Зимний смузи

Смузи с грушей и имбирем

Имбирь – это панацея от многих болезней. Он укрепляет сосуды, лечит простуду, используется как пряность и при ингаляции, а также – хороший жиросжигатель. Груша придаст смузи нежности вкуса и оттенит терпкий вкус имбиря. Пить этот смузи можно как холодным, так и теплым.

Ингредиенты:

• груша – 2 шт.
• имбирь – 20 гр. (в идеале корень)
• миндальное молоко – 1,5 стакана
• кленовый сироп (можно заменить карамелью) – 1 ст. л.
• корица – 1/5 ч. л.

Грушу хорошо вымыть, порезать на средние кубики. Если у вас корень имбиря, его очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Положить все в блендер и перемешать. Затем добавить миндальное молоко и корицу, а в конце – кленовый или карамельный сироп. Можно и не добавлять, это для сладкоежек. Чтобы смузи нагрелся, взбейте его в блендере на максимальной скорости 2-3 минуты. Все, можно подавать к столу.

Продукты для зимнего смузи

Зелень

Зелень является очень важным продуктом питания для человека. Необходимо, чтобы она была в ежедневном рационе для поддержания крепкого здоровья и молодости.

Если рассматривать ее с точки зрения «конструктора смузи», то это идеальный продукт. Во-первых, зелень сочетается со всеми фруктами, овощами и ягодами. Во-вторых, необходимо ее небольшое количество для придания напитку особенного вкуса и большой пользы для организма.

В осенний и зимний период сложно найти свежую зелень без использования вредных веществ для ее выращивания. В этом случае рекомендуется организовать у себя дома мини огород или проращивать пшеницу, бобовые, семена и т.п. Тогда свежая зелень у вас всегда будет под рукой. Кроме того, это значительно экономит ваши денежные средства.

Объем зелени-основы — максимум 1 чашка. Если добавить больше, то получится каша из травы.

Бананы

Бананы продаются круглый год, поэтому проблем их найти осенью и зимой не будет. К тому же, данный фрукт является одним из самых распространенных ингредиентов смузи, так как по вкусу сочетается со многими растительными продуктами.

Забросьте их в блендер и перемешайте вместе с другими компонентами до получения однородной массы. Для любителей рецептов «что попроще» достаточно смешать бананы с водой, орехами и натуральными сахарозаменителями. Просто, вкусно и питательно.

На 1 порцию достаточно 1 банана (в сочетании с другими компонентами).

Смузи из апельсинов и бананов

Орехи

Орехи, как и бананы, часто входят в состав питательных и сытных смузи. Не стоит добавлять в коктейль ореховые масла, урбечи и т.п. — лучше используйте их в чистом виде.

И не забывайте замачивать орехи на 5 – 7 ч перед приготовлением напитка.

Количество орехов на 1 стакан смузи — 5 шт.

Замороженные фрукты и ягоды

Рекомендуется летом заготовить запасы на зиму. Замораживать можно не только ягоды, но и фрукты. Это отличное решение и с точки зрения экономии денег, ведь в холодное время года цены на растительные продукты сильно возрастают.

Если вашей кухонной технике будет сложно справиться с твердыми замороженными фруктами и ягодами, то рекомендуется подождать пока они слегка оттают.

Не поленитесь сделать «заготовки» заранее. Только представьте, как приятно будет осенью или зимой почувствовать «вкус лета».

Овсянка

Хотите просто и быстро приготовить завтрак для спортсмена? Включите в свой смузи обычную овсянку. Правда, в данном случае необходимо продумать добавление других продуктов. Например, овсянка будет хорошо сочетаться с бананами, яблоками, финиками и медом.

Растительное молоко

Часто при смешивании фруктов, ягод и овощей получается густое пюре, которое невозможно пить. Поэтому необходимо добавлять немного воды

Но осенью и зимой для человеческого организма важно получение большого количества ценных элементов. С этой целью стоит смешивать продукты с растительным молоком

Оно придаст напитку пикантный вкус. К примеру, можно использовать кокосовое молоко, или приготовить его из тех же орехов.

Пряности

Чтобы согреться в холодную погоду принято пить горячий пряный чай (см. рецепт «Согревающий пряный чай с хурмой и имбирем»). Но пряности можно добавлять и в смузи. Щепотка перца, корицы, гвоздики и т.д

не только согревают вас изнутри, но и поднимут вам настроение, что весьма важно, когда за окном серость

Итак, как вы убедились приготовить полезный зимний смузи не составит большого труда, особенно если к холодному времени году подготовиться заранее. Нехватка солнца и полезных веществ негативно сказывается на самочувствии, здоровье и настроении человека. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии начинать свой день со стакана коктейля, приготовленного из ценных даров природы. Такой небольшой ритуал поможет поддерживать иммунитет и запас энергии на должном уровне в любую погоду.

Зеленый чай и шпинат: витаминный детокс-напиток

Считаете себя настоящим поклонником зеленых смузи? Даже полезный детокс-напиток, можно сделать горячим. В такие рецепты, как правило, вводится свежезаваренный зеленый чай — это основа смузи. Не забудьте дополнить его витаминным шпинатом, яблоком и имбирем для большей пользы. Чуть терпкий вкус густого коктейля согреет и взбодрит.

Экспериментируйте со вкусом горячего шпинатного смузи. В состав можно ввести любую свежую зелень — укроп, петрушку, базилик, рукколу. Или сделайте напиток сладким, добавив натуральный мед.

Ингредиенты:

• 200 мл горячего зеленого чая,
• пучок шпината,
• зеленое яблоко,
• 1/2 ч. л. молотого имбиря,
• горсть очищенных тыквенных семечек.

Как готовить?

1. Яблоко нарежьте крупными кубиками.
2. Тыквенные семечки немного прокалите на сковороде. Все продукты соедините и пюрируйте блендером. Готовый коктейль можно присыпать семенами чиа.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь?
Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Как употреблять смузи для снижения веса?

В программах естественного похудения, не наносящих вреда здоровью, смузи играют основную роль. Это полноценная пища, такая же, как овощные салаты, запеканки и первые блюда. Если напитки употреблять ежедневно на завтрак, то организм перестает испытывать дефицит питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Диетологи советуют вводить в рацион смузи постепенно и употреблять их не чаще 1-2 раз в день, если диета не предполагает голодовки.

Коктейли нельзя назвать сытными ввиду того, что их основа обезжиренная и растительная. Их употребляют во время перекуса и в качестве дополнения к завтраку в сочетании с кашей (без сухофруктов, миндаля и грецких орехов). Напитки можно пить перед сном, если человек испытывает чувство голода. Если смузи приготовлен на основе винограда, хурмы или банана, то его не рекомендуется пить вечером или ночью. Такой коктейль содержит большое количество фруктозы, его лучше употребить в первой половине дня.

Одновременно с употреблением смузи важно следить за калоражем. Его высчитывают индивидуально, соотношение белков жиров и углеводов должно соблюдаться, иначе процесс похудение приостановится, и сброшенные килограммы вернутся снова

После занятий спортом коктейль пьют спустя 1,5-2 часа, до тренировки их не употребляют ввиду отсутствия энергетической ценности.

Перед тренировкой специалисты рекомендуют употреблять белки, содержащиеся в крупах и мясе. В повседневном меню смузи должны присутствовать на постоянной основе. Если худеющий употребляет коктейли несколько раз в неделю или месяц, то диета не даст ожидаемого результата.

Разгрузочный день

Специалисты рекомендуют устраивать разгрузочные дни не реже 2 раз в неделю. В течение 12 часов необходимо пить только смузи, максимальный суточный объем потребляемой жидкости не должен превышать 1,5 л. Заранее необходимо просчитать калорийность продуктов (не более 1200 ккал). Благодаря этой методике можно избавиться от 1 кг за сутки.

Жидкая пища при попадании в желудок расслабляет гладкую мускулатуру органа и ускоряет процесс выведения шлаков и токсинов из организма. Благодаря питательности коктейля человек перестает испытывать чувство голода и остается сытым долгое время. Натуральные фрукты в сочетании с кисломолочными и другими напитками способствуют ускорению метаболизма, липолиза и кровообращения, что также помогает избавиться от лишнего веса. Разгрузочный день на смузи имеет ряд преимуществ и недостатков. К плюсам методики относят:

• разнообразие рецептов;
• высокую эффективность;
• восстановление двигательной активности кишечника;
• приобретение новых пищевых привычек;
• укрепление иммунитета;
• поддержку настроения;
• сокращение объема желудка.

У людей, ранее не придерживавшихся здорового питания, может сбиться работа желудочно-кишечного тракта, восстановить ее будет тяжело. Во время разгрузочных дней могут появиться побочные эффекты, которые проявляются в виде метеоризма, приступов тошноты, изжоги, диареи, аллергических реакций.

Разгрузочные дни могут устраивать только полностью здоровые люди. Методика имеет ряд противопоказаний, к которым относят:

• беременность;
• тяжелые патологии почек, печени и органов пищеварения;
• тромбоз;
• период кормления грудью;
• пожилой и детский возраст;
• психоэмоциональные расстройства;
• сердечно-сосудистая недостаточность;
• цистит.

Чтобы достичь максимального результата, необходимо правильно организовывать разгрузочный день. Для приготовления диетических напитков используют сливы, яблоки, абрикосы и овощи (кроме кукурузы и картофеля). В коктейль нельзя добавлять мороженое, ягодный, сироп варенье и щербет. По консистенции напиток должен получиться пюреобразным, поэтому соотношение ягодного и фруктового пюре с молочной основой должно быть примерно одинаковым.

За несколько дней до разгрузочного дня необходимо приучить желудок к небольшой корректировке меню. Специалисты рекомендуют в этот период есть больше первых блюд. Перед употреблением напиток рекомендуется слегка подогреть. Помимо смузи в течение дня можно употреблять негазированную минеральную воду.

Кофейно-шоколадный смузи «Шокко-Мокко»

Шоколад и кофе — прекрасное сочетание, которое ценится многими любителями сладкого. Приготовьте этот удивительно вкусный смузи и насладитесь его глубоким вкусом! Возможно, вам захочется угостить им любимого человека, гостей… Всех, кто достоин получить взрывную дозу эндорфинов за столом вашей кухни! Чтобы приготовить этот напиток, вам понадобятся:

• кофе (растворимый) — 1 ст. л. с горкой;
• шоколад темный («Брют») — 1 плитка;
• сливки — 50 мл;
• вода — 0,5 л;
• кардамон (молотый) — 1/3 ч. л.;
• хлопья гречневые — 4 ст. л.;
• орех мускатный (измельченный) — на кончике ножа;
• банан — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Натрите шоколад на терке. Вам потребуется 2-3 ст. л. шоколадной массы.
2. Залейте умеренно горячей водой смесь кардамона, мускатного ореха и растворимого кофе. Хорошенько перемешайте и дайте жидкости немного остыть. Далее всыпьте хлопья, накройте блюдцем и оставьте на 15-20 минут.
3. Измельчите банан и добавьте его в ароматный кофейный состав с набухшими гречневыми хлопьями, после чего всыпьте тертый шоколад и влейте сливки.
4. Тщательно взбейте смесь ингредиентов с помощью блендера.

Напиток отличного настроения готов к употреблению!

Шоколадный смузи с авокадо

Говорят, когда Колумб вернулся из Америки, то помимо батата, картофеля, ямса и помидора, также привез в Европу и авокадо, хотя достоверно неизвестно. Этот зеленый овощ долгое время не признавали, и лишь в конце ХХ века он стал пользоваться популярностью. Авокадо носитель ударной дозы клетчатки, необходимой для здоровья внутренних органов, из него можно приготовить множество блюд. В том числе и смузи.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.
• какао-порошок – 1,5 ст. л.
• банан – 1 шт.
• кокосовая стружка – 0,5 стакана
• финики – 2 шт.
• мед – 2 ч. л.

В блендер добавить порезанный авокадо и банан, всыпать какао-порошок, кокосовую стружку и мед. Перемешать. Засыпать порезанные финики, вновь перемешать до густой, однородной массы. Дайть массе настоятся 15-20 минут. Готово.

Смузи с добавлением молочных продуктов

Оранжевый смузи из хурмы с клюквой на кефире

Попробуйте приготовить яркий смузи из хурмы на кефире. Для сладости и приятной кислинки добавим в смузи мед и замороженную клюкву.

Ингредиенты для смузи (хурма + клюква + кефир + мед):

• Хурма — 2-3 шт. (мелкая)
• Клюква — 60-70 г
• Кефир любой жирности — 250 мл
• Мед цветочный — 1 ст.л.

Яркий смузи из хурмы, тыквы и банана на ряженке

Вкусный и насыщенный вариант смузи из хурмы, тыквы и банана на ряженке.

Ингредиенты для смузи (хурма + тыква + банан + ряженка):

• Тыква запечённая — 300 г
• Хурма — 2 шт.
• Банан — 2 шт.
• Ряженка — 300 мл

Зимний хурмовый смузи на молоке с мандарином и отрубями

Вкусный, сытный и яркий смузи из хурмы и мандаринов на молоке с добавлением отрубей, имбиря, меда и мяты.

Ингредиенты для смузи (хурма + мандарин + отруби):

• Молоко коровье — 250 мл
• Хурма — 1 шт.
• Мандарин — 2 шт.
• Отруби — 1 ст.л.
• Имбирь (корень) — 1/4 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Мята — для украшения

Смузи только с фруктами

Зимний смузи из хурмы, апельсина и банана

Простой рецепт смузи в котором нет ничего лишнего, только свежие фрукты. Чтобы придать напитку тонкий аромат, были добавлены корица и мята.

Ингредиенты для смузи (хурма + апельсин + банан):

• Хурма — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Корица (молотая) — 1 щепотка
• Мята — для украшения

Зимний смузи с хурмой и клубникой в блендере

Яркий зимний вариант смузи с насыщенным цветом из 4-х сезонных продуктов. Клубнику можно использовать замороженную.

Ингредиенты для смузи (хурма + клубника + банан + апельсинов):

• Клубника — 100 г
• Хурма — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Мята — для украшения

Сытный и яркий зимний смузи из хурмы с яблоком и овсянкой

Этот смузи не столько напиток, сколько сытный и полезный завтрак и все это благодаря овсянке в составе. Попробуйте приготовить и угостить им ваших деток Корица и мята — по желанию.

Ингредиенты для смузи (хурма + яблоко + овсяные хлопья):

• Сок яблочный — 250 мл
• Хурма — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Хлопья овсяные — 2 ст.л.
• Корица (молотая) — 1 щепотка
• Мята — для украшения

Яркий зимний смузи из хурмы с тыквой

Яркий солнечный смузи в котором мы собрали все сезонные продукты, а именно хурму, тыкву, соки апельсина и лимона, не забыв приправить ванилином и мятой.

Ингредиенты для смузи (хурма + тыква):

• Хурма — 2 шт.
• Тыква (мякоть) — 150 г
• Сок лимонный — 2 ст.л.
• Сок апельсиновый — 500 мл
• Ванилин — по вкусу
• Мята — для украшения

Насыщенный и бодрящий зимний смузи из хурмы с кофе, сиропом и отрубями

Готовим необычный бодрящий смузи из хурмы и свежесваренного кофе с добавлением сиропа, корицы и мяты.

Ингредиенты для смузи (хурма + кофе + сироп + отруби):

• Хурма — 2 шт.
• Кофе (свежесваренный) — 250 мл
• Сироп карамельный — 2 ст.л.
• Отруби — 2 ст.л.
• Корица (молотая) — 1 ч.л.
• Мята — для подачи

Польза и вред смузи

Польза напитков, приготовленных на основе кефира, овощей и фруктов, обусловлена химическим составом основных компонентов. Практически во всех фруктах содержится большое количество необходимых для организма витаминов и минералов, обеспечивающих нормальное функционирование пищеварительного тракта и остальных внутренних органов. К ним относят:

• ретинол;
• каротин;
• альфа-токоферол;
• аскорбиновую кислоту;
• холекальциферол;
• токоферол;
• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• холин;
• пантотеновая кислота;
• пиридоксин;
• фолиевая кислота;
• цианокобаламин.

В кефире, помимо витаминов, присутствуют минералы (хром, натрий, калий, кальций, железо, фтор, йод, молибден, селен). Регулярное употребление коктейлей способствует укреплению иммунитета и нормализации уровня сахара в крови. В своем составе они содержат антиоксиданты, растительные волокна и легкоусвояемые углеводы, которые считаются природным источником энергии и бодрости. Они улучшают настроение, повышают работоспособность и обладают антистрессовым свойствами.

Фруктовые и овощные напитки ускоряют очищение кишечника от токсинов и шлаков, быстро насыщают и утоляют жажду. Напитки составляют основу диетического рациона и способствуют ускорению процессов сжигания жира. Нормализация метаболизма приводит к тому, что жиры перестают откладываться в организме и быстро перерабатываются в энергию. Очищение кишечника тоже поможет избавиться от нескольких килограмм.

Длительное насыщение, которое дают смузи, позволяет человеку снизить общую суточную калорийность и минимизировать риск срыва. Липолиз активизируется на фоне улучшения обменных процессов и выведения лишней жидкости из организма. Густые коктейли, за счет высокой концентрацией витаминов и минералов, предотвращают образование жировых бляшек на внутренних стенках сосудов и нормализуют кислотно-щелочной баланс. Чтобы повысить эффективность напитка, необходимо знать, как его правильно приготовить.

Похудение при помощи кисломолочных коктейлей подходит только здоровым людям. При наличии язвенных поражений в органах пищеварения, эрозиях и полипах внутри желудка человек может испытывать боль после употребления напитка. Смузи не рекомендуется принимать натощак. Специалисты рекомендуют заранее посетить лечащего врача и проконсультироваться с ним относительно диеты на смузи – он поможет выявить возможные противопоказания и скорректирует (при необходимости) режим приема.

Имбирь и апельсин: рецепт для укрепления иммунитета

Любые цитрусовые — это аромат приближающихся новогодних праздников. Почему бы прямо сейчас не окунуться в эту волшебную атмосферу с горячим апельсиновым смузи? Введите в рецепт пикантный имбирь, чтобы получить по-настоящему полезный напиток, укрепляющий иммунитет. Это приятный бонус в холодное время года.

Апельсиновый смузи проще простого превратить в мандариновый или грейпфрутовый, достаточно только взять другие фрукты за основу.

Ингредиенты:

• 2 апельсина,
• 10-15 г свежего имбиря,
• 100 мл горячей воды.

Как готовить?

1. Очистите апельсины от кожуры, с долек уберите пленки.
2. Имбирь мелко натрите.
3. Все ингредиенты соедините в чаше от блендера, пюрируйте до однородной текстуры. Готовый напиток можно присыпать апельсиновой цедрой или тертым шоколадом.

Правила приготовления

Приготовление смузи не требует больших временных затрат, все ингредиенты можно смешивать в блендере. Сделать напиток более эффективным и полезным можно при помощи простых рекомендаций:

1. В составе напитка присутствуют жидкие и твердые компоненты. К твердым относят зелень, ягоды, фрукты и овощи, а к жидким – кисломолочные продукты, свежевыжатые соки или кипяченую воду.
2. Для приготовления коктейлей не рекомендуется использовать консервированные продукты.
3. В летнее время вместо свежих овощей и фруктов можно использовать замороженные – они быстро утоляют жажду и придают бодрость организму.
4. Из одних фруктов смузи готовить не рекомендуется – в них содержится много глюкозы и фруктозы. Этот факт может притормозить процесс похудения. Фрукты разбавляют овощами или листовой зеленью.
5. Специалисты рекомендуют использовать натуральные сезонные продукты, чтобы избежать аллергических реакций.
6. Перед приготовлением рабочую поверхность протирают, инструменты и ингредиенты тщательно промывают.
7. Фрукты и овощи можно очищать от сердцевины, семян и кожицы. У цитрусовых необходимо удалить альбедо – белую пленку. В ней присутствуют токсины, благодаря которым напиток приобретает горьковатый привкус. Цедра может сделать напиток неоднородным.
8. В смузи можно добавлять соевое молоко. Такой напиток подходит вегетарианцам ввиду его небольшой калорийности.
9. Витамины и минералы быстрее усваиваются с помощью жиров, в готовый напиток нужно добавлять немного любого жиросодержащего продукта (пюре авокадо, сметану или сливки).

Подходящие для приготовления коктейля напитки:

• кипяченая очищенная вода;
• зеленый или травяной чай;
• соевое, рисовое ореховое или овсяное молоко;
• кисломолочные продукты.

Фрукты, овощи и ягоды могут быть любыми. Чтобы напиток получился однородным, все ингредиенты взбивают на самой высокой скорости.

Ингредиенты для «Зимний витаминный смузи»:

Смузи с киви

• Киви

  —
  2 шт

• Банан

  —
  1 шт

• Шпинат

  (У меня замороженный)
  —
  70 г

• Сок апельсиновый

  —
  120 мл

• Мед

  —
  по вкусу

Смузи с хурмой и бананом

• Хурма

  —
  2 шт

• Банан

  —
  2 шт

• Сок апельсиновый

  —
  100 мл

• Йогурт

  (Натуральный)
  —
  8 ст. л.

Смузи с хурмой и апельсином

• Хурма

  —
  2 шт

• Апельсин

  (Выжать сок и снять цедру)
  —
  2 шт

• Курага

  (Предварительно замочить на 5-10 минут)
  —
  4 шт

• Облепиха

  (По желанию)
  —
  1 ст. л.

• Ряженка

  (Или натуральный йогурт)
  —
  3 ст. л.

Смузи с клюквой

• Клюква

  —
  1 стак.

• Сливки

  —
  120 мл

• Мед

  —
  1-2 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1878.3 ккал	белки 29.1 г	жиры 50 г	углеводы 359.5 г
100 г блюда
ккал77 ккал	белки1.2 г	жиры2 г	углеводы14.7 г

Рецепт «Зимний витаминный смузи»:

Смузи с киви. Смешиваем все ингредиенты с помощью блендера. Добавляем мед по вкусу и желанию. Кисло-сладкий, бодрящий вкус!

Смузи с хурмой и бананом. Все ингредиенты помещаем в блендер и хорошо измельчаем. Очень нежный вкус!

Смузи с хурмой и апельсином. Все ингредиенты, кроме ряженки и цедры половины апельсина кладем в чашу блендера и смешиваем. Смузи выливаем в большой бокал, сверху выкладываем слой ряженки или йогурта, украшаем цедрой. Очень апельсиново!

Смузи с клюквой. Просто все смешиваем с помощью блендера. Можно добавить свежие ягоды в готовый койтейль, если любите покислее. Сливки смягчают вкус клюквы. Целый стакан клюквы просто так мало кто осилит, а в виде такого коктейля — пожалуйста. И никакой тепловой обработки. Угощайтесь витаминами!

P.s. почему я делаю смузи, если все это можно съесть просто так? Потому что только таким способом можно заставить моих мужчин-большого и маленького- есть фрукты и овощи в больших количествах) а то все… мясо… мясо))

Тропические фрукты: согревающий напиток с ароматом лета

Уже успели соскучиться по жарким летним дням? Надоел холод и темные вечера? Прогоните хандру согревающим смузи из тропических фруктов. Его бодрящий аромат точно поднимет настроение и настроит на позитив.

Экспериментируйте с исходным составом густого напитка. В рецептуру можно вводить свои любимые плоды, чтобы каждый раз готовить «новый» смузи с уникальным фруктовым миксом.

Ингредиенты:

• 200 мл кокосового молока,
• 100 г мякоти ананаса,
• половина манго,
• банан,
• киви,
• половина персика,
• по 1 ст. л. миндаля и меда,
• щепотка мускатного ореха.

Как готовить?

1. Подготовьте все фрукты — помойте, очистите, произвольно нарежьте.
2. Миндаль порубите в крупную крошку, немного поджарьте на сковороде.
3. Вскипятите молоко.
4. Молоко перелейте в чашу от блендера. Добавьте мед и нарезанные фрукты. Все продукты измельчите до однородной консистенции. Готовый густой напиток присыпьте миндалем и сразу пейте.

Тыквенный смузи

В тыкве содержится витамин «А», который стимулирует иммунную систему и защищает организм в холода. Поэтому он просто незаменим для тех, кто недавно выздоровел и вместо уже надоевших чаев, хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты:

• тыквенное пюре 1\2 стакана
• банан – 1,5 шт.
• орехи пекан (можно заменить миндалем) – 30 гр.
• мускатный орех (молотый) – 1\4 ч. л.
• корица – 1\4 ч. л.
• молоко – 0,5 стакана

Для приготовления подойдет как тыква, так и готовое тыквенное пюре. Но если у вас есть обычная тыква, тогда ее нужно почистить, разрезать на кубики, хорошо помыть и варить до мягкости (30-40 мин). После этого тыкву нужно растолочь в пюре. В блендер положить пюре, сверху – порезанный банан, мускатный орех (можно заменить ванильным сахаром, чтобы сделать послаще), корицу и перемешать. Затем добавить молоко и перемешать еще раз. Сверху украсить орехами (миндаль следует перед этим очистить) или сахарной пудрой. Такой смузи можно подавать теплым или холодным. А так без опаски можно давать детям.