Рецепт компота из имбиря и лимона

Жгучий имбирь — восточная пряность и средство для поднятия иммунитета. Корень помогает организму справиться с частыми простудами. Растение употребляют как в свежем, так и в маринованном виде. Славятся полезностью и напитки из имбиря. Компоты отлично зарекомендовали себя при диетах. Заготавливать его на зиму нет смысла, потому что продукт на протяжении всего года продается в магазине. Если вы не нашли свежего имбиря, то можно воспользоваться сухим. Его продают в отделе с пряностями.

Чтобы разнообразить вкус, в него добавляют цитрусы, яблоки или листочки мяты. Компот с имбирем и лимоном обладает желтовато-бежевым оттенком, как на фото. В жаркое лето такой напиток отлично утоляет жажду, восполняет запас сил и энергии, а в зимнее время согревает организм изнутри, поднимает иммунитет и придает бодрости.

Рецепт компота из имбиря и лимона

Ингредиенты
Порции: +10
  • корень имбиря 1 шт.
  • лимон 2 шт.
  • сахар 1 стакан
  • вода 2 л
На порцию
Калории: 261 ккал
Белки: 3.3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 57.5 г

Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Корень очистить от кожуры. Острым ножом нарезать тонкие колечки.
  • В кастрюлю положить имбирь. Залить чистой водой и поставить на плиту. После закипания компота сделать огонь тише и томить еще 7 минут.
  • Лимоны вымыть, достать косточки и произвольно нарезать.
  • Добавить в кастрюлю кусочки лимона и сахар. Варить на маленьком огне 5 минут. Выключить.
  • Дать настояться и охладиться.


Вместо сахара можно подслащивать натуральным медом. Тогда компот принесет больше пользы и станет полноценным источником полезных веществ и витаминов.

Важно: мед добавляйте тогда, когда напиток станет комнатной температуры. При варке все полезные вещества в нем разрушаются.

Добавление яблок в классический рецепт

В традиционный способ приготовления компота можно добавить нотки сладости и фруктов. Отличный друг имбиря и лимона — яблоки. Фрукты варятся в кастрюле вместе с корнем. Затем к ним добавляют лимон. Для более пряного аромата хозяйки вводят в напиток несколько грамм корицы.

Если варите компот для похудения, вместо лимона можно использовать кислый лайм. Получится отличный жиросжигающий и жаждоутоляющий компот с цитрусовым ароматом. Кроме того, вместе с яблоками в кастрюлю можно отправить свежие груши или небольшую горсть шиповника.

Напиток подают в графине, предварительно опустив в него кубики льда, и украсив долькой апельсина или веточкой мяты.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.