Рецепт компота из кураги и яблок

Кто из нас не любит утолить жажду вкусным домашним компотом. Само слово пришло из французского языка, что в переводе означает – фруктовое пюре, и представляет собой десертный напиток из ягод и плодов, не только свежих, но и сушеных, вяленых и замороженных. Впервые компот получил известность еще в 18 веке. Однако, обывателям он был знаком под названием узвар.

Один из достаточно вкусных, полезных и витаминных напитков — компот с курагой и яблоками, который раньше считали праздничным блюдом и подавали в рождественский сочельник. На сегодняшний день он является не только ежедневным напитком, его можно приготовить и закрыть на зиму. Как правило, компот варится с добавлением сахара или сиропа.

Рецепт компота из кураги и свежих яблок

Ингредиенты
Порций: +
  • яблоко300 г
  • курага250 г
  • сахар100 г
  • вода2.5 л
На порцию

Калории: 39.6 ккал

Белки: 0.5 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 9.4 г

Шаги
15 мин. Видео-рецепт Печать
  • Порезать яблоко квадратиками.

  • Курагу на 10 минут замочить в воде, затем промыть под струей из-под крана.

  • В емкость положить фрукты, залить указанным количеством жидкости и засыпать сахаром.

  • Компот довести до кипения и проварить ориентировочно 5 мин.

  • Дать настояться 30-40 мин.


Можно для приготовления компота воспользоваться мультиваркой. Для этого необходимо применить режим «Тушение». Время составит 1 ч. Существуют и другие вариации этого вкуснейшего и полезного компота.

Рецепт компота из сушеных яблок и кураги

Время приготовления 20 минут

Количество порций: 12

Энергетическая ценность

  • калорийность – 61.4 кКал;
  • белки – 0.7 гр.;
  • жиры – 0 гр.;
  • углеводы – 14.6 гр.

Ингредиенты

  • сушеные яблоки – 200 гр;
  • курага – 250 гр;
  • сахар – 100 гр;
  • вода – 2 л;
  • корица – 1 палочка.

Процесс приготовления

  1. В течение 10 минут замочить фрукты, затем промыть под прохладной струей из крана.
  2. Налить в кастрюлю воду, положить сухофрукты и сахар.
  3. Довести массу до кипения, бросить корицу и варить около 5-7 мин.
  4. Дать настояться 30 мин.

Компот, приготовленный из яблок и кураги, подойдет и для ребенка. Он содержит ингредиенты, которые достаточно легко усваиваются организмом малыша, и приносят только пользу в виде значительного количества витаминов, пектинов и клетчатки. Мама может начать готовить компот и кормить им грудничка с возраста 6 месяцев. Не надо забывать, что к компоту стоит приучать постепенно, начиная с 1-2 столовых ложек и плавно увеличивать его количество, иначе у малыша может быть понос. Данные действия необходимы для исключения аллергических реакций.

Неоспорима польза компота и для взрослого человека. Он помогает нормализовать пищеварение, отлично утоляет жажду, насыщает организм витаминами и минералами.

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите "Сохранить".

Рецепт компота из кураги и яблок

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.