Рецепт компота с лимоном и яблоками

Лимонно-яблочный компот в любую пору года доступен и актуален. Он несравненно вкусен. На процесс готовки тратится минимум времени и усилий, а пьется напиток с большим удовольствием. Лимон отлично дополняет сладкий вкус яблок и, таким образом, получается сильный витаминный комплекс на зиму.

Чтобы обогатить букет и расширить вкусовое восприятие, можно приготавливать напиток с добавлением корицы, бадьяна.

Рецепт компота из лимона и яблок

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода2.5 л
  • Яблоки3 кг
  • Сахар350 г
  • Лимонная кислота500 ч. л.
  • Лимон1 шт.
На порцию

Калории: 110.2 ккал

Белки: 0.4 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 27.2 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • Перебираем яблоки и хорошо промываем.

  • Удаляем из плодов сердцевину с косточками. Нарезаем на кусочки.

  • Чистый лимон режем кружочками.

  • В эмалированной кастрюле варим сахар с водой.

  • Приводим в порядок и стерилизуем банки.

  • Выкладываем в них яблоки и лимон.

  • Заливаем закипевшим сиропом.

  • Закатываем стерильными крышками и переворачиваем дном кверху.

  • Остывать оставляем при комнатной температуре, потом храним в прохладном погребе.


Приготовить компот по данному рецепту можно и с помощью мультиварки на функции "Тушение", при этом минимизируются приложенные вами усилия, а напиток получится даже вкуснее.

Среди полезных составляющих компота из лимона и яблок можно выделить витамины C, B1, B2, E, B6, а также необходимые для здоровья и правильного функционирования всех систем организма микроэлементы, такие как кальций, магний, фосфор, цинк, натрий, железо, марганец.

Есть несколько моментов, о которых надо помнить при приготовлении. Если вы используете этот рецепт компота из яблок и лимона, чтобы закатать его на зиму, яблоки не должны быть переспевшие, пораженные червями, помятыми и мягкими. Лимон предварительно вымыть с мылом и добавить в компот не только мякоть цитруса, но и его цедру, так напиток насытится большим количеством полезных веществ.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.