Характеристика плода
Манго – красивый экзотический фрукт овальной формы. Произрастает он в Индии, Таиланде, Вьетнаме, Египте и Индонезии. В природе существует множество видов манго – зеленые, желтые, розовые, желто-красные. В России чаще всего можно встретить фрукт зеленого цвета, с темно-красными боками. Спелый плод не должен быть слишком жестким на ощупь или, наоборот, мягким. Также на нем должны отсутствовать черные пятна и шероховатости.
Мякоть у манго ярко-желтого цвета с легким хвойным ароматом. Она мягкая, в меру сладкая и с небольшой кислинкой. Чем ярче кожура у плода, тем слаще и вкуснее он будет.
Полезные свойства манго
Данный фрукт невероятно полезен. В нем содержится большое количество углеводов – фруктозы и глюкозы. Манго богато витаминами А, группы В и С, а также рядом минералов: железом, цинком, медью, фосфором, кальцием. Фрукт содержит порядка 12 аминокислот, необходимых для крепкого здоровья.
Регулярное употребление манго благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, нормализует уровень сахара в крови, выводит лишний холестерин, улучшает зрение и помогает избавиться от запоров.
Манго практически не содержит белков и жиров. В 100 граммах фрукта находится всего 65 ккал. Это означает, что солнечные плоды можно кушать даже тем, кто придерживается диеты. Манго не навредит фигуре. Напротив, принесет много пользы и хорошего настроения.
Смузи из манго обладает нежным и сладким вкусом. Этот фрукт замечательно сочетается со многими видами ягод и плодов, а также с молоком и йогуртом. Смузи на основе манго придаст энергии и сил на весь день. Пить напиток лучше всего немного охлажденным.
Особенности приготовления
Смузи из абрикосов могут готовиться по разным рецептам, и не все варианты этого напитка являются диетическими. Чтобы сделать вкусный и полезный абрикосовый смузи, необходимо знать и учитывать несколько моментов.
- Вкусные смузи из абрикосов получаются с добавлением сливок, сахарной пудры, мороженого. Но такие десерты калорийны. Их можно включать в рацион лишь тем, кто не испытывает проблем с лишним весом.
- Если вы стремитесь похудеть на абрикосовых смузи, не подслащивайте их. Если без этого коктейли вам кажутся невкусными, замените сахар низкокалорийным подсластителем или медом.
- Чтобы смузи приобрел более густую консистенцию, в него добавляют йогурт, творог, овсяные хлопья, бананы. Сделать напиток более жидким помогут фруктовые соки, нежирное молоко или кефир, минеральная вода без газа.
- Если вы будете дополнять обед смузи из абрикоса, вы не похудеете. Для избавления от лишних килограммов этим коктейлем следует заменять перекус или один из приемов пищи.
- Чтобы чувство насыщения при употреблении смузи пришло быстрее, его не нужно пить. Лучше есть коктейль небольшими ложками.
- Обязательно очищайте абрикосы от косточек. Во время этой процедуры вы сможете отсеять и червивые плоды.
Для приготовления смузи из абрикосов потребуется блендер. Некоторые варианты коктейля можно сделать и без него, протерев продукты через сито, но с помощью кухонной техники справиться с задачей будет намного проще.
Смузи из абрикосов с мороженым
Состав:
- абрикосы без косточек – 80 г;
- мороженое (пломбир) – 60 г;
- сливки – 30 мл;
- апельсиновый сок – 60 мл;
- мед – 5 мл.
Способ приготовления:
- Абрикосы очистите от косточек, порежьте, положите в чашу блендера.
- Полейте растопленным медом.
- Добавьте сливки.
- Включите блендер и измельчите абрикосы до состояния пюре.
- Добавьте мороженое и свежевыжатый апельсиновый сок.
- Взбивайте продукты в течение 30 секунд.
Смузи из абрикосов и мороженого – изысканный десерт, который способен доставить истинное наслаждение. Недостаток у лакомства лишь один – высокая калорийность. Такой смузи не стоит употреблять тем, кто соблюдает диету.
Абрикосовый смузи готовится быстро и в сезон урожая обходится относительно недорого. Густой коктейль хорошо утоляет голод и освежает. Регулярное употребление напитка позволит укрепить иммунитет, предотвратить проблемы со зрением, снизит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Если выбирать низкокалорийные варианты смузи и заменять ими более калорийные перекусы, удастся сбросить несколько лишних килограммов.
Абрикосы
Дата: 18.06.2018.
Обновлено: 11.03.2020
