Восхитительные весенние смузи: 3 простых рецепта!

Как приготовить смузи: формула для ваших импровизаций

Жидкая основа (½-1 чашка, 125-250 мл)

• Растительное молоко (миндальное, кокосовое, конопляное; избегайте соевого и рисового)
• Органический несладкий йогурт или кефир, разбавленный водой
• ¼ чашки сырой кокосовой воды без добавок и ароматизаторов + ¾ чашки обычной воды (для уменьшения содержания сахара)
• Ягоды (свежие или мороженые, до ⅓ чашки)
• Шпинат или другая листовая зелень (до 1 чашки)
• Цветная капуста (свежая или мороженая, до ½ чашки)
• Сок 1 лайма (лучше зеленых сортов)

Полезные жиры (¼–½ чашки)

• ¼–½ авокадо (свежего или мороженого)
• Кокосовое молоко полноценной жирности
• Несладкий кокосовый йогурт
• ¼ чашки орехового масла (кроме арахиса, так как он часто заражен плесенью, которая очень токсична)
• ¼ чашки твердого семечкового масла вроде тахини
• 1–2 ст. л. кокосового масла
• 1–2 ст. л. семян льна или чиа.

Протеины (1 порция, следуйте инструкциям на упаковке)

• Сухой коллаген (порошок)
• Сухой протеин (порошок) из молочной сыворотки коров травяного откорма, органического гороха или органической конопли
• 2–3 ст. л. органических семян конопли

Специи или суперфуды для смузи

• 1 ст. л. порошка маки: для жизненной силы, бодрости и гормонального баланса
• 1 ст. л. какао-порошка или какао-крупки: для улучшения концентрации, повышения работоспособности и как источник антиоксидантов
• 1 ст. л. спирулины: для детокса, жизненного тонуса и как источник растительного белка
• 1 ч. л. хлореллы: для детокса и иммунитета
• 2 ст. л. ягод годжи: как источник антиоксидантов
• 1 ч. л. порошка бузины или полколпачка настойки бузины: для поддержания иммунной системы
• 1 большая ложка сушеной зелени: для получения витаминов и минералов, подавления воспалительных процессов и поддержания иммунной системы
• ¼ ч. л. молотой корицы: для нормализации уровня сахара в крови и поддержания иммунной системы
• 1/8 ч. л. молотой куркумы: для антивоспалительного эффекта
• Щепотка пчелиной пыльцы: для облегчения симптомов аллергии и как источник энергии и растительного белка
• Щепотка морской соли: как источник электролитов
• Порция порошковых пробиотиков: для поддержания микробиоты
• 2–4 капли стевии или ванильной стевии (без алкоголя и других добавок), если нужно добавить сладости

Вы наверняка обратили внимание на ограниченный набор фруктовых ингредиентов; это сделано намеренно, чтобы не «зашкаливал» уровень сахара. В их числе вы не найдете фруктовых соков или тропических фруктов вроде ананаса, манго и даже бананов, богатых углеводами

Мы заменили их более полезными с точки зрения современной диетологии продуктами, такими как цветная капуста и авокадо. Конечно, вы можете использовать фрукты или ягоды с низким содержанием сахаров, но попробуйте обходиться без них.

Ингредиенты для «Смузи «Фруктовое настроение»»:

• Киви

  —
  2 шт

• Банан

  —
  1 шт

• Яблоко

  —
  1 шт

• Молоко

  —
  150 мл

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Смузи «Фруктовое настроение»»:

Очистите от кожуры киви, банан и яблоко и нарежьте их на мелкие кусочки.

Положите в блендер и добавьте молоко. Смешивайте постепенно, следите за тем, чтобы куски яблока не застряли в винте.

Подавайте смузи свежеприготовленным. Украсьте его бананами или киви. Пейте и получайте удовольствие от фруктового лекарства!!!

Киви
Этот фрукт считается источником силы, энергии и здоровья, т. к. богат витаминами С, К, Е, А, В6, В1 и В2, РР.

Банан
Банан можно назвать фруктом «хорошего настроения». Ведь, кроме того, что в нем содержится триптофан, помогающий бороться с депрессиями, цвет и вкус плода порадуют любого!!!

Яблоко
Яблоки, как большинство фруктов, практически не содержат жира, поскольку на 87% состоят из воды, в них мало калорий, так что если заменить яблоком жирный, сладкий и калорийный десерт, вполне можно похудеть. В яблоках (особенно, в недавно сорванных) довольно много витаминов (А, С, В). Количество витамина С в яблоках довольно большое (зависит от сорта). Яблоко очень полезный продукт!!!

Молоко
Важнейшая составляющая молока – кальций. При этом молоко содержит и другие элементы, которые помогают кальцию усваиваться: фосфор, витамин D, магний. Кальций укрепляет костные ткани, участвует в формировании коллагена. Особенно много значит кальций в жизни женщин бальзаковского возраста.

Какие полезные и вкусные продукты!!! Будем пить смузи и врачи не понадобятся!!!

СВЕКОЛЬНО — ЯГОДНЫЙ СМУЗИ

Интересный микс из овощей, замороженных ягод, кокосового молока и апельсинового сока. Сырая свекла — отличный источник зимних витаминов, абсолютно незаслуженно отнесенный к разряду скучных «бабушкиных» овощей. Сырая свекла выводит из организма соединения тяжелых металлов, которые попадают туда с загрязненным воздухом, и помогает печени очищаться от токсинов. Другими словами, для жителя любого большого города зимой это овощ №1!

На 2 порции:

• 2 стакана замороженных ягод (вишни, малины, клубники, слив – все, что есть в морозилке)
• 1 апельсин (очистить от кожуры)
• 1,5 стакана кокосового молока (можно взять миндальное или соевое)
• 2 средних морковки (почистить, нарезать кружочками)
• 1 небольшая сырая свекла (почистить, нарезать кружочками)

cafejohnsonia.comphoto: cafejohnsonia.com

Все загрузить в блендре и «убить» до однородного состояния. Можно добавить чуть-чуть хорошего меда, если ягоды недостаточно сладкие.

С добрым утром!

Молочный коктейль «Пломбир с клубникой»

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Кто именно придумал и произвел на свет первый молочный коктейль – история умалчивает, но можно с уверенностью утверждать, что произошло это в 1920-е годы в Америке во времена Великой депрессии и сухого закона. Был ли этот напиток плодом фантазии заскучавшего бармена или маленьким поощрением для привередливого сынули чикагского гангстера, неизвестно. Но то, что милкшейк моментально снискал популярность, – факт неоспоримый. Помимо нежного вкуса и потрясающего аромата этот напиток является отличным источником энергии. Он калориен, но при этом в нем мало жиров. Коктейль богат микроэлементами, белками, минералами и витаминами, поэтому он идеален для завтрака или полдника ребенка. (информация из интернета)

Смузи «Свежий бриз»

Этот освежающий коктейль готовится из огурца и киви. Согласитесь, что это довольно необычное сочетание продуктов, однако этот коктейль получается на удивление вкусным!

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 небольшой огурец
• 2 спелых киви
• 1 стакан имбирного чайного гриба
• 2 стакана натурального йогурта
• 2 ст.л. свежей кинзы
• 6 кубиков льда

Способ приготовления:

1. Смешайте нарезанные кусочками огурец и мякоть киви, влейте чайный гриб, добавьте листики свежей кинзы, кубики льда и взбейте все до однородной смеси в блендере.
2. Подавайте напиток сразу же.

Если же у вас нет в наличии чайного гриба, то в этом случае можно добавить небольшой кусочек имбиря в чай, настоять его и затем использовать стакан такого чая в приготовлении напитка.

Читай также:  Смузи со шпинатом от модели Алессандры Амбросио