Зелёный смузи из киви и петрушки, пошаговый рецепт с фото

Польза и вред смузи из зелени укропа

Диетологи рекомендуют выбирать дополнительными ингредиентами к такому смузи кабачки и минеральную воду, но, в принципе, подойдет даже мороженое (вкус на любителя).

Если в стакане будет хотя бы 10 г зелени укропа, то организм получит 25 % от суточной нормы ретинола (витамин А), необходимого для:

• здоровья глаз;
• полноценного функционирования надпочечников;
• профилактики фотостарения.

Читать: Польза овощных смузи

Насыщенный эфирными маслами укроп стимулирует работу поджелудочной железы и является отличным профилактическим средством:

• вялого аппетита;
• дисбактериоза;
• вздутия живота.

При его регулярном употреблении легко усваивается жирная, тяжелая, мясная пища и нормализуется белковый обмен, а значит, организм не испытывает недостатка в «строительных кирпичиках», то есть аминокислотах.

Видео по теме:

Магний, флавоноиды и калий лежат в основе славы укропа как зелени для здоровья сердечно-сосудистой системы. Этот смузи поддерживает больных простудой и гриппом как средство, лечащее дыхательную систему, противокашлевое и противоотечное.

Укропный смузи лучше не употреблять (или совсем редко и понемногу) в следующих случаях:

• беременность;
• хроническая гипотония;
• склонность к мышечным судорогам;
• работа в сфере, требующей концентрации внимания, мгновенной реакции.

Полезные свойства

Из-за низкой калорийности часто используются огуречные смузи для похудения. Популярен этот напиток также благодаря другим полезным свойствам:

• улучшает работу кишечника, устраняет запоры;
• помогает в переваривании тяжелой пищи, очищает пищеварительный тракт;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• стимулирует обменные процессы;
• устраняет отеки, так как выводит лишнюю жидкость;
• увлажняет кожу, останавливает выпадение волос, улучшает состояние ногтей;
• тонизирует, повышает работоспособность.

Эти питательные низкокалорийные коктейли помогают похудеть
Важно! Противопоказаны такие напитки при обострении гастрита, при отравлении или диарее, патологиях почек. Иногда также встречается индивидуальная непереносимость огурцов.

Секреты идеального смузи-дня:

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду.

В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду. Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток. Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей — отличный тонизирующий продукт. А детокс — это своеобразные каникулы для организма, в течение которых он избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, пагубно влияющих на общее здоровье человека.

Польза и вред смузи из зелени петрушки

Из всякой зелени одна петрушка так богата апиолом — соединением со свойствам спазмолитика

Кроме того, пара глотков смузи из зелени петрушки избавят от тошноты и неважно, чем она вызвана — токсикозом, ПМС, стрессом, поеданием фаст-фуда, поездкой на транспорте

Петрушка насыщена витамином «красоты» Е, улучшающим состояние кожи, волос и ногтей.

Читать: Польза домашнего хлебного кваса для организма человека

Есть в ней и аминокислота гистидин, способствующая регенерации тканей при порезах, ожогах и обморожениях. Кроме того, смузи из петрушки:

• снижает чувствительность к аллергенам;
• очищает печень (в том числе от паразитов);
• нормализует артериальное давление (и снижает внутричерепное);
• регулирует баланс «женских» и «мужских» гормонов в организме;
• усиливает кровообращение.

Смузи из зелени петрушки, если пить его часто, может усугубить состояние при:

• воспалительных заболеваниях мочевыделительной системы;
• гипокальциемии (пониженный уровень кальция в плазме крови);
• подагре.

Видео по теме:

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

Выбирайте зеленый болгарский перец. Он считается более полезным, если вы решили очистить организм от шлаков и токсинов. Заряд витаминов и радости обеспечен. Такую привычку вряд ли назовёшь полезной, поскольку петрушка содержит мощную дозу витаминов и минералов.

Смузи с петрушкой и яблоком — этот рецепт для повышения иммунитета был рекомендован детским лор-врачом для часто болеющего ребёнка к ежедневному применению. Как и большинство овощей и фруктов, петрушка содержит полноценный белок, а значит все незаменимые для нашего организма аминокислоты. Петрушка является богатейшим источником витаминов А, К, B9 и С, а также содержит мощный антиоксидант хлорофилл, поддерживающий вашу иммунную систему.

Петрушку широко используют в кулинарии, но в основном для приготовления салатов, супов и декорирования вторых блюд. Вряд ли вы догадывались, что из нее можно приготовить десерт. В чашу блендера опускаем кусочки яблока и банана, заливаем водой и соком лимона, добавляем листья петрушки.

Нарезаем кусочками огурец и взбиваем его в блендере вместе с зеленью. В конце добавляем чили и кориандр. Чаще всего в состав коктейля входят: капуста, шпинат, зелень, яблоко и авокадо. Если вы думаете, что такой смузи получится не слишком приятным на вкус, то не переживайте. Предлагаем вам рассмотреть несколько рецептов зеленых смузи. Готовятся они достаточно просто: следует лишь загрузить компоненты в чашу блендера и взбить до однородного состояния.

Шпинат восполняет недостаток минералов и витаминов в организме, киви помогает бороться с лишним весом, а вместе они эффективно очищают организм. Совет! В этот смузи можно добавить небольшой огурец, который сделает его еще более свежим. Лайм очистить от кожуры, семян и белых пленок. Этот смузи получается очень низкокалорийным. 2 зеленых стебля сельдерея промыть и высушить.

Пусть это будет микс из овощей и зелени либо фруктов и зелени. Употреблять смузи следует сразу после приготовления. Помните, что в этих зеленых напитках очень большая концентрация витамина К, поэтому перед тем, как включить их в свой рацион проконсультируйтесь с врачом. И всегда прислушивайтесь к своему организму. Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть.

Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета. Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак.

Такие напитки можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак. Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата.

Уверены, что этих причин достаточно, чтобы всем сердцем полюбить смузи из петрушки. Соединить их можно в одном популярном напитке, который называется зеленый смузи. С его помощью можно очистить организм и улучшить обмен веществ. Ищите вкусные рецепты, следуйте полезным советам, учитесь питаться правильно и узнавайте о новых трендах в питании.

Вред

Несмотря на целебный состав и полезные свойства, не всегда петрушка влияет на организм положительно. Например, она может стать причиной вымывания калия и магния. Поэтому её количество в рационе стоит убавить тем, у кого есть выраженные симптомы заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Будущим мамам эксперты настоятельно рекомендуют воздержаться от любимой зелени. Особенно на ранних сроках вынашивания. Есть риск, что частое и неограниченное потребление этой ароматной специи может вызвать сильное кровотечение или даже привести к прерыванию беременности выкидышем. А у аллергиков данное растение в пище способно вызвать дерматит.

Подробнее о пользе и вреде петрушки рассказано здесь.

Лечебные свойства петрушки известны давно, зелень применяют для кожи лица, при месячных и в иных ситуациях. На нашем портале можно прочитать о пользе и вреде сока петрушки и о том, как его приготовить.

Польза

Снижение веса с помощью петрушки может здорово отразиться на всем состоянии организма. Её потребление показано тем людям, кто не только желает похудеть, но и провести глобальное очищение организма и нормализовать работу многих внутренних органов.

Зелень справляется с такими процессами в организме, как:

1. Нормализация работы щитовидной железы, которая регулирует уровень определённых гормонов, влияющих на вес.
2. Очищение сосудов и укрепление сердечной мышцы. Петрушка в ежедневном рационе поможет сердцу выдержать физические нагрузки при похудении.
3. Вывод шлаков и токсинов. Таким образом, обеспечивается сжигание калорий, а лишний жир перестаёт откладываться на боках и талии.
4. Очищение кишечника от продуктов распада. Петрушка положительно влияет на кишечный тракт, чья хорошая работа необходима при похудении.
5. Успокоительное средство. Как известно, похудение – это стресс для нервной системы. Зелень поможет с ним справиться.
6. Понижает уровень плохого холестерина.
7. Улучшает пищеварительные процессы и помогает расщеплять животные и растительные белки.

Особенно употребление петрушки показано людям, страдающим сахарным диабетом, потому что в ней содержится инулин. Не секрет, что этот пребиотик обладает бесценным свойством – держит в норме уровень сахара в крови.

Химический состав

Может показаться, что петрушка весьма калорийная зелень – 49 ккал на 100 г. Этот показатель выше, чем, к примеру, у огурца, но он не должен вызывать сомнений в пользе данного продукта. Пищевая ценность у него такова:

• белки – 3,7 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 7,6 г.

Калорийность сушеной петрушки выше – 292 ккал на 100 г. В этом случае нутриенты распределены так:

• белки – 26,63 г;
• жиры – 5,48 г;
• углеводы – 50,64 г.

Стоит отметить, что сушеная зелень используется, как специя, и её не потребуется много. Потому высокая калорийность не страшна. Достаточное количество питательных веществ и минералов поражает своей значимостью.

Сложно поверить, но в 100 г данной зелени содержится около 2 суточных норм витамина С. К слову, в любимом жёлтом цитрусе его вдвое меньше. Богатое содержание данного витамина необходимо для поддержания иммунитета, который может оказаться ослаблен при неправильном снижении веса.

Растение славится высоким содержанием железа, которое, как известно, назначается при анемии. Риск этого заболевания возможен, если диета слишком строгая, поэтому стоит включить в рацион петрушку. Кроме этого, в ней есть инулин, регулирующий сахар в крови. Также у растения в достатке такие витамины как B1, B2, фолиевая кислота, снижающие количество патогенной микрофлоры в пищеварительном тракте при диетах и нарушениях работы кишечника.

Польза и вред смузи с кефиром и укропом

Такой напиток обожают худеющие за низкую энергетическую ценность (в 100 мл обезжиренного кефира 31 ккал), мочегонный эффект и свойства антиоксиданта, препятствующего деятельность свободных радикалов, которую многие ученые называют одной из главных причин ожирения современного человека.

Смузи кефир плюс укроп — мощное детоксикационное средство, защищающее организм даже при проживании в загрязненной экологии, употреблении пищи с нитратами и тяжелыми металлами (многие тепличные овощи, экзотические фрукты и морепродукты).

Читать: Польза смузи из шпината

Кефир — источник кальция, важного для здоровья костной системы. Коктейль с кефиром и укропом:

• лечит кровоточивость десен;
• уничтожает возбудителей кариеса;
• устраняет неприятный запах изо рта.

Кефирный смузи рекомендуется пить летом в жару и после кардиотренировок (дополнив щепоткой соли) для нормализации водного баланса, предупреждения увядания эпидермиса и профилактики истощения сердечной мышцы.

Смузи кефир-укроп не следует употреблять при гастрите с повышенной кислотностью желудка.

Помогает ли похудеть и как?

Напрасно думать, что лишь листья петрушки пригодны в пищу. В процессе снижения веса все части этой зелени не только можно, но и нужно потреблять. Даже её корень и семена. При ежедневном потреблении этого растения можно похудеть по многим причинам. А именно:

• Зелень улучшает процессы жирового обмена в подкожных тканях. Активные компоненты, содержащиеся в петрушке, расщепляют и выводят лишний жир из организма.
• Мочегонный эффект от потребления петрушки избавляет от отёков.
• От любого приёма пищи, где есть петрушка, ускоряется обмен веществ. Это объясняется тем, что из организма выводятся шлаки, токсины и другие вредные элементы. А при таком раскладе лишние килограммы больше не побеспокоят.
• Употребление ароматной зелени контролирует аппетит и притупляет ощущение голода (сколько петрушки можно съедать в день?).

Что происходит с жиром?

Как уже упоминалось выше, потребление петрушки регулирует процессы жирового обмена в подкожных тканях.

Сжигание жира в организме благодаря этой специи осуществляется без голодных диет, зато с учётом здоровой пищи.

Стеблями петрушки можно перекусывать, если вдруг захотелось чего-то пожевать, как часто бывает. И такой перекус не только не принесёт нескольких лишних сантиметров жирка на талии, но и избавит от них, в отличие от печенья. Да, эта зелень способствует сжиганию жира, но при условии правильного питания и физических упражнений в образе жизни худеющего.

Как использовать, чтобы похудеть?

Благодаря своему богатому витаминному составу петрушка применяется в процессе похудения разными способами приготовления. Это отвары и чай, диетические супы и любимые многими смузи, которым специя придаёт особую пикантность. А что говорить об овощных салатах, где чем больше зелени, тем больше пользы? Впрочем, обо всём по порядку.

Лучшие рецепты

Разумеется, потребление исключительно отвара для похудения может вскоре наскучить. Следующие рецепты помогут разнообразить применение петрушки в процессе снижения веса.

Напиток с кефиром и огурцом

Ингредиенты:

• петрушка – 1 ст. л;
• огурец – 1 шт;
• кефир 2,5% (обезжиренный не рекомендуется) – 300 г.

Приготовление: Кефир влить в чашу блендера, добавить огурец и всыпать петрушку. Всё взбить до однородности.

Употреблять стоит 2 раза в день в течение недели. Для лучшего результата разрешается заменить данным коктейлем с кефиром вечерний приём пищи и пить на ночь за 3 часа до сна.

О пользе такого напитка известно много, как и о пользе всех кисломолочных продуктов:

1. Он стимулирует работу кишечника.
2. Снабжает организм кальцием.
3. Ускоряет обмен веществ, что ведёт к скорейшему снижению веса.

Не стоит забывать, что кефир с огурцом полезен не всем. Такой напиток не советуют при гастрите или при любых других острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Чай

Ингредиенты:

• вода – 200 мл;
• листья петрушки – 1 ст. л.

Как заваривать:

1. Воду довести до кипения, всыпать мелко нарезанный лист петрушки и прокипятить около 10 минут.
2. Затем процедить и чуть остудить.

Пить за 20 минут до приёма пищи, по желанию добавив ломтик лимона и 1 ч. л. ложку мёда. Курс приёма – 10 дней.

Смузи из имбиря и огурца

Ингредиенты:

• вода – 0,5 ст;
• корень имбиря – 1 ч. л;
• огурец – 1 шт;
• петрушка – 1 пучок;
• лимон – ½ шт.

Приготовление:

1. В чаше блендера смешать сок и мякоть цитруса, огурец, петрушку и тёртый корень имбиря.
2. Затем добавить воды и всё взбить до однородности.

Стакан такого напитка выпивать перед сном в течении 2 недель.

Настой из семян зелени

Ингредиенты:

• вода – 200 мл;
• семена петрушки – ½ ч. л.

Приготовление:

Воду вскипятить и залить семена петрушки. Напиток настаивается, пока остывает.

Как пить:

Следует принимать по 0,5 ст. 2 раза в день натощак не более 3 суток.

Коктейль из лимонного сока и воды

Ингредиенты:

1. вода – 300 мл;
2. петрушка (лист измельчённый) – 1 ст. л;
3. лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление: Воду вскипятить в кастрюле, снять с огня, добавить петрушку и настаивать 10 мин. Затем процедить и влить цитрусовый сок.

Выпивать перед едой 3 раза в день, по желанию добавив 1 ч. л. мёда. Весь курс приёма – 10 дней.

О том, когда стоит принимать настой петрушки и как приготовить его, читайте в этом материале.

Бабушкин рецепт отвара с лимоном и йодом

Ингредиенты:

• вода – 2 л;
• петрушка свежая – 100 г;
• лимон – 1 шт;
• йод – 1 капля.

Приготовление:

1. Воду вскипятить и залить зелень.
2. Затем отправить кастрюлю с жидкостью на плиту и варить 10 минут.
3. Процедить, добавить сок целого лимона и капельку йода.

Отвар следует пить в течение дня, как только подступит жажда, но не более 2 глотков за раз. Принимать на протяжении 10 суток. О пользе и вреде, а также о разных рецептах отваров из петрушки можно прочитать тут.

Эти рекомендации и рецепты приводят к похудению, но с учётом здорового образа жизни. Спорт, правильное питание с петрушкой в ежедневном рационе избавят от 3 до 5 кг за неделю. Кроме того, с помощью петрушки можно не только похудеть, но и улучшить состояние кожи и зубов. Отличное дополнение к общему результату.