Зеленый коктейль с помидорами

Паста с соусом из морского коктейля

Категория:
Основные блюда
> Паста
> Паста с морепродуктами

12 ингридиентов

2 порезанных пластинками зубчика чеснока

На 4 порции

250 -300 мл 10% сливок

1 ст л растительного масла

3 шт вяленых помидоров

500 г коктейля из морепродуктов

1 ст л сливочного масла

½ ч л аджики (или чили)

1-2 ст л тертого сыра (любой)

1 стебель сельдерея

250 г любой пасты

Соль,сахар и мелко порезанная петрушка

В кастрюле на сильном вскипятить подсоленную воду и опустить коктейль(заранее размороженный)

После кипения готовить 3 мин

Откинуть на дуршлаг

Сельдерей очень тонко порезать пластинками

Обжарить на масле чеснок и сельдерей (пару минут)…

теги:
паста
соус
домашняя
помидоры
сыр

Каким образом профессионально готовить

При отваривании овощей, обязательно помещайте их в уже вскипевшую воду. При наличии быстрого нагрева, витамины менее уничтожаются.

Руководствуйтесь, так называемому, «принципу борща»: закладывайте овощные продукты в закипевшую воду таким образом, чтобы они в одно и то же время сварились. То есть, выполняйте некоторую очередность. Вначале в кастрюльку помещаются овощные продукты, к примеру, свекла, поскольку она долго варится. Далее картошка, томаты, перец, потому что, этим продуктам нужно недолгое время для готовности.

Витамины и микроэлементы хорошо сохраняются в овощных продуктах, которые готовятся на гриле или на пару. Поджаривание в масле не следует применять — она лишь добавит лишнего жира. Более того, полностью уничтожатся различные витамины в овощных продуктах и также, в жире, поскольку он перегрет

Потому, сама жарка, как способ готовки бесспорно является не полезной и неважно, какое именно масло используется

Если поджаривать быстро, то мясо и рыба не теряют свои витамины и микроэлементы. Но старайтесь это сделать, нарезая продукт нетолстыми ломтиками и на сковороде с наличием антипригарного покрытия. Тогда не будет много жира.

Такого вида продукты еще запекаются кусочками в духовке. В случае, если их завернуть в фольгу, тогда это конечно сильно упростит дело готовки и не позволит жирам окислиться, а здоровым элементам — уйти вместе с соком мяса.

При отваривании очищенных овощей, советуют сохранить кипяток, где продукты варились, поскольку часть витаминов останется там. Эту воду потом следует употребить для готовки других блюд.

Смотрите за тем, чтобы овощные продукты не переварились. Быстрое обрабатывание позволит сохранить их вкус, витамины, и вид. Применяйте для овощных продуктов тушение — это весьма оптимальный способ приготовления, дающий возможность не потерять их ценность.

Не стоит повторно нагревать готовое блюдо. В случае, если его чрезвычайно много, то лучше возьмите определенную дозу и разогрейте. Однако лишний раз это делать не следует, поскольку погибнут все нужные витамины.

Морской коктейль с рукколой и помидорами

Минимальный набор продуктов позволяет создать невероятно вкусный салат с морским коктейлем, который достоин занять коронное место на праздничном столе. Черри можете использовать не только красного цвета, но и желтые. Также красиво будет смотреться их смесь. Морской коктейль используйте замаринованный в масле. Если такого не нашли и есть только замороженный, то предварительно отварите его в кипятке пару минут. В этом случае салат заправьте оливковым маслом.

Пошаговый процесс:

Разрежьте каждый томат черри пополам.

С красного крупного помидора вырежете сердцевину. Нарежьте некрупными кусками.

Рукколу используйте не нарезая. Отправьте подготовленные продукты в салатник.

Добавьте морской коктейль вместе со всем маслом из упаковки. Размешайте. Салат с морским коктейлем готов, подавайте на стол. Приятного аппетита!

Коктейль из сельдерея

Этот уникальный напиток рекомендовали все известные, великие деятели интимной, сексуальной сферы: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратовали за сельдерей до ответственных занятий! Этот коктейль однозначно и бесповоротно поднимает тонус, усиливает кровообращение. Кроме этого в компании с коктейлем из сельдерея намного проще справиться с жарой, высокой температурой тела, а так же он необходим всем кто страдает дефицитом йода.

Сельдерей прекрасно выводит из организма углекислый газ.

Приготовление: Взбить в блендере до образования пенки 50 мл сока сельдерея, 100 мл молока, один яичный желток.

Важно знать! Содержание сельдерея в напитках не должно превышать 100 мл

Чем полезны томатные смузи

Помидоры относится к числу наиболее доступных овощей, особенно в летний период, ведь многие из наших соотечественников выращивают их на своем огороде, даче. И именно грунтовые овощи, созревшие под солнцем, содержат максимум ценных веществ, а, значит, являются наиболее полезными. Очевидно, что включать в меню блюда из томатов можно и нужно. Тем более что они питательны, хорошо усваиваются, обладают приятным вкусом, имеют низкую энергетическую ценность (всего 20 ккал на 100 г). Нельзя скидывать со счетов и полезные свойства этих овощей.

Антиоксиданты, которыми так богата томатная мякоть, защищают наш организм не только от старения, но и от возникновения ряда онкологических заболеваний, возникающих на фоне продолжительного окислительного стресса. Особенно они действенны в отношении рака поджелудочной, предстательной и молочных желез.
Помидоры содержат значительное количество ликопина, которые нужен для здоровья костей. Люди, любящие помидоры, реже страдают от остеопороза, чем те, кто кушает эти овощи редко

Особенно важно включать в рацион блюда из томатов женщинам в период постменопаузы.
Вещества, которые поступают в организм при употреблении томатов, способствуют снижению вредного холестерина, улучшают состояние сосудов, препятствуют слипание тромбоцитов. Все это помогает предупредить инфаркт, инсульт, другие заболевания, связанные с плохим состоянием сосудов.
Клетчатка, содержащаяся в томатной мякоти, позволяет быстро насытиться этими овощами, способствует улучшению работы пищеварительной системы

К тому же употребление помидоров позволяет нормализовать метаболические процессы. Заменяя один из приемов пищи или перекусов томатным смузи, вы имеете больше шансов сбросить лишний вес или сохранить стройную фигуру, если проблема ожирения перед вами не стоит.

Приятно, когда такие полезные продукты, как помидор, доступны и вкусны. Смузи из них готовятся легко и быстро. Их включение в ежедневное меню вас не разорит. Остается узнать, как правильно готовить смузи из помидоров, и изменить свои гастрономические привычки в лучшую сторону.

Как приготовить «Зеленый коктейль с помидорами» — подробный рецепт

Зелень используйте любую, главное — побольше. Отлично подойдут: шпинат, петрушка, листья салата, укроп, кинза. Сегодня я сделала с петрушкой. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожуру.

Порежьте их на половинки. Чеснок используйте по желанию. Я добавила.

Сложите все ингредиенты в измельчитель. Влейте воды: без нее коктейль получится слишком густым и его будет сложно пить.

Пюрируйте ингредиенты. Коктейль готов!

Вкусный коктейль, полезный и с большим количеством витаминов. Сморите рецепт.

Описание рецепта:

Снимите с томатов кожуру, вымойте зелень, очистите чеснок. Все сложите в чашу блендера и с водой пропюрируйте до однородного состояния. Коктейль готов!

Ингредиенты для рецепта:

  • Помидор — 2 Шт.
  • Чеснок — 0,5-1 Зубч.
  • Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп, салат, шпинат)
  • Вода — 100 Миллилитров

Кол-во порций: 1

Как приготовить зеленый коктейль в блендере: состав и рецепты

В составе зеленого коктейля могут находиться любые съедобные травы, вода и фрукты либо овощи. Перед тем, как приготовить зеленый коктейль, нужно знать, что оптимальное соотношение фруктов и зелени примерно 60 на 40. Рецепты могут быть самыми разнообразными, единственное, что во избежание нежелательных эффектов лучше не смешивать фрукты с овощами. Сама зелень может сочетаться с чем угодно. Далее предлагаем самые популярные рецепты зеленых коктейлей в блендере с добавлением различных овощей и фруктов.

Для приготовления коктейля все ингредиенты нужно смешать в блендере: пучок салата любого сорта, треть пучка укропа или петрушки, чашка холодной кипяченой воды, банан, персик.

На выходе получают примерно две чашки коктейля.

И последний:

  • свежие листья крапивы,
  • петрушка,
  • бананы,
  • вода,
  • свежевыжатый сок.

Чаще чередуйте травы — в разных травах разный состав, но они все полезны. Умышленно не пишу точное количество продуктов, потому что это исключительно дело вкуса. Главное, чтобы было вкусно, красиво и хотелось еще!

Посмотрите, как аппетитно выглядит готовый зеленый коктейль на фото – хочется утолить жажду этим великолепным витаминным напитком:

Зеленый весенний коктейль из крапивы

Это настоящий эликсир молодости и здоровья! Начиная вводить в свой рацион зеленые коктейли , не спешите загружать в одну порцию сразу много зелени. Лучше начать с небольшого пучка или с нескольких веточек. И постепенно увеличивать кол-во травы с каждым приемом смузи. Поверьте, что при регулярном употреблении коктейлей ваше здоровье значительно улучшится и ваши вкусовые привычки начнут меняться. Организм станет просить больше полезной, здоровой еды и меньше вредной, шлаковой.

Крапива — ценное поливитаминное растение, своеобразный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др.

Рецепт с крапивой:

  • пучок крапивы
  • 2 банана
  • сок четвертинки лимона
  • мед по вкусу
  • вода 1 стакан

Отправляем все блендер и измельчаем до однородности. Можно добавить ягоды по вкусу или другие фрукты.

Автор https://www.youtube.com/watch?v=UzJTD0th3Og

Важные процессы

Все знают, что еду необходимо обрабатывать высокой температурой, с тем чтобы в организм не попадали вредные элементы, микроорганизмы. А дополнительно, продукт питания при термической обработке станет мягче, его легче разжевать и переработать. Некоторые продукты вообще не усваиваются системой пищеварения до тепловой обработки.

Соблюдая все санитарные нормативы, сможете дополнительно увеличить срок сохранности пищи, ведь в результате такой обработки пища хранится значительно дольше. Любители хорошей кухни могут прекрасно оценить разнообразие вкусов одинакового продукта при различной термической обработке, поскольку варка, тушение, жарка либо просто паровая обработка придаст, в частности, мясу совсем разные вкусовые свойства.

Однако требуется принять к сведению, что в процессе варке или иной переработке теплом активно поддаются разрушению различные витамины. По этой причине необходимо соблюдать ряд практических советов о том, как не потерять максимальное наличие полезных веществ в продукции. Овощные продукты следует варить, не выливая отвара, либо в кожуре, непосредственно под какой находится скопление витаминов. Мясо предпочтительнее обрабатывать паром. Однако чтобы уравновесить потерю полезных элементов, все же необходимо гарниром к мясным блюдам предлагать зелень или свежие овощи.

Выбираем продукты

Искусство кулинарии — общее название для всех типов деятельности, ограниченной кухней. Подборка продуктов, приборов, декорация — вот детали, значимые для искусства кулинарии

Последнее немаловажно в кухнях всех стран, но особенно важную функцию имеет в ресторанах. Такая практика делается все более доступной людям, заинтересованным развить собственные способности в области кулинарии и поразить гостей, приятно удивив их экзотическим блюдом

Таким образом, касательно подбора продуктов для приготовления, то надо применять:

  • Сезонные продукты — хорошего качества и исключительно органического происхождения;
  • Свежие травы и пряности, которые обладают намного более насыщенным ароматом и богаты витаминами;
  • Ненасыщенные природные масла (подсолнечное, оливковое, кунжутное, кокосовое).
  • Самое малое количество соли;
  • Малое наличие сахара, пытаясь прибегать к альтернативам (фруктовые соки, мед), чтобы подсластить блюда.

Об этих основах надо помнить каждой домашней хозяйке, которая беспокоится не только лишь о вкусовых свойствах, но и о полезности того или иного блюда.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая кнопку "Отправить" вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и даёте разрешение на обработку персональных данных.

Adblock
detector