Зеленый смузи для похудения - пошаговый рецепт с фото на повар.ру

Смузи фруктово-ягодный с кефиром и корицей

Необычное вкусовое сочетание для любителей корицы. Этот рецепт показался мне оптимальным вариантом для того, чтобы начать экспериментировать со смузи. О его пользе говорить вообще не приходится. Малина и черная смородина являются отличными природными антиоксидантами и нормализуют работу органов ЖКТ, творог в сочетании с кефиром и отлично чистит печень и кишечник, выводит токсины. Банан способствует выработке гормонов счастья – серотонина и эндорфина.

Чтобы получить полезный и вкусный напиток из фруктов и ягод, я рекомендую использовать следующие ингредиенты:

банан – 0,5 шт.;
персик – 0,5 шт.;
малина – 75 г;
черная смородина – 75 г;
кефир– 150 мл;
творог– 1 ст. л;
корица – по вкусу.

Удалить шкурку с персика, очистить от кожуры банан и нарезать фрукты на небольшие части, малину и смородину – тщательно промыть и удалить плодоножки. Подготовленные продукты взбить в блендере. К полученной массе добавить кефир и творог, после чего взбить смузи еще раз. Корица вводится в конце приготовления напитка.

Совет: если основной целью употребления смузи является похудение, старайтесь использовать продукты с низкой калорийностью. И также не следует добавлять в напиток сахар, шоколадную крошку и шоколад, орехи или изюм.

Комментарий диетолога:

Ирина Андреенко, диетолог,г. Донецк

Вам будет интересно: Как приготовить смузи в домашних условиях – секреты полезных смузи

Рецепты напитков

Экспериментируя с рецептами, нужно учитывать, что если добавляют сахар и соль, то совсем немного. Поэтому нужно так подбирать компоненты, чтобы употребление не вызывало отвращение. Из одной зелени напитки не готовят — основа: овощи и фрукты. Измельчают составляющие напитков с помощью кухонного комбайна или блендера.

Наиболее простые рецепты:

Бархатный. Для его приготовления нужны спелый авокадо, зеленое яблоко, огурец.
Витаминный. Компоненты — 1 крупное зеленое яблоко и 2 стебля сельдерея. С него снимают жесткие части оболочки около основания.
Коктейль для похудения. Для приготовления 1 порции нужны: ананас — 150 г, 1с огурец и 1 киви. Взбивают в пену.
Летний напиток. Для него нужно приготовить 2 пучка по 40 г зеленого салата, 1 пучок петрушки — такого же веса, 1 крупный огурец.
Тропическое счастье: киви, банан, шпинат. Если консистенция очень густая, разводят минеральной водой без газа.
Для улучшения работы кишечника. Измельчают яблоко и лайм, чтобы стало гуще, добавляют половину банана. Очень мелко нарезают несколько листиков мяты, всыпают в готовый смузи. Напитку дают 15-20 минут настояться.
Для похудения. Вместе измельчают 20 г фиолетового базилика, 1 огурец, 100 г листового салата и половину лайма.
Вариант для завтрака. Измельчают 150 г брокколи с 50 г укропа, разводят половиной стакана кефира. Капусту предварительно опускают на 5 минут в кипящую воду, а затем срезу же опускают в холодную, чтобы купировать изменения, вызванные термообработкой.
Для очищения печени. Смешивают 150 г огуречной мякоти, 1 болгарский перец, 5 мл лимонного сока, добавляют 150 мл Боржоми.
Летний. В блендере измельчают 2 зеленых яблока, лимон, 50 г крапивы — лучше молодой. Можно развести минералкой.

А тем, кто предпочитает непривычные вкусы, можно предложить смузи, для приготовления которого использовали: 0,25 части авокадо, 0,5 апельсина, кольцо ананаса толщиной 1 см, 100 г бланшированной капусты-брокколи. Развести лучше нарзаном.

Напитки будут слаще, если в состав ввести ягоды, питательнее — если орехи, более соленые — если увеличить количество зелени. Чтобы цвет не изменился, порцию добавок ограничивают до минимума. Если смузи вводят в рацион не для похудения, а для оздоровления, то пьют через 1,5 часа после завтрака или вместо полдника. При замене основного приема пищи напитком, в него добавляют протеиновый коктейль, растительное молоко — лучше овсяное или ореховое (например, миндальное). Еще один вариант — смешивают с кисломолочными продуктами, йогуртом или кефиром. Не все ингредиенты сочетаются друг с другом, но есть исключения, которые можно смело вводить в любой состав. Яблоко гармонично «вписывается» в овощные коктейли, а сельдерей — во фруктовые.

Самые вкусные напитки из очищенных фруктов и овощей. Но, если цель — похудение или очищение организма, то лучше все измельчать с кожурой. Количество клетчатки в составе увеличится. В этом случае все составляющие напитков нужно тщательно промывать — если их не выращивали на собственном участке. Если для подкормки использовали минеральные удобрения, соли накапливаются в кожуре и в верхнем слое плодов.

Преимущества протеиновых коктейлей

Коктейли протеинового типа обладают рядом достоинств:

Позволяют быстро сжигать жиры;
Обеспечивают быстрое насыщение;
Во время употребления смузи долго не возникает чувство голода;
Можно использовать в качестве основного питания;
Можно совмещать с низкокалорийными диетами;
Коктейли также можно потреблять после тренировок и физических упражнений.

Предупреждение

Перед тем как употреблять напитки протеинового типа необходимо предварительно посоветоваться со специалистом. В особенности если в анамнезе имеются хронические нарушения работы печени и почек, сахарный диабет, беременность или если вы планируете беременность. Также не стоит употреблять во время грудного вскармливания.

Травяной микс

Отлично подойдут зеленые смузи для очищения организма. Из самых обычных продуктов, можно приготовить коктейль, который щадящим способом поможет очистить организм от вредных шлаков. Схема ингредиентов:

100 гр. листьев салата;
100 гр. петрушки;
пара стеблей сельдерея;
2 банана;
пара стаканов воды.

Инструкция самостоятельного приготовления отменного бодрящего напитка:

Моем ингредиенты.
Измельчаем на средненькие кусочки.
Все закладываем в блендер и превращаем в однородную массу.

Зеленые смузи для очищения организма употребляются отдельно от другой еды, как самостоятельное блюдо.

О пользе напитка

Основа любой диеты – это потребление питательных продуктов с минимальной калорийностью. С этой точки зрения, смузи – идеальный вариант для худеющих. Он изготавливается на основе кисломолочных продуктов с низким процентом жирности или воды, с добавлением овощей или фруктов. Благодаря такому составу напиток богат на витамины, минералы, клетчатку, но практически не содержит калорий.

Полезные овощные и фруктовые коктейли влекут для организма неоценимую пользу. Выпив такую смесь на завтрак, вы обеспечите себе заряд энергии и бодрости на целый день, и надолго забудете, что такое чувство голода. Также напиток можно пить на обед или ужин, использовать в качестве перекуса и полдника. Его систематическое употребление помогает:

ускорить обменные процессы;
наладить работу органов системы пищеварения;
насытить клетки витаминно-минеральными веществами.

Сегодня существует огромное разнообразие рецептов приготовления напитка, что можно отнести к дополнительным преимуществам похудения на смузи. Готовя каждый день разные напитки, можно сделать меню разнообразным и исключить однотипность, риски срыва. Гомогенная консистенция гарантирует, что все питательные вещества легко усвоятся организмом.

Смузи признан эффективным методом детокса. Потребление овощей и фруктов в больших количествах благоприятно отражается на работе кишечника, восстанавливается перистальтика, из организма выводятся шлаки и токсины. Как только вредные вещества будут устранены, вы почувствуете легкость во всем теле, кожа приобретет сияющий оттенок, улучшится настроение.

Смузи – рецепты для похудения

Смузи с овсянкой

Готовить коктейль с овсяной можно двумя способами. По первому, прежде, чем смешивать ингредиенты, овсяные хлопья рекомендуется запарить небольшим количеством кипятка или горячего молока. По-второму, овсяные хлопья закладываются в чашу блендера вместе с другими компонентами и взбиваются сырыми. Какой из этих способов лучше, сказать сложно. Стоит попробовать приготовить смузи и так и так, а потом определиться, что вам больше по вкусу.

К одним из самых распространенных рецептов смузи с овсянкой можно отнести следующие:

Поместите в блендер пару ложек запаренной или сухой овсянки, половинку банана сто грамм маложирного натурального йогурта, а затем взбейте все ингредиенты. Если смесь окажется слишком густой, ее можно немного развести молоком или кефиром. Кроме этого, при желании, к данному коктейлю можно добавлять любые фрукты, ягоды или их сочетание.
Измельчите блендером четыре клубники, четверть банана, ложку овсяных хлопьев и половину стакана кефира. Готовый смузи можно присыпать измельченными орехами.

Зеленый смузи

Такой коктейль может быть приготовлен, как из овощей, так и из фруктов, нередко их смешивают между собой. Рассмотрим несколько интересных рецептов зеленых смузи:

Диетический смузи из спаржы и сельдерея. Спаржа, являясь прекрасным природным источником углеводов и белков, хорошо насыщает, а сельдерей омолаживает клетки и способствует снижению веса, авокадо и китайская капуста питают организм витаминами и обогащают вкус. Все это делает данный смузи идеальным продуктом для похудения. Для его приготовления, соедините по сто граммов китайской капусты, воды и сельдерея, к ним добавьте половинку авокадо и четыре стебля спаржы, затем все компоненты измельчите.
Смузи шпинатно-банановый. В чашу блендера поместите половинку крупного банана, треть пучка салата латук, три больших листа шпината, стакан воды и несколько листочков мяты. Измельчите компоненты до однородности и перелейте их в подходящую емкость. Данный коктейль хорошо дополнят семена льна или чиа, ягоды годжи или порошок спирулины. Поэтому если у вас есть что-то из перечисленных продуктов, можете добавить их к смузи.
Лимонный смузи. В чашу блендера поместите около трехсот грамм шпината (вместо него можно брать и другую зелень), половинку лимона, грушу, банан и сто миллилитров воды, затем измельчите их до однородности. Кстати, воду можно заменить молоком, попробуйте возможно такой вариант вам больше понравиться.
Яблочный смузи. Разрежьте яблоко на дольки и устраните из них сердцевину. Положите дольки в чашу блендера, туда же поместите горсть шпината (подойдет и свежий и замороженный), затем взбейте.
Зеленый микс. Очистите от кожицы один огурец и от семян зеленый сладкий перец. Порежьте их кусочками, поместите в чашу блендера, а затем туда же добавьте измельченный стебель зеленого лука, чайную ложку свежевыжатого сока лимона, треть чайной ложки свежего, натертого на терке имбиря. Измельчите компоненты, когда они превратятся в однородную массу, добавьте немного «Боржоми» и взбейте коктейль.

Овощные смузи и смешанные смузи

Сто пятьдесят грамм сваренной и слегка остывшей брокколи, взбейте блендером. Затем добавьте к ней немного зелени, ароматных трав и стакан кефира и снова взбейте.
Соедините сто грамм вареной брокколи и столько же свежего шпината, очищенный апельсин, нарезанную ломтиками среднюю морковь и четверть яблока. Измельчите компоненты в блендере, после чего добавьте к ним стакан сока грейпфрута и взбейте.
Измельчите половинку авокадо, яблока и огурца, а также немного свежего измельченного имбиря.
Смешайте пять помидоров черри (их можно заменить одним обычным томатом), огурец, половину черешка сельдерея, четверть небольшой луковицы, пару веточек укропа, зубчик чеснока, маленькую щепотку черного перца и охлажденный кефир.

Рецепты смузи для похудения с пророщенной пшеницей

В чашу блендера поместите два любых фрукта и ложку пророщенной пшеницы. Хорошо взбейте компоненты, затем вылейте к ним стакан молока, положите ложку творога и снова все взбейте.
Поместите в чашу блендера стакан кефира, к нему добавьте горсть любых ягод, выбирайте те, что вам больше нравятся, ложку пророщенной пшеницы, четыре ложки йогурта и половину ложки меда.

Фруктовый смузи

Нарежьте небольшими кусочками половинку киви, среднее яблоко, половинку грейпфрута и четверть банана. Добавьте к ним 2 грамма сухого или небольшой кусочек свежего корня имбиря, стакан охлажденного зеленого чая и ложку меда. Все компоненты измельчите до однородности с помощью блендера, а затем получившуюся массу перелейте в подходящую емкость.

Ингредиенты для смузи

Смузи едва ли можно назвать напитком – это скорее десерт, закуска, перекус или даже полноценный обед. В качестве какой еды будет использован коктейль во многом зависит от того из чего он приготовлен. Для этого могут быть взяты совершенно разные компоненты. Кроме традиционных для смузи овощей, ягод и фруктов его состав нередко дополняют специи, травы, листья, орехи, лед, йогурт, молоко, кефир, пророщенная пшеница, мороженое, семена. Естественно от наличия в коктейле тех или иных компонентов будет меняться и свойства блюда. Для снижения веса смузи стоит готовить из низкокалорийных продуктов и продуктов, способствующих сжиганию жиров

В первую очередь рекомендуется обратить внимание на следующие:

Овощи – огурцы, томаты, сельдерей, капуста, морковь, брокколи, болгарский перец, лук.
Зелень – базилик, кинза, петрушка, укроп, мята, шпинат, щавель.
Ягоды – крыжовник, клюква, черника, ежевика, земляника, клубника, арбуз, малина, смородина.
Фрукты – яблоки, вишня, алыча, абрикос, персик, слива, черешня, лайм, груша, киви, ананас, грейпфрут и другие цитрусовые.
Молочные продукты – обезжиренные или маложирные кефир, творог и молоко, натуральный, не содержащий сахара йогурт.
Натуральные соки, зеленый чай.
Семена и орехи – семя льна, пророщенная пшеница, кунжут, тыквенные семечки, совсем в небольших количествах грецкие, кедровые и бразильские орехи.
Овсяные хлопья, отруби.
Жгучие приправы и пряности, куркума, корица, имбирь.

Противопоказания

Без жевания организму не хватает сигнала для выработки ферментов. Это отрицательно влияет на пищеварение и усвоение полезных веществ. Поэтому полностью заменять пищу на смузи в течение длительного времени не рекомендуется.

Лучше употреблять смузи регулярно в течение недели вместо одного приема пищи или перекуса. Такой подход будет полезен для здоровья и более эффективен для похудения, чем длительные курсы очищения с помощью детокс-программ.

Детокс-смузи противопоказаны:

Людям, страдающим психическими расстройствами, включая тяжелую депрессию.
Пациентам с хроническими заболеваниями ЖКТ.

Памятка

Основа детокс-смузи — свежие, необработанные зелень, овощи и фрукты.
Зеленый смузи должен на 20–40% состоять из свежей зелени и листьев салата, 60% — смесь овощей и фруктов.
Пить лучше всего сразу после приготовления.
Правильно — не пить смузи, а есть маленькой ложкой. Употреблять их можно на завтрак, вместо ужина или полдника, в перерывах между приемами пищи.
Готовый напиток можно хранить в герметичной емкости в холодильнике не дольше суток.
Употреблять смузи лучше за 20–30 минут до еды и через 2–3 часа после приема пищи.

Что добавлять в диетические смузи?

Чтобы в полной мере насладиться смузи и с успехом похудеть на них, нужно знать, как составить смузи для похудения.

Базой любого смузи является жидкая основа в объеме 1-2 стаканов на 1-2 порции соответственно. Именно жидкость нужно заливать в блендер первой, чтобы процесс смешивания был равномерным.Выбирая основу, ориентируйтесь на свои пищевые привычки, а также вкусовые и диетические предпочтения.

Для смузи-основы подойдут:

обезжиренное молоко – превращает смузи в молочный коктейль, придавая мягкий вкус;
йогурт – обогащает смузи белком, пробиотиками и кальцием;
кефир – наравне с йогуртом делает напиток более питательным и ценным по нутриентам;
свежевыжатый фруктовый сок – повышает питательность коктейля и улучшает вкус, однако добавляет немало сахара (фруктозы), увеличивая его калорийность;
вода – самый доступный компонент, который не добавит лишних калорий.

Фрукты и ягоды

Какие ягодно-фруктовые наполнители подойдут:

бананы – один из популярнейших ингредиентов для смузи, который сочетается со многими наполнителями: будь то груши или яблоки, овсяные хлопья или орехи, молоко или йогурт, клубника или киви. Бананы придают смузи густую консистенцию и неповторимый аромат;
ананасы – этот тропический плод часто входит в состав диетических смузи благодаря бромелайну, известному своим «похудательными» свойствами. А еще смузи с ананасом обладают приятной кислинкой и свежестью;
яблоки – самый доступный и потребляемый фрукт, полный клетчатки, витаминов и душистого сока;
киви и манго – эти тропические «гости» уже стали постоянными на нашем столе. Сочетая их с традиционными яблоками и бананами, которые, кстати, тоже тропические иноземцы, можно получить невероятный экзотический по вкусу смузи;
клубника – эта ягода настолько же привлекательна снаружи, насколько вкусна изнутри. В ней много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. А как красиво она выглядит, нарезанная половинками или ломтиками! Ну, какой же смузи без клубники?
черника, смородина, брусника, клюква, облепиха и другие ягоды – настоящий кладезь полезных веществ. Выбирайте любые – ваши диетические смузи для похудения будут от них только лучше.

Овощи и зеленьдобавляются в объеме полстакана-стакан, как и фруктовые наполнители. Зелень – лучший поставщик витаминов, микроэлементов и клетчатки, поэтому обязательно добавляйте ее для улучшения пищеварения, поддержания красоты и общего здоровья. Овощи также несут в себе больший набор витаминов по сравнению с фруктами, так что почаще включайте их в диетический смузи-рацион.

Для придания дополнительных вкусовых оттенков в смузи можно добавлять следующие компоненты:

густые йогурты (четверть чашки)– для более плотной консистенции;
мед (половину столовой ложки)– для более сладкого вкуса;
финики, инжир, чернослив (3-4 штуки) – для большей густоты и сладкого вкуса;
корицу, имбирь, порошок какао, ваниль (половину чайной ложки) – для комплексных ароматов, более сложного вкуса и ускорения обмена веществ.

Протеиновые и энергетические добавки, а также суперфуды помогают сделать смузи не просто вкусным и питательным диетическим коктейлем, но и полноценным приемом пищи, сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Сюда входят:

протеиновые спортивные смеси (белковые изоляты и концентраты, казеин);
семена льна (см. Семена льна для похудения);
семена чиа (см. Семена чиа. Рецепты);
спирулина;
ягоды асаи;
овсяные отруби;
молотые овсяные хлопья;
молотые орехи.

Смузи из ягод

Смузи на ужин для похудения, сделанное из ягод, выглядит великолепно. Вкус же ягодных напитков просто волшебный

Неважно, какие именно ягоды используются, замороженные или свежие. Рецептов существует масса

Малиновый. Стакан малины, немного вишни, чуточку лимонного сока и треть стакана кокосового молока. К получившийся смеси добавить 1 ст. ложку растертого имбиря и взбить.

Клубничный. В блендер влить стакан яблочного сока, положить горсть клубники, один киви, все перемешать.

ку. Все полить лимонным соком.

Смузи — лакомство, приносящее только пользу. Изумительный напиток освежает, оздоравливает и прогоняет лишние килограммы.

Как пить смузи для похудения

Жидкая консистенция часто вводит в заблуждение желающих похудеть. Диетический напиток не пьётся залпом и большими глотками. Лучше использовать маленькую ложечку или трубочку. Это позволит растянуть прием пищи и почувствовать насыщение до того, как захочется съесть еще порцию.

Правила и способы приема:

диета на смузи не длится более семи дней. В данном случае речь идет о рационе, когда все приемы пищи заменяются напитком. К тому же, такое похудение имеет противопоказания — язвенная болезнь или повышенная кислотность желудка, гастрит, заболевания печени и почек.
в качестве другого варианта диеты, можно заменять жиросжигающим коктейлем только завтрак, обед или ужин.
раз в неделю можно брать разгрузочный день, в который употребляется только диетический смузи каждые два часа.
при переходе на смузи-диету используйте принцип постепенности. Он заключается в медленной замене основного рациона на коктейли. Например, сначала заменяете напитком только ужин, но постепенно доходите до схемы, когда весь день употребляется только смузи. Это позволит избежать срывов и проблем с желудком.

Как подобрать продукты для полезного диетического смузи?

Напиток готовят из любых продуктов. Фрукты и овощи должны быть свежими или замороженными, обязательно хорошего качества. Ориентируйтесь на собственные вкусовые пристрастия.

Для диетических коктейлей берите продукты, полезные для похудения — помогающие сжигать жир, или с малым содержанием калорий:

Для зелёных смузи используются овощи и зелень: к примеру, брокколи, сельдерей, шпинат, петрушка.
Для фруктовых фрешей подходят ананасы, сливы, цитрусовые, лайм, киви. Бананы содержат много калорий, их лучше заменить мякотью персика.
Клюква идеальна для жиросжигающего напитка. Как и клубника, земляника, малина или крыжовник.
Обезжиренные молочные продукты: творог, йогурт, молоко, кефир.
Свежевыжатые соки. Лучше несладкие. Вместо апельсинового возьмите более диетический ананасовый или гранатовый.
Злаки. Например, измельченные хлопья геркулеса. Также полезно добавлять в напиток семена льна. В них много клетчатки, которая способствует быстрому насыщению.
Пряности и специи, которые имеют жиросжигающие свойства: имбирь, корица, куркума.

Зеленый смузи на обед

банан – 1 шт.;
зеленое яблоко – 1 шт.;
фундук – 15 ядер;
шпинат – 30 г;
семена льна – 1 ст.л.;
вода – 100 мл.

Способ приготовления:

Банан очистите, нарежьте произвольно.
Яблоко вымойте, нарежьте на крупные кусочки, удалите серединку.
Фундук и воду перетрите блендером, добавьте шпинат, снова измельчите.
Яблоко, банан и семена льна взбейте вместе с орехово-шпинатной массой.
Перелейте в бокалы, украсьте парой ядрышек орехов и подавайте.

Фруктово-овощной смузи

яблоко – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
нектарин – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
брокколи – 2 соцветия;
лимон – 1 шт.;
вода -100 мл.

Способ приготовления:

Яблоко порежьте крупно, удалите сердцевину.
Банан очистите от кожуры, нарежьте кусочками.
У нектарина удалите косточку, разрежьте его на кусочки.
Морковь очистите от кожуры, порежьте.
В чашу блендера уложите все компоненты, влейте лимонный сок и воду.
Взбейте смузи на средней скорости до однородной консистенции, разлейте по бокалам и подавайте.

Овощной детокс-смузи

сельдерей – 2 стебля;
помидоры черри – 5 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
шпинат – 1 горсть;
петрушка – 1 небольшой пучок.

Способ приготовления:

Овощи и зелень вымойте, обсушите.
У сладкого перца удалите семена, разрежьте его на дольки.
Сельдей порежьте, петрушку слегка порубите.
Сложите все компоненты в блендер и измельчите до однородного состояния.
Переложите смузи в пиалы и подавайте.

Способ приготовления:

Манго очистите от кожуры с помощью овощечистки, удалите косточки и порежьте.
Из яблок выжмите сок, листья салата порвите руками.
В чашу для блендера влейте сок, уложите лед, кусочки манго, листья шпината и салата.
Все взбейте сначала на медленной скорости, затем перейдите на более высокую.
Разлейте смузи по бокалам и подавайте.

Совет: если использовать замороженные фрукты, лед в коктейль уже добавлять не понадобится.

Очистительные детокс-коктейли можно употреблять в течение дня, заменив ими все приемы пищи за день. В этом случае очищение можно проводить 1-2 дня. Если вы используете смузи только для похудения, заменяйте ими 1-2 приема пищи ежедневно. Например, фруктовый смузи на завтрак или первый перекус, либо овощной смузи на ужин или поздний перекус. Другие рецепты диетических смузи и основных блюд вы можете узнать из другой нашей статьи (см. Диетические блюда).

Плюсы и минусы

В список плюсов употребления жидкой пищи входит:

простота приготовления;
легкость после употребления (Нет чувства тяжести в желудке);
профилактика заболеваний;
очищение органов ЖКТ;
получение большого количества витаминов в день;
привыкание к питанию малыми порциями.

Несмотря на плюсы зеленой диеты, есть несколько минусов, которые нужно оговорить с врачом. Противопоказания диеты на смузи:

аллергия на ингредиент напитка;
панкреатит;
проблемы с печенью и почками;
людям, которые ведут активный образ жизни для диеты не рекомендуется выбирать употребление жидкой пищи;
период беременности.

Несмотря на полезу, применять данный вид питания для того, чтобы похудеть, нужно не чаще одного раза в три месяца.

Результаты

Диета на зеленых смузи помогает избавится от лишних кг за короткий срок. Похудеть быстро можно только с учетом правил употребления жидкой пищи и рекомендаций врача. В целом, отзывы людей о диете положительные. За неделю можно и похудеть на 5-6 кг, и улучшить показатели здоровья.

Фото До и После диеты:

Главные составляющие

Для того чтобы смузи с овощами усиливали сброс лишних килограммов, они должны содержать низкий уровень калорийности, но в то же время должны обладать хорошей питательностью, чтобы после их употребления долго не наступало желание покушать.

При приготовлении смузи стоит использовать сочетание кефира или йогурта, кусочков льда, фруктов и овощей с большим уровнем клетчатки. Это сочетание обеспечивает хорошее усвоение, насыщение и снижение веса. Худеющим при приготовлении этих напитков стоит использовать 2-3 листочка шпината, несколько фруктовых ломтиков, при этом медленно повышая уровень содержания овощей.

Предупреждение

Хотя овощи обладают высокой ценностью и почти не имеют противопоказаний, не нужно злоупотреблять коктейлями из этих компонентов. В противном случае чрезмерное потребление смузи с компонентами, входящих в группу запрещенных продуктов может вызывать недостаток питательных элементов.

Лучше придерживаться сбалансированного питания, в которое должны входить различные мясные блюда, продукты из цельных орехов, молочная продукция с низкой жирностью, ненасыщенные кислоты.

Детокс на смузи для похудения

Смузи – прекрасный способ очистить организм от шлаков и токсинов, подстегнуть обмен веществ, улучшить состояние кожи, приобрести свежий внешний вид. Такая система называется детоксом. Она благотворно влияет на общее самочувствие и придает энергии.

Особенно нуждаются в детоксикации люди, которые едят много мясного и жирного, употребляют колбасные и мучные изделия. Настоятельно рекомендуется проводить очистительные программы и тем, у кого есть вредные привычки – курение и употребление алкоголя.

Проводить детокс-программу следует правильно, предварительно подготовив организм к очищению. За пару дней стоит исключить из рациона продукты, содержащие большое количество жиров и сахаров, а также колбасные и копченые изделия. Кофеманам рекомендуется отказаться от бодрящего напитка на весь период очищения. На подготовительном этапе нужно есть больше овощей, фруктов и ягод, а также пить много чистой воды. После проведения детокса на смузи нужно сделать выход – повторить подготовительный этап, исключив вредные продукты и добавив полезные.

Плюсы очистительных смузи для похудения:

снижение веса;
уменьшение пищевых аллергических реакций;
улучшение цвета кожи лица и тела;
избавление от проблем с пищеварением;
укрепление иммунитета;
повышение уровня энергии.

Предлагаем вам несколько детокс-рецептов смузи для похудения.

Способ приготовления:

Яблоко вымойте, порежьте крупно и выжмите из него сок.
Шпинат и сельдерей вымойте, сельдерей крупно порежьте.
Грушу помойте, порежьте крупными кусочками, удалив сердцевину.
К яблочному соку в чашу для блендера влейте льняное масло и шпинат, взбейте все до гладкости.
Далее добавьте грушу и сельдерей, снова все перетрите до однородной консистенции.
Разлейте коктейль по бокалам и сразу же употребляйте.

Вариант приготовления: если у вас нет соковыжималки, то используйте яблоко с мякотью, удалив из него семенную часть.

Совет: зеленый детокс-смузи на льняном масле лучше съедать утром натощак, предварительно выпив пару стаканов чистой воды.

Правила похудения с помощью смузи

Уповать на то, что выпивая стакан смузи в день, вы хорошо похудеете, не стоит. Ощутимое снижение веса произойдет лишь при комплексном подходе. Коктейли ни в коем случае не должны выступать в качестве дополнительного питания, они должны заменять хотя бы один из привычных приемов пищи. Наряду с этим следует следить и за тем, чем вы питаетесь помимо смузи. На период похудения из рациона следует устранить алкоголь, сладкие, жирные, калорийные продукты. Данные меры рекомендуется дополнить еще и увеличением физической активности.

Неплохие результаты могут дать разгрузочные дни на смузи, в течение которых вы будете потреблять лишь эти продукты. Такие дни можно проводить один-два раза в неделю. Особенно стойкие питаются одними лишь смузи несколько суток подряд. В принципе, это допустимо, и даже может оказаться полезным для здоровья, поскольку такое меню поможет еще и очистить организм от всяких вредностей.

Главное, помните – употреблять в пищу одни только смузи можно не более недели. При этом есть лучше небольшими порциями (примерно стакан) около шести раз в сутки или каждые пару часов. Такой подход к питанию позволяет уменьшить объемы желудка, налаживает обмен веществ и предотвращает сильные приступы голода, которые нередко приводят к срывам. Естественно смузи диета, проводимая подобным, образом даст самые быстрые и большие результаты.

Шоколадный

Составляющие ингредиенты:

30 грамм миндаля;
100 мл воды;
Стакан клубники;
1 маленькая ложка какао.

Орехи оставить в воде на 8 часов. После этого выкладываем все составляющие в емкость блендера, заливаем водой и размешиваем до равномерной структуры.

Смузи для похудения будут идеальным дополнением к диетическому питанию. Их можно применять в качестве дополнения или же заменять основные приемы пищи. Употребление полезных коктейлей нормализует обмен веществ, очистит организм от вредных веществ и нормализует общее состояние. Но стоит помнить, что не нужно злоупотреблять этими напитками. Их следует пить не более 7 дней, затем нужно сделать перерыв.

Смотрите видео — как приготовить овощное смузи в блендере для похудения:

Смотрите видео — рецепт смузи для снижения веса:

Польза смузи для здоровья

Экзотическое на слух название блюда смузи происходит от английского слова «smooth», которое переводится как «жидкий, мягкий». Выражаясь простыми словами, это масс а из сырых или слегка подваренных овощей, взбитых в блендере. От соков она отличается тем, ч то состоит также из твердой части овоща, не содержит консервантов, воды, каких-либо вредных добавок.

Польза от смузи большая, чем бы оно ни было, блюдом или напитком.

Трудно сказать, напиток смузи или полноценное блюдо. С одной стороны, оно жидкое, с другой – питательное и достаточно сытное.

Польза у него явная:

Напиток сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в том овоще, из которого он приготовлен.
Так как термическая обработка продуктов для смузи минимальная или вовсе отсутствует, все витамины, растительные белки, аминокислоты попадают в организм человека. Происходит общее оздоровление организма
Овощи содержат много влаги, поэтому смузи из них поддерживают водно-солевой баланс в организме человека
В овощах много пищевых волокон, которые стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта
Смузи не отягощает желудок и быстро усваивается. Это – идеальная еда на ночь, перед тренировками, прочее
В овощной напиток по желанию кладутся полезные добавки: порошок сушеной морской капусты, клечатка, кунжутные семечки, семена льна, прочее

В смузи из овощей очень много витаминов и клетчатки.

Но от легкого блюда не всегда одна польза.

Растительные кислоты раздражают стенки желудка и кишечника, при язве и гастрите увлекаться смузи не стоит
Эти же кислоты раздражают зубную эмаль
На овощи, из которых готовится напиток, может быть аллергия
Употребление смузи выключает процесс из процесса потребления и переработки пищи зубы и слюну
Чтобы организм получил необходимые ему нутриенты в достаточном количестве, питаться одними лишь смузи не достаточно
Употребление одной лишь жидкой пищи может вызвать запоры, привести к так называемому синдрому ленивого желудка