Если правильно приготовить плов с мясом птицы, получается невероятно вкусное, нежное и сочное блюдо. Оно придется по душе всем любителям покушать. Ниже предложены подробные рецепты по домашнему приготовлению риса с овощами и мясом разных частей курицы.
Ингредиенты
Порции: –+
- рис полированный 300 г
- лук репчатый 300 г
- морковь 250 г
- голень куриная 8 шт.
- вода 500 г
- чеснок 40 г
- масло для жарки 50 г
- черный перец ½ ч. л.
- куркума ½ ч. л.
- соль 30 г
- базилик свежий 1 пучок
- лавровый лист 4 шт.
На порцию
Калории: 196 ккал
Белки: 22.6 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 0.1 г
Шаги
-
Лук почистить и порезать. Морковь натереть. В казане разогреть растительное масло, бросить овощи, обжарить до золотистого цвета. -
Промыть под проточной водой мясо и обсушить бумажным полотенцем. Отправить ножки в казан и жарить до полуготовности. -
Далее, налить воду и протушить четверть часа. Добавить специи, соль, чеснок. Промыть рис и бросить в готовый зирвак. Проварить 20 минут. Затем позволить настояться закрытым полчаса.
Благодаря поэтапно расписанной инструкции, не составит абсолютно никакого труда сделать по-настоящему великолепный плов, а фото и видео позволят следить за процессом по ходу дела. Удачи!
tizerId: 355124, containerId: 'containerId355124' }); }); })(window, document, 'gnezdoAsyncCallbacks');
