Фруктовые смузи

Приготовление фруктового смузи:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Я считаю, что все смузи можно определить как ленивые и не ленивые, в зависимости от того, сколько усилий нужно приложить для приготовления и сколько времени потратить. Если следовать такой классификации, то данный фруктовый смузи относится как раз к не ленивым, ведь чтобы подготовить все ингредиенты мы должны тщательно их почистить. Приступим.Все цитрусовые очистите от кожуры, из апельсина и мандаринов вытащите семена и поделите эти фрукты на дольки. А вот у грейпфрута удалите не только кожуру, но и все белые перегородки, это достаточно кропотливая работа, но в результате у вас на руках останется только сладкая мякоть. Банан просто очистите от кожуры и нарежьте толстыми кружочками.

Шаг 2: готовим фруктовый смузи.

Все подготовленные ингредиенты сложите в чашу миксера, слегка утрамбуйте рукой или ложкой. Туда же, прямо поверх фруктов вылейте питьевой йогурт и высыпьте колотый лед. Закройте крышку и включите прибор на максимальную мощность. Смешивать все нужно примерно 30-40 секунд, после чего фруктовый смузи будет полностью готов к подаче.

Шаг 3: подаем фруктовый смузи.

Перелейте получившийся фруктовый смузи в бокал или любую другую удобную посуду. Поскольку напиток приготовлен полностью из свежих фруктов и без использования каких-либо консервантов, хранить его можно не более суток и желательно в холодильнике. Но вы смело можете приготовить себе пару порций и взять одну на работу или, например, на учебу, в спортзал и освежиться полезным напитком в любое время или скушать его вместо обеда.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– В рецепте этого фруктового смузи очень много цитрусовых, а значит, что готовый напиток богат витамином C и будет очень полезен в холодное время года для поддержания иммунитета.

– Йогурт можно заменить водой или вовсе его не добавлять, сока фруктов вполне хватит, чтобы сделать аппетитный густой смузи, который нужно есть десертной ложкой.

– Используйте различные фрукты, чтобы разнообразить свое меню. Пробуйте так же приготовить смузи из киви, яблок, груш, персиков или ананасов, в общем, используйте все те фрукты, которые сможете найти на ближайшем рынке или на прилавке магазина.

Мандариновый смузи с бананом

В этом рецепте используется йогурт без добавок. Такой смузи станет очень вкусным и полезным перекусом, особенно если нет времени на приготовление полноценного блюда. 

Ингредиенты:

• мандарины (желательно послаще) — 2–3 шт.;
• банан (спелый) — 1 шт.;
• мед — 1-2 ч. л.;
• йогурт (чистый или с добавками) — 250-300 мл;
• мускатный орех или корица — 1 щепотка.

Приготовление:

• Банан порезать на колечки, затем положить в морозилку примерно на 20 минут.
• Почистить мандарин, выложить в чашу блендера, добавить пару чайных ложек меда. Измельчить до пюреобразного состояния.

Достать из морозилки банан и выложить к остальным ингредиентам. Снова взбить.

• Положить йогурт без добавок и сахара. Продолжить взбивать смузи в течение двух минут.
• Попробовать напиток на вкус, при необходимости можно добавить немного подсластителя.

Смузи из мандаринов и банана готов. Осталось только разлить его по стаканам, а в качестве украшения использовать тертые орехи либо корицу. Можно подавать на стол.

Полезные свойства смузи из фруктов

Красивая густая масса, обладающая чудесным ароматом и ярким вкусом, очень помогает тем, кто стремится сделать свое тело идеальным, избавившись от нескольких лишних килограммов жира. Польза для организма от употребления фруктового коктейля очевидна, ведь он:

• содержит огромное количество минералов и витаминов, и минимум калорий;
• не оставляет ощущения тяжести в желудке;
• способствует поддержанию тела в тонусе;
• благотворно влияет на нервную систему;
• хорошо утоляет голод, сжигая при этом жировые отложения;
• состоит из компонентов, богатых клетчаткой, которые нормализуют пищеварительный процесс, улучшают обмен веществ, перистальтику кишечника.

Как похудеть на смузи

Прежде чем начинать самостоятельно готовить смесь для похудения, необходимо усвоить некоторые правила и рекомендации диеты. Так, чтобы напиток помог в борьбе с лишним весом, нужно:

1. Отказаться от использования льда. Когда коктейль холодный, рецепторы не успевают распознать его вкус, что грозит перееданием.
2. Отдавать предпочтение низкокалорийным компонентам, особенно это касается фруктов. Для сытности можно добавить высококалорийные фрукты (например, виноград, бананы), но только в небольшом количестве.
3. Не использовать при приготовлении сахар, потому что такой напиток не поможет в нелегкой борьбе с лишним весом. Кроме того, не стоит добавлять шоколад, мороженое, изюм.
4. Использовать полезные фруктовые смеси, как полноценную еду – в качестве завтрака или ужина. Не рекомендуется лакомиться коктейлями слишком часто или смешивать их с блюдами – так похудение приостановится.
5. Фруктовую/овощную смесь необходимо жевать, а не глотать. Напиток содержит много растительных волокон, которые надо пережевывать.

Строгая трехдневная диета

Такой рацион полезно повторять раз в месяц – всего за несколько дней уходит около 2-х кг лишнего веса, при этом организм очищается от вредных веществ, лишней жидкости, улучшается метаболизм, нормализуется работа ЖКТ. Меню строгой трехдневной диеты включает исключительно фруктовые и ягодные смеси, разбавленные водой или обезжиренным кефиром: порция на завтрак/обед/ужин должна составлять не более 250 мл. Пить во время такой разгрузки можно только воду.

Щадящая диета на фруктовых смузи на 7 дней

Потеря веса при соблюдении такого режима в течение недели составляет около 3-х кг. Данная диета подразумевает замену на порцию фруктового коктейля, которая не превышает 250 мл, только второго завтрака и полдник. Остальные приемы пищи должны быть полноценными, а меню выглядеть примерно так:

• завтрак – гречневая, овсяная или пшенная каша (порция – 150 г), яблоко или другой фрукт;
• обед – легкий куриный бульон (300 мл);
• ужин – 200 г салата из отварных или свежих овощей, заправленного оливковым маслом;
• перед сном – мандарин или стакан нежирного кефира.

Как готовить смузи в домашних условиях

Сделать фруктовый или овощной коктейль самостоятельно очень легко, а благодаря блендеру этот процесс занимает до 10 минут. В итоге получается густой, насыщенный разными полезными для организма веществами напиток, который способствует похудению, а также помогает получить заряд бодрости на целый день. Готовить фруктовый смузи очень просто:

1. Перебрать выбранные плоды, при необходимости убрать плодоножки, сердцевины, веточки.
2. Вымыть компоненты, обсушить с помощью бумажного полотенца.
3. Разрезать большие фрукты на мелкие кусочки, загрузить в блендер.
4. Взбить ингредиенты в течение нескольких минут, добавив специи и кефир/молоко.

Основа для коктейля

В коктейль можно вовсе не добавлять никакие напитки, тогда масса получится очень густой – ее нужно будет есть ложкой. Чтобы повысить питательность смеси, лучше все же использовать жидкую основу – свежевыжатый сок, обычную чистую воду, соевое или кокосовое молоко. Если вам не противопоказаны молочные продукты, можете делать полезный напиток с натуральным йогуртом или кефиром с минимальным процентом жирности.

Сочетания фруктов и злаковых

Решив ввести в свой рацион фруктовый смузи для похудения, вам необходимо узнать некоторые советы и рекомендации по поводу того, какие продукты можно сочетать без вреда для фигуры, а от каких лучше на время отказаться. Так, при приготовлении диетического напитка, учтите следующее:

• Коктейль получится более густым, если положить в него больше фруктов. Зимой можно использовать замороженные, летом лучше отдать предпочтение свежим плодам.
• При смешивании сладких и кислых фруктов напиток будет иметь более богатый насыщенный вкус.
• Основой может служить нежирный кефир или йогурт, при необходимости для сладости можно добавить немного меда. Добавлять можно и любые соки на ваш вкус.
• Во фруктовый напиток можно положить горсть измельченных орешков в процессе приготовления или же присыпать ими готовую смесь – так коктейль подойдет для похудения, так как будет более питательным, но калорийность его тоже повысится. Допустимо добавлять семена льна, овсяные хлопья, мюсли, пророщенную пшеницу, приправы: имбирь, мускатный орех, корицу, ваниль.
• Не стоит использовать высококалорийные добавки, такие как сливки, щербет, шоколад, мороженое – от употребления этих продуктов процесс похудения остановится, или даст обратный желаемому эффект.

Когда и как правильно употреблять смузи, чтобы похудеть

Фруктовый смузи – отличный напиток для похудения, дарящий стройность, заряд бодрости и прекрасное самочувствие. Лишние килограммы и сантиметры с талии уходят за счет общей детоксикации организма, ускорения обмена веществ, повышения иммунитета, приведения в норму пищеварительного процесса, насыщения тела огромным количеством полезных микроэлементов и витаминов. Чтобы максимально повысить эффективность смузи для похудения, следуйте нескольким рекомендациям:

1. Перед началом смузи-рациона снизьте калорийность употребляемой за день пищи до 1200 ккал – после того, как желудок привыкнет к небольшим порциям, вам будет значительно легче переносить диету.
2. Ешьте десертной ложкой густой диетический напиток или медленно пейте его через трубочку, чтобы быстрее почувствовать насыщение и утолить голод, постоянно преследующий вас во время диеты.
3. Начав диету, первые три дня проведите только на фруктовом напитке – это поможет ускорить обмен веществ, вывести токсины, шлаки.
4. Замените один прием пищи взбитыми фруктами, например, принимайте коктейль на обед или ужин – так вы снизите калорийность дневного рациона и дополнительно разгрузите вашу пищеварительную систему.
5. Раз в неделю устраивайте разгрузочный день, употребляя исключительно фруктовые смеси – вы ускорите процесс похудения без каких-либо негативных последствий для красоты и здоровья.
6. Готовьте смузи из фруктов для похудения без добавления сахара, выбирая низкокалорийные плоды – так вы разнообразите диетический рацион, не повышая рекомендуемого при диете количества калорий.
7. Добавляйте в коктейль природные жиросжигающие компоненты, чтобы ускорить процесс похудения. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам растительного происхождения, которые не нарушают процесс пищеварения и не вредят организму.