет лечение. В таких случаях поможет сок моркови:

  • его закапывают нос при заложенности и насморке;
  • используют для полосканий при боле в горле (разбавляют водой 50/50);
  • смешивают с медом и пьют при бронхите (на 1 ст. сока — 1 ч. л. меда).

Комментарии

3.9 / 5 Рейтинг рецепта
katya

Отличный рецепт. Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

galya

А как здесь добавить рецепт в закладки?

liza77

Интересный рецепт! Большое спасибо! Завтра обязательно попробую!)) Думаю, будет ооочень вкусно.

Вита Петрушкина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

aldasin1973

Вот это ДААААА!!!

rita84

Можно похвастаюсь? Сделала retseptplus.ru/napitki/smuzi/smuzi-s-ovsyankoi — так здорово!

balareva_99

Ой…как вкусно!!! Обожаю смузи для беременных!!!!

dasha

Диана, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

mowaic1987

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ilinof1998

Обожаю смузи для беременных — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Витаминный смузи: рецепт с ростками пшеницы

Для беременных женщин будет полезен следующий рецепт смузи, содержащий много питательных веществ, необходимых для здоровья как будущей мамы, так и малыша.

В нем есть железо, которое доставляет кислород к тканям; кальций, способствующий росту костей; фолаты, которые предотвращают риск возникновения дефектов нервной трубки плода; витамин С для повышения иммунитета.

Ингредиенты

  • 2 стакана апельсинового или грейпфрутового сока.
  • 4 киви, очищенных от кожицы.
  • 200 г черной смородины (можно замороженной).
  • 2 ст.л. ростков пшеницы.
  • 1 стакан концентрированного или обычного молока.

Последний писк здорового питания, густой коктейль из измельченных свежих фруктов и овощей – такой смузи очень полезен для беременных и их будущего ребенка.

Молоко и молочные продукты в смузи

Я часто встречаю в интернете такие советы: добавьте молоко, кефир, йогурт в смузи.

Так вот, делать этого не стоит. Молоко – совершенно не полезный продукт
, как бы кто и что не говорил.

Молоко действительно выводит кальций, галактоза, содержащаяся в молоке, не переваривается человеком и откладывается по всему телу, молоко сразу дает избыточную слизь и, вы легче простываете, закладывает нос, появляется слизь в горле. Я подробно об этом писала в одной из статей про кальций – .

Ну и, кроме того, смузи из ягод и фруктов настолько вкусны сами по себе, что мне сложно представить, зачем вообще добавлять молоко???

Витаминный смузи: рецепт с ростками пшеницы

Для беременных женщин будет полезен следующий рецепт смузи, содержащий много питательных веществ, необходимых для здоровья как будущей мамы, так и малыша.

В нем есть железо, которое доставляет кислород к тканям; кальций, способствующий росту костей; фолаты, которые предотвращают риск возникновения дефектов нервной трубки плода; витамин С для повышения иммунитета.

Ингредиенты

  • 2 стакана апельсинового или грейпфрутового сока.
  • 4 киви, очищенных от кожицы.
  • 200 г черной смородины (можно замороженной).
  • 2 ст.л. ростков пшеницы.
  • 1 стакан концентрированного или обычного молока.

Последний писк здорового питания, густой коктейль из измельченных свежих фруктов и овощей – такой смузи очень полезен для беременных и их будущего ребенка.

В интернете много разных рецептов смузи, но не все можно назвать полезными
, и не все я порекомендую пить при беременности. Я считаю полезными чистые фруктово-ягодные смузи на воде, состоящие из 2-х, максимум 3-х ингредиентов.

Я расскажу, какие ингредиенты в смузи не нужны, дам основные принципы приготовления вкусных смузи, и, конечно, приведу несколько любимых рецептов смузи для беременных.

Начать предлагаю с того, что класть не нужно.

Рецепты

Ниже представлено несколько вариантов приготовления морковных коктейлей.

Смузи с сельдереем, морковью и яблоком

Благодаря пектинам и флавоноидам яблоки укрепляют пищеварительную, сердечно-сосудистую системы, очищают организм от вредных соединений, обладают противовоспалительными свойствами.

Сельдерей полезен для иммунитета, пищеварения, нервной системы, но он усиливает тонус матки, способен вызвать преждевременные роды или выкидыш, особенно на поздних сроках. Поэтому предварительно консультируются с врачом.

Для смузи потребуются:

  • яблоко — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • сельдерей — 2 шт.

Все ингредиенты моют, чистят, нарезают и измельчают в блендере.

Морковный сок со сливками

Для напитка берут:

  • морковь — 150 г;
  • сливки нежирные — 50 мл;
  • кипяченую воду — 25 мл.

Этапы приготовления:

  1. Очищенную морковь мелко натирают.
  2. Добавляют воду, размешивают, отжимают сквозь марлю.
  3. Смешивают все со сливками. Подают блюдо охлажденным.

Мандариново-морковный смузи с ананасами

Цитрусы укрепляют иммунитет, но их исключают из рациона при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни, аллергии.

Ингредиенты:

  • ананас — 200 г;
  • мандарины — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лайм — 1 шт.

Как готовить:

  1. Ананас очищают, удаляют сердцевину, режут фрукт на мелкие кусочки.
  2. Морковь чистят и выжимают из нее сок через соковыжималку или марлю.
  3. Мандарины очищают.
  4. Для баланса кислого выдавливают сок из лайма (по вкусу).
  5. Все ингредиенты взбивают блендером на максимальной скорости.

Свойства морковного сока

Морковь часто называют «королевой овощей». Благодаря богатому химическому составу корнеплод приносит организму многогранную пользу.

Основные свойства сока:

  • повышает жизненный тонус, укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние кожи, защищает ее от воздействия ультрафиолетовых лучей, убирает признаки усталости;
  • обладает антиоксидантным действием;
  • снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Химический состав

В 100 г моркови содержатся:

  • бета-каротин — 224% от суточной нормы;
  • витамины группы В — до 14%;
  • аскорбиновая кислота — 6%;
  • токоферол — 4%;
  • витамин K — 11%;
  • калий — 13%;
  • кальций — 4%;
  • кремний — 83%;
  • натрий — 8%;
  • магний — 3%;
  • фосфор — 5%;
  • бор — 286%;
  • ванадий — 248%;
  • марганец — 22%;
  • железо — 2%.

Арахисовое масло смузи

И ты думал, что только сэндвичи были великолепны. Только с первым глотком этот коктейль будет слишком трудно устоять.

Выгода

Для женщин с шоколадным вожделением это замаскированное благословение, поскольку оно насыщает эти пристрастия, а также обеспечивает их здоровыми белками.

Ингредиенты

  • Банан, замороженный
  • Арахисовое масло
  • Какао-порошок несладкий
  • Тофу
  • Соевое молоко

Как сделать

Начните с добавления твердых ингредиентов, а затем добавьте соевое молоко в конце, все внутри блендера.

Запустите блендер на некоторое время и проверьте толщину. Если вы хотите более тонкий коктейль, добавьте еще соевого молока.

После того, как хорошо смешано, выньте это в чашке и выпейте это.

Коктейли для беременных и кормящих мамочек

…………………………………………………………………

Благодаря материнскому инстинкту женщина предпочитает владеть одной акцией из ста на первоклассного мужчину, а не всем пакетом акций на второстепенного.(Бернард Шоу)

Кормящим мамочкам приходится отказывать себе буквально во всем, чтобы ребеночек рос здоровеньким и спокойным, чтобы у него не пучил и не болел животик.

При этом необходимо позаботиться, чтобы вам и вашему малышу хватало не только белков и углеводов, но и витаминов, солей и различных микроэлементов. Хочется иногда и просто чего-нибудь вкусненького.

И при этом — то нельзя и вот это не рекомендуется.

Предлагаем вашему вниманию рецепты коктейлей и смузи для беременных и кормящих мамочек, просто переполненных витаминами и энергией и при этом абсолютно безопасных для здоровья малыша.

Рецепты коктейлей и смузи, которые мы подобрали, пригодятся не только беременным и кормящим мамочкам, но и всем членам семьи. Они просты в приготовлении.

Их легко и быстро можно приготовить в домашних условиях. Кроме того, они вкусны, полезны и красивы.

Надеемся, что рецепты коктейлей и смузи для беременных вам понравятся и вы с удовольствием будете ими пользоваться.

Рецепты коктейлей и смузи для беременных и кормящих мамочек:

Черничный смузи Тыквенный коктейль Вишневый коктейль Коктейль «Клубника под снегом» Вкусный Молочный коктейль Любимый Шоколадный коктейль Коктейль «Фруктовый» Безалкогольный слоистый коктейль «Радуга» Салат-коктейль с йогуртом Коктейль из тыквы Смузи с клюквой Тыквенный смузи Протеиновый коктейль для роста мышц «Толстячок» Как приготовить Гоголь-моголь Смузи с черносливом Слоистый Коктейль «Светофор» Миндальный Смузи Смузи с овсянкой Безалкогольный слоистый коктейль Летний каприз Смузи с морковью. Рецепты витаминных коктейлей

— Жевре-Шамбертен (Gevrey-Chambertin)— Гранатово-розовый шербет— Big Red Hooter #2 (Большой красный гудок)— Мартини (Martini)— Коктейль с клубникой— Кларет. Коктейли с Кларетом

…………………………………………………………………………………………………….

Белковые коктейли для беременных

В последнее время появилось множество различных белковых смесей-коктейлей, представляющих собой сбалансированную молочную смесь, обогащенную различными минеральными и витаминными добавками.

Белковые коктейли предназначены в первую очередь для восполнения нехватки витаминов и минеральных веществ в организме беременной женщины.

Подобные коктейли способны улучшить самочувствие, избавить от токсикоза, а также стимулируют появление грудного молока после родов.

Подобные коктейли, предназначенные для беременных не способствуют прибавки в весе, в тоже время снабжают организм будущей мамочки и ее растущего малыша всеми необходимыми питательными элементами.

Такие коктейли можно применять как самостоятельное блюдо, а можно в виде добавок к пище или разбавляя молоком. Кроме того из них можно приготовить настоящие вкусные и питательные белковые коктейли.

…………………………………………………………………………………………………….

Ингредиенты:

  • Коктейль «Белковый» — 1 ст.л.
  • Эко-каша «Витаминная» или «Самарский Здоровяк» — 1 ст.л.
  • Вода — 1 чашка
  • Персики — 2 шт.
  • Мед — по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Загрузить в блендер все компоненты и перемешать до получения однородной массы.

…………………………………………………………………………………………………….

Смузи Банан и Клубника Рецепт

Сейчас бытует мнение, что многие ингредиенты, которые мы привыкли, использовать вредны для здоровья, сюда относят молочные продукты (молоко, кефир, сметану, сливки), а также мед и сахар.

Я не приверженец подобных теорий, однако, для тех, кто со мной не согласен, предлагаю простой и полезный рецепт смузи Банан и Клубника.

Рецепт приготовления смузи банан-Клубника:

  1. Почистить и порезать на кусочки банан.
  2. Перебрать и помыть ягоды клубники.
  3. Загрузить все ингредиенты в блендер и взбить.
  4. Разбавить водой по вкусу и опять взбить.
  5. Подают Смузи банан-Клубника с соломинкой.

Рецепты смузи для беременных женщин

Для будущих мам смузи может стать прекрасным средством утоления голода при токсикозе. Кроме того, коктейль поможет меньше употреблять синтетические поливитаминные препараты. При этом женщина может подбирать такие ингредиенты, которые поспособствуют профилактике отеков и излишней прибавки массы тела, предупредят анемию и дефицит йода, взбодрят или, напротив, успокоят перед сном.

Смузи из сухофруктов.
Взять равные части чернослива, кураги, изюма без косточек, чтобы вместе получилось не более 2/3 стакана. Вымыть и замочить их, чтобы стали мягкими. Сложить в блендер, добавить чайную ложку меда, стаканчик нежирного йогурта или 1,5%-ного кефира, ядра трех грецких орехов. Взбить в однородную массу.

Ягодный смузи с мюсли.
½ чашки мюсли залить таким же объемом теплого молока. Пока смесь разбухает, в блендере смешать клубнику, чернику (малину, бруснику, ежевику), орехи. Затем добавить мюсли и снова взбить.

Смузи «Гоголь-моголь».
Взбить теплое молоко, 1 чайную ложку меда, 1 сырое яйцо. Можно добавить щепотку какао.

Смузи овощной.
Выжать сок из свежей моркови и стебля сельдерея. В блендере взбить мякоть яблока и тертую морковь. В конце влить сок и еще раз взбить.

Коктейль, приготовленный по любому из рецептов, полезен для желудочно-кишечного тракта. Содержащаяся в нем растительная клетчатка измельчена в блендере, поэтому не вызовет метеоризма или колик. Но при этом сохраняется ее способность нормализовать моторику кишечника, предупреждать запор, абсорбировать на себя накопившиеся токсины. Поэтому смузи поможет беременным бороться с тошнотой, а у детей наладит пищеварение и аппетит.

Все женщины во время беременности хотят быть уверенными, что их ребенку достаточно необходимых элементов для роста и развития, и в то же время быть самим здоровыми.

Поможет ли смузи для беременных сохранить бодрость, энергию, поддержать форму, защитить от нехватки каких-либо элементов и даже спасти во время токсикоза? Он соответствует всем требованиям здорового питания, прост в приготовлении, содержит в себе огромное количество витаминов и минералов и к тому же, очень вкусен.

Смузи – это густой коктейль, известный еще с начала семидесятых годов двадцатого века. Тогда в Америке открылись так называемые «здоровые кафе», где в меню были только полезные продукты, измельченные в блендере. Смузи готовят в блендере из свежих фруктов и овощей с добавлением молока, мороженого, йогурта или мюсли.

Этот густой диетический продукт не создает тяжести в желудке, но в то же время является полноценным питанием организма, снабжает витаминами и минералами и даже защищает от болезней.

Смузи – это не напиток, а полноценное блюдо для завтрака или полдника, либо десерт для обеда. Есть его нужно не спеша, ложкой, так он гораздо лучше усваивается.

Рекомендации по употреблению

Чтобы средство принесло пользу, придерживаются следующих рекомендаций:

  • перед приготовлением фреша вымытую морковь замачивают на 3-4 часа в воде, чтобы из нее вышли накопленные вредные химические вещества;
  • сок пьют сразу после выжимки, натощак, за 30 минут до еды;
  • хранят фреш только в замороженном виде;
  • это концентрат — перед употреблением его на 50% разбавляют водой или другим соком;
  • вечером или на ночь напиток не употребляют;
  • чтобы снизить воздействие пигментов на эмаль, сок пьют через трубочку;
  • для лучшего усвоения витамина A к фрешу добавляют жиры животного происхождения: ложку сметаны, сливочного масла, сливок.

С чем употреблять

Морковный фреш отлично сочетается с фруктами и ягодами: яблоками, абрикосами, лимонами, апельсинами, облепихой.

Допустимо употреблять сок с молочными продуктами: молоком, сливками, кефиром.

В чем опасность

Хотя оранжевый корнеплод имеет массу полезных свойств, его чрезмерное употребление бывает опасно для матери и будущего ребенка:

  • бета-каротин в организме превращается в витамин А, но часть его остается в неизменном виде — в большом количестве он делает кожу младенца желтоватой, повышает риск заболеваний печени у беременной;
  • в больших объемах сок вызывает колики, вздутие, метеоризм, тошноту, диарею, вялость, головную боль, повышает чувствительность зубов.

Когда нельзя употреблять

Абсолютные противопоказания к употреблению напитка:

  • аллергия;
  • серьезные нарушения в работе поджелудочной железы;
  • гастрит;
  • патологии кишечника;
  • сахарный диабет.

В этих случаях морковь разрешено есть только в отварном виде и в ограниченном количестве.

Фруктовые напитки для будущих мам:

Ингредиенты для 2 порций: свежая ветка мяты — 1-2 штуки, банан – 1 штука, нежирный творог – 400 г, ванильный сахар – 1 чайная ложка, молоко.

Приготовление: листья мяты промыть и грубо нарезать. Порезать на куски банан. Смешать его с творогом и листьями мяты. Сделать из массы пюре. Добавить к нему ванильный сахар. Опять смешать. Распределить образовавшуюся массу на две чашки, добавить молока, после чего смешать.

Вишнево-молочный коктейль

Ингредиенты: свежая вишня – 200 г, молоко – 125 мл, йогурт – 75 г,

лимонный сок (свежевыжатый) – 5-7 капель, сахар.

Приготовление: вымыть вишню, удалить косточки, мякоть измельчить. Добавить молоко с йогуртом. Выжать в смесь несколько капель лимонного сока, добавить щепотку сахара, затем перемешать.

Напиток для будущих мам – киви и дыня

Состав: спелая дыня – 1 штука, киви – 2 штуки, лайм – 1 штука,

негазированная минеральная вода – 200 мл, тростниковый сахар – 1-2 столовые ложки.

Как готовить: лайм вымыть, затем охладить. Из дыни убрать семечки и нарезать ее мякоть кубиками. Киви очистить и нарезать кубиками. Всю фруктовую массу измельчить в блендере. Добавить сок лайма, тростниковый сахар и воду. Перемешать. В случае, если фруктового пюре вышло довольно много, его можно использовать в качестве дополнительного блюда к напитку, и получится прекрасное и полезное питание при беременности.

Фруктово-морковн ый коктейль

Витамины из соковыжималки. Ингредиенты: морковь — 150 г, груша — 1 штука, половина лимона, долька ананаса, грушевы й сироп — 1 чайная ложка, ростки пшеницы — 1 чайная ложка,

щепотка ванили.

Приготовление: морковь помыть и очистить. Грушу почистить и разрезать на 4 части, убрав косточки. Почистить лимон и ананас. С помощью соковыжималке выжать соки моркови, груши, лимона, ананаса. И быстро перемешать с грушевым сиропом, пшеничными ростками и ванилью.

Имбирно-персиков ый сок

Коктейль против тошноты. Ингредиенты: персики — 250 г, корень имбиря.

Выжать сок, добавить минеральную воду. Имбирь – отличное средство, чтоб успокаивать желудок.

Ягодный коктейль

Ингредиенты: клубника — 50 г, малина — 50 г, нежирное молоко — 100 мл, нежирный йогурт — 2 столовые ложки, мед — 2 чайные ложки.

Приготовление: смешать ингредиенты в блендере, употреблять свежим. Коктейль обогащен кальцием, балластными веществами, витамином С.

Мандариновый нектар

Ингредиенты: консервированные мандарины – 8 столовых ложек, нектарин – 2 штуки,

лимонный сок – 1 столовая ложка, сироп (любой), кубики льда, негазированная

минеральная вода.

Смузи против лишнего веса

Благодаря пищевым волокнам, достаточно долгое время не хочется есть, что делает смузи отличным продуктом для похудения. Но для того, чтобы действительно похудеть при помощи смузи, нужно соблюсти несколько правил.

1. Употреблять смузи только без сахара.
2. Не добавлять в микс ни мороженое, ни шоколад, ни изюм, ни жирные сливки и ни орехи в качестве ингредиентов. Только обезжиренные йогурт или кефир.
3. Для фруктовых смузи применять фрукты с меньшей калорийностью. К таким относятся яблоки, абрикосы, киви и сливы. А также ягоды.


4. В овощных смузи вместо соли добавлять порошок сушеной морской капусты, который обогатит блюдо йодом и придаст ему солёный вкус.5. Считать употребление смузи, как отдельный полноценный прием пищи, а не баловаться им в перерывах между едой.6. «Твердую пищу нужно пить, а жидкую жевать» — так утверждали древнеиндийские йоги. Они были совершенно правы. Центр насыщенности не успевает включиться в процесс, если поглощение пищи происходит в спешке. Ощущение насыщенности всегда приходит позже, того, когда Вам действительно уже достаточно пищи. Так незаметно, в спешке глотая пищу, мы и переедаем. А чем дольше пища пережевывается, тем меньшее количество её потребуется для ощущения насыщенности. Нужно стараться смузи жевать, а не пить (хоть это и продукт, находящийся в стакане).

7. Не стоит употреблять холодные смузи, так как при низкой температуре еды вкусовые рецепторы не успевают распознавать её, следовательно, опять же запаздывает чувство насыщения и можно перебрать калорий.

Овощной смузи

— стакан нежирного кефира
— один спелый помидор
— один огурец
— 3 стакана зелени (петрушка, укроп, сельдерей)
— долька чеснока
— черный молотый перец
— соль (а лучше порошок сушеной морской капусты).
Всё смешивается в блендере, затем разливается по посудам.

Фруктовые смузи

«Клубника с йогуртом»

— 250 мл нежирного молока
— полтора стакана свежей или мороженой клубники
— 150 мл йогурта.
Вначале до однородной массы смешивается клубника с йогуртом, а затем добавляется молоко, и снова всё взбивается до получения однородной густой массы.

«Банан в йогурте»

— 200мл питьевого йогурта
— 1 апельсин
— 1 банан.

«Гейпфрут с черникой»

— полстакана свежей или замороженной черники
— 3 грейпфрута
— 300 грамм моркови.
Вначале из моркови и грейпфрута выдавливаем сок. Затем в блендере смешиваем сок с черникой и взбиваем всё до получения густой массы.

«Абрикос с яблоком»

— одно яблоко (без кожуры и нарезанное дольками)
— один стакан яблочного сока
— четыре абрикоса
— один банан
— один стакан йогурта
— одна ложка мёда.

«Банан в малине»

— 1 банан
— 1 стакан спелой или замороженной малины
— полстакана нежирного молока
— по желанию чуточку мёда.

«Банан в клубнике»

— 2 стакана нежирного молока
— 2 стакана свежей или мороженой клубники
— 2 банана.

Собственно, вариации миксов могут быть разными. Бестселлерами среди смузи являются следующие:
— обезжиренный йогурт, апельсин, банан, клубника;
— яблоки, клубника, голубика, бананы;
— соевое молоко, проростки пшеницы, бананы, миндаль, мёд.

В чем польза смузи

Например, если вы добавите в смузи , вы получите рекордное количество кальция, магний, фосфора и железа. Добавите малину, киви, черную смородину – получите отличный . Добавите получите фосфор, калий, витамины группы В.

Второй плюс смузи при беременности – они прекрасно насыщают
.

Я не раз замечала, что если выпью его после завтрака или даже вместо завтрака, то 3-4 часа после я совершенно не хочу есть. И это при том, что в банане содержится 96 калорий на 100 грамм, а в клубнике 41.

Поэтому если вы набираете лишний вес при беременности, смузи вам помогут. Ими можно заменить завтрак, полдник, перекус. Не стоит заменять обед и ужин, только если у вас легкие разгрузочные дни.

Смузи – еда или напиток?

Существует единый принцип приготовления смузи: все его ингредиенты должны быть тщательно измельчены в блендере в однородную пышную массу. А далее возможны вариации:

  • коктейль может быть теплым, холодным или с кусочками льда;
  • компоненты можно смешать вместе, а можно взбить по отдельности и уложить друг на друга слоями;
  • для готового коктейля подойдут и высокие широкие стаканы, и креманки;
  • можно приготовить как овощные смузи, так и фруктовый смузи, добавив пряную зелень для аромата и украшения.

Как правильно употреблять смузи?
Необходимо помнить, что этот коктейль является полноценным блюдом для плотного завтрака или полдника, десертом для легкого обеда или ужина. Калорийность смузи, конечно же, напрямую зависит от питательной ценности его компонентов. Но это не напиток для утоления жажды, а прекрасная замена не приносящим пользы фастфудам. К тому же, есть его нужно ложкой и не спеша. Так он лучше усваивается, а у человека есть возможность оценить великолепный вкус и удовлетворить чувство голода одной порцией.

Рецепты смузи для детского питания

Банановый смузи (с 8 месяцев):

Ингредиенты:

  • спелый, очищенный от кожуры банан – 2/3 объема готовой порции;
  • молоко (можно грудное) или йогурт молочный с жирностью до 3%, или бифидин на основе детской молочной смеси – 1/3 объема готового блюда. После введения в рацион питания кефира он также может стать основой для фруктового коктейля.

Все уложить в блендер и тщательно перемешать. Готово!

По мере взросления ребенка и при отсутствии у него аллергии банановый смузи можно дополнять всевозможными фруктовыми компонентами. Особенно вкусным получается сочетание с черникой, персиком, клубникой, киви, грушей, сливой, яблоком. Фрукты можно взбить с половиной порции молока и уложить отдельным слоем на взбитую банановую кашицу. Такое блюдо станет еще аппетитнее из-за привлекательного разноцветия. Детям, которым пришла пора привыкать к плотной пище, смузи можно украсить тонким ломтиком банана, яблока или персика. Допустимы и варианты, в которых нет бананового пюре.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.