Как подготовить ягоды
Чтобы приготовление смузи с вишней прошло гладко и порадовало отменным результатом, надо соблюдать некоторые правила:
- тщательно осмотреть ягоды перед использованием, отобрать некачественные, подгнившие;
- чтобы избавиться от вредителей, на полчаса замочить вишню в подсоленной прохладной воде, затем хорошенько промыть;
- косточки удаляют специальной машинкой, если такой нет, можно использовать канцелярскую скрепку, булавку или шпильку для волос;
- из-за кисловатого вкуса вишни коктейли с ней часто требуют добавления подсластителя. Не стоит использовать сахар, лучше заменить его медом, натуральным сиропом или низкокалорийным сахарозаменителем;
- для приготовления вишневого смузи подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.
Смузи с вишней и овсянкой
Состав:
- вишня — 0,3 кг;
- молоко — 0,25 л;
- овсяные хлопья — 45 г;
- мед — 10–15 мл;
- молотая корица — щепоть.
Способ приготовления:
- Вишню вымойте, удалив веточки. Дайте ей обсохнуть. В рецепте указан вес ягоды с косточками.
- Когда вишня высохнет, освободите ягоды от косточек.
- Подогрейте молоко, залейте им хлопья. Оставьте на 10–15 минут, чтобы хлопья набухли и размягчились.
- Мед растопите, чтобы он стал жидким.
- Все ингредиенты поместите в чашу блендера.
- Взбивайте, пока содержимое чаши блендера не превратится в однородную массу, имеющую гладкую консистенцию.
Видео-рецепт по случаю::
Сделанный по данному рецепту смузи достаточно сытный, чтобы им заменить не только перекус, но и завтрак или ужин.
