Банановый молочный коктейль, пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления с персиками

Такой коктейль с добавлением персиков получается особенно ароматным, если взять очень спелые фрукты.

Процесс приготовления:

1. С персиков снимаем кожицу, убираем косточку и нарезаем мякоть на кусочки. Если не хотите возиться с фруктами, то можно взять консервированный продукт.
2. Снимаем кожуру с бананов, измельчаем их и отправляем все фрукты в блендер.
3. Заливаем их указанным количеством молока. Если хотите напиток с мороженым, то добавьте его на этом этапе – будет достаточно 70 – 100 грамм.
4. Включите прибор и перебивайте содержимое примерно одну минуту. Смесь должна стать однородной, с «шапкой» пены наверху.
5. Перелейте коктейль в красивые стаканы и сразу же подавайте. По вкусу можно присыпать напиток тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Банановый коктейль: классика жанра

• молоко — 125 мл.
• лёд — 200 гр.
• банан — 2 шт.
• мёд — 20 гр.
• мороженое сливочное — 45-60 гр.
• миндаль (молотый) — 8 шт.
• ванильный экстракт — на усмотрение
• дополнительные компоненты (фрукты, ягоды, зелень, сухофрукты и пр.).

1. Порубите бананы в произвольном порядке и загрузите в чашу блендера. Кулинары рекомендуют заранее заморозить их, тогда вам потребуется меньше льда, чем прописано в рецепте.
2. Прибавьте к порубленным фруктам лёд, желательно, чтобы он был дроблёным. Тогда процесс пойдёт быстрее, а коктейль получится вкуснее. Взбейте составляющие, одновременно вливая молоко.
3. Если вы следите за фигурой, можно взять низкокалорийный молочный продукт. Приплюсуйте к основным ингредиентам мороженое, вновь проработайте всё блендером.
4. На данном этапе можно дополнить рецепт, к примеру, любимым сиропом, кофейным напитком, арахисовым маслом и другими дополнительными компонентами.
5. Заранее прожарьте и раздробите миндаль, примешайте его в чашу блендера. Можно заменить миндаль любыми другими орехами, если вам не по вкусу этот ингредиент.
6. Для придания банановому напитку «изюминки» влейте экстракт ванили или всыпьте ванильный сахар по вкусу. Сюда же приплюсуйте мёд или другой подсластитель (можно не добавлять).
7. Когда все компоненты отправлены в бытовой прибор, превратите их в однородную основу. Следите за тем, чтобы в напитке не оставалось крупных частиц льда. Взбивайте составляющие блендером 2-2,5 минуты.
8. Приготовьте высокие стаканы или кружки, отправьте их на некоторое время в морозильную камеру для остывания. Это актуально, если предназначение напитка — утолить жажду. Зимой можете пропустить этот шаг.
9. Разлейте напиток по порционным ёмкостям, украсьте стружкой шоколада или порошком какао в сочетании с молотыми орехами. Данный рецепт рассчитан на 2 порции, по желанию пропорционально увеличьте компоненты.

Интересные факты о молочно-банановом коктейле

Молочный коктейль распространен по всему миру. Особенной популярностью напиток пользуется в развитых странах, например, в США и странах Европы. Основная часть бананов выращивается в странах с теплым климатом, однако там не пользуются популярностью. Большое количество бананов поставляется из Эквадора.

Ванильный, клубничный и шоколадный милк-шейки являются самыми популярными – их готовят во многих ресторанах мира. Банановый коктейль уступает им в популярности. Бананы богаты белками, крахмалом, клетчаткой, магнием, калием, фосфором, витаминами различных групп и другими элементами.

Влияние бананов на организм:

• Укрепляют костные ткани и волосы.
• Регулируют работу мышц и выработку некоторых гормонов.
• Поддерживают необходимый уровень гемоглобина в крови и ферментов.
• Способствуют повышению иммунитета.
• Поддерживают водный и кислотно-щелочной балансы.
• Улучшают метаболизм.
• Улучшают память, выносливость и работоспособность.
• Нормализуют давление.
• Способствуют нормализации циркуляции крови.

Чрезмерное потребление продукта приносит вред организму, особенно курящим людям. Коктейль из банана и молока – источник кальция и магния. Также он способствует восполнению аминокислот и сжиганию жиров, поэтому считается диетическим продуктом.

Калорийность и пищевая ценность коктейлей, приготовленных по описанным ниже рецептам, указаны в таблице:

Коктейль	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории
Классический (жидкий, без сахара)	2,3	2	11,5	73
Классический (жидкий, с сахаром)	2,1	1,8	21	108
Классический (густой, без сахара)	2,2	1,6	13,7	78
Классический (густой, с сахаром)	1,9	1,4	25,4	122
С яблоком	2	2	10,5	68
С творогом	5,6	4,3	6,4	87
С мороженым	3	4,8	11,9	102
С персиком	2,3	2	9	63
С шоколадом	3,4	9,9	17,3	170
С киви, имбирем и медом	2,5	2,3	10,8	73
С печеньем	3,3	3,8	17,9	115
С клубникой	2	1,7	8,7	60

Классический рецепт коктейля из молока и банана в блендере

Классический банановый коктейль особенно полезен детям и беременным женщинам.

Какие ингредиенты понадобятся, количество

В классическом банановом коктейле используются следующие ингредиенты:

• Бананы.
• Коровье молоко.
• Сахар.

Не рекомендуется использовать бананы, если:

• Имеются вмятины.
• Кожура потемнела полностью или частично.
• Фрукт не спелый или, наоборот, переспелый.

Для получения густого коктейля бананы и молоко берут в пропорции 100 мл: 1 банан, для более жидкого – 500 мл: 3 банана. Некоторые хозяйки смешивают коровье молоко с кокосовым, чтобы получился более мягкий и необычный вкус. В качестве вкусовых наполнителей используют корицу, ванилин и различные сиропы.

Пошаговый процесс приготовления

Как приготовить молочный коктейль самостоятельно:

1. Очистить бананы.
2. Нарезать фрукты на кружки и положить в блендер.
3. Добавить в чашу блендера молоко.
4. Устранить в сахаре комочки.
5. Всыпать сахар к остальным ингредиентам.
6. Взбить смесь до образования однородной массы.
7. Разделить коктейль на порции.

Чтобы ингредиенты лучше перемешались, рекомендуется нарезать бананы на кружки шириной около 1 см.

Что можно добавить

Часто в молочно-банановый коктейль добавляют следующие ингредиенты:

• Яблоки.
• Апельсины.
• Творог.
• Овсянка.
• Клубника.
• Киви.
• Мед.
• Мороженое.
• Шоколад или какао.

Также добавляют:

• Персики.
• Кофе.
• Хурму.
• Малину.
• Чернику.

Правила подачи напитка, украшение

Коктейль из банана и молока принято подавать в прозрачных стаканах или бокалах в охлажденном виде, поэтому необходимо подавать напиток к столу сразу же после приготовления. Когда гостей много, а ингредиенты не помещаются в блендер, готовят несколько порций коктейля, причем первые порции убирают в холодильник.

Как поровну разделить напиток:

1. Поставить стаканы в один ряд.
2. Наполнить каждый стакан наполовину.
3. Оставшуюся часть коктейля вливать в стаканы небольшими порциями.

Существует множество вариантов украшения напитка. Самый популярный – ломтики свежих фруктов. Их прикрепляют на край бокала. Также используются целые ягоды (клубника, малина, черника, ежевика). Ягоды тщательно промывают и выкладывают в центр стакана по одной штуке.

Другие способы украшения коктейля:

• Шарик мороженого.
• Сливки.
• Топленый, тертый или обычный шоколад.
• Сиропы.
• Дробленые или целые ядра орехов (фундук, фисташки, грецкий орех).
• Листья мяты.
• Шпажки с кусочками фруктов.
• Кондитерские трубочки и печенья.
• Кусочки карамели.
• Посыпки.

Часто комбинируют различные виды украшений, например, сливки с топленым шоколадом или кусочками фруктов.

Приготовление с помощью блендера

По отзывам, молочный коктейль без мороженого, сделанный дома, намного вкуснее магазинного. А если делать его со своими детьми, то это будет увлекательное занятие. К сожалению, не все дети любят пить молоко. Летом в помощь будет молочный коктейль. Готовится он весьма скоро и просто, если дома есть блендер.

Лучше использовать стационарный блендер. В нем получится более густая пенка. Но применяют и погружной

Важное условие — высокая скорость. Молоко берут охлажденное до температуры 5-6 градусов

Используют мороженое без каких-либо наполнителей. Просто обыкновенный пломбир. Также добавляют любимые фрукты, варенье и сгущенку.

Для получения низкокалорийного напитка, вместо мороженого берут йогурт или кефир. При добавлении фруктов и ягод перед употреблением напиток процеживают.

Коктейль с персиком и бананом

• персик или нектарин — 1 шт.
• банан — 1,5 шт.
• молоко жирное — 240 мл.

1. Если вы хотите получить сладкий напиток, выбирайте персик. Если же необходим коктейль не сильно приторный, отдавайте предпочтение нектарину. Вымойте, удалите косточку, порубите кубиками.
2. Очистите банан от кожицы, нарежьте небольшими ломтиками. Теперь вместе с персиком погрузите ингредиенты в чашку блендера для измельчения. Превратите в кашицу.
3. Вливайте молоко тонкой струёй, заранее его охладив. Можете ввести немного натурального подсластителя, к примеру, мёда. После взбивания сразу же разливайте и дегустируйте.

Как сделать густую пену

В приготовленных в домашних условиях пена не слишком большая. Коктейль выходит весьма аппетитным и все с удовольствием его выпивают. Но существуют маленькие хитрости, применяемые для получения густой пены.

• В образовании большой пены помогает жир. Необходимо готовить напиток из жирного молока и мороженого. И обязательно в охлажденном виде.
• Также в рецепте молочного коктейля без мороженого применяют банан. С ним напиток выходит весьма калорийным и более питательным.
• Также многие прибавляют яичный белок. Его взбивают очень быстро и несколько минут.

Так как молоко любят не все, то густой и аппетитный десерт с мороженым — это всеми обожаемое лакомство. Одним он напоминает летний отдых на курорте, а другим — детские годы. Существует множество вариантов приготовления напитка в домашних условиях и красивой его подачи к столу. Обязательно приготовьте молочный коктейль без мороженого в домашних условиях и порадуйте своих родных и гостей.

Существует множество вариантов приготовления освежающего молочного коктейля из банана и молока, мы представим вам несколько.

Любимый детский молочный напиток. Сочетание молока и банана дает отличный вкус. Первым мы хотим предложить вам коктейль с добавлением ароматной мяты. Нежный, ароматный и очень вкусный! Идеально подходит для детского праздника.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Ингредиенты:

Свежие листики мяты (одна небольшая горсть);

Сливочный пломбир (420 г);

Цельное молоко (230 мл);

Зрелый банан крупный без пятен (одна штука).

Приготовление:

Хорошо промыть листики мяты и переложить их в миску, влить достаточное количество молока, добавить пломбир.

Почистить банан, нарезать его кусочками произвольной формы, отправить в посуду к вышеназванным ингредиентам, взбить хорошо все до образования воздушной смеси.

Молочный коктейль с бананом и мороженым готов! Далее бананово-мятный освежающий напиток перелить в широкие порционные стаканы. Подавать его в холодном виде.

Молочный коктейль с бананом и овсянкой

Приготовление:

1. Первым делом нужно размолоть в кофемолке овсяные хлопья до состояния мелкой крошки
2. Спелый банан порубить на небольшие кусочки
3. Выложить в блендер сливочное или ванильное мороженое, банан, хлопья и половину молока. Хорошо перемешать
4. Добавить вторую половину молока и взбить на высокой скорости 5-7 минут
5. Украсить веточкой или листиком мяты. Подать молочный коктейль с бананом и овсянкой в высоком стакане с трубочкой
6. Приятного аппетита!

Классический молочный коктейль с бананом

Самый простой и очень вкусный вариант. Очень быстро готовится и приносит не мало приятных минут наслаждения.

Ингредиенты:

• 1 банан,
• 400 мл. холодного молока
• 200 гр. мороженого пломбир

Очищаем спелый банан от кожуры и режем на небольшие кусочки. Кладем их в блендер.

Добавляем немного молока и мороженое. Измельчаем.

Вылить остальное молоко, по вкусу можно добавить немного сахара, и взбить еще раз.

Готовый классический молочный коктейль с бананом подают в высоких стаканах. Можно включить фантазию и украсить напиток.

Приятного вам аппетита!

Теперь вы знаете, что приготовить молочный коктейль из банана и молока проще простого! Порадуйте своих детей и близких вкусным и полезным молочным напитком.

Банановый коктейль — это излюбленное лакомство взрослых и ребятишек. Из подручных ингредиентов угощение можно сделать в домашних условиях, не прикладывая больших усилий. Рассмотрим традиционный коктейль из бананов и его возможные вариации. Каждый найдёт для себя подходящий рецепт.

Рецепт молочно-бананового коктейля с яблоком

В сочетание с низкокалорийным продуктом, в данном случае – яблоком, коктейль подойдёт людям, придерживающимся диетического питания.

Ингредиенты:

• 1 банан.
• 1 яблоко.
• 400 мл молока.
• 1 ст.л. сахарной пудры (можно заменить 0,5 ст.л. сахарного песка).

Способ приготовления:

1. Предварительно очищают яблоки и бананы от кожуры.
2. Нарезают фрукты на кусочки средних размеров.
3. Также предварительно следует охладить молоко.
4. Сначала в блендер кладут кусочки банана, следом за бананом добавляют яблоко.
5. Затем, при желании, добавляют ложку сахарной пудры.
6. Следом за сахарной пудрой в блендер заливают молоко.
7. Плотно закрывают блендер крышкой.
8. Взбивают смесь до тех пор, пока все составляющие не будут полностью измельчены.

Можно украсить верх напитка листочков мяты, это придаст ему свежести.

Приготовление без миксера

Если нет аппарата для молочных коктейлей, то можно сделать напиток из подручных приборов. Основные компоненты молоко и мороженное. А потом добавляют любимые компоненты, главное, чтобы фрукты и ягоды были тщательно измельчены.

Делают напиток с помощью венчика. Необходимо приложить некоторое усилие, старания будут оправданы.

• Еще один вариант — взбивают прямо в стакане. В емкость кладут мороженое, молоко, сироп и закрыть крышкой. Тщательно взбалтывают. На это уйдет пара минут.
• Третий вариант выделяется отсутствием посуды — напиток делают в плотном с застежкой пакете. Только он должен быть плотным, с застежкой. Кладут в пакет все продукты по рецепту и хорошо перемешивают.

Банановый молочный коктейль: как сделать в блендере, польза, рецепты с шоколадом, клубникой, мороженым и без

Приветствую всех, заглянувших в блог! Сегодня я решила поднять тему три-в-одном. Расскажу о чем-то очень полезном, очень вкусном и даже поделюсь рецептами, от которых вы будете без ума! Да, а еще внутри поста вас ждет немного интересных фактов. Советую дочитать до конца.

Не буду долго томить, герой статьи – банановый молочный коктейль.

В летнюю жару он заменит вредные прохладительные напитки, искателей правильных и здоровых перекусов снабдит энергией и силой, худеющим сладкоежкам станет альтернативой тортиков и конфет.

В зависимости от ингредиентов может быть полезным и питательным или легким и ненавязчивым. В коктейль можно добавить фрукты и ягоды, наполнители и даже специи. Но главных ингредиентов два: молоко и банан.

Факты о бананах

А вы знали, что в мире насчитывается около 1000 видов бананов? К сожалению, не все они съедобные. Но, тем не менее, это один из самых распространенных продуктов в мире. Мы привыкли употреблять их в качестве перекусов, делать коктейли и пюре, но в других странах плоды используются более широко.

Так, к примеру, в Уганде легко встретить оригинальное банановое пиво. Правда, пивом, в нашем понимании этого слова, его назвать трудно. Да и алкоголя там целых 30%.

Ведутся жаркие споры по поводу банановой принадлежности к ягодам/фруктам. Ботаники считают, что деревья, на которых мы видим банан в жарких странах – трава. Поэтому называть плод фруктом нельзя.

№1 С мороженым

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л.
• Банан – 3 шт.
• Ванильное мороженое – до 300 г.

Сделать такой напиток в домашних условиях легко: нарезанные бананы и мороженое сбиваем в блендере, постепенно вливаем молоко. Одна минута – и десерт готов!

№2 С мороженым и корицей

Вам потребуется:

• Молоко – 400 мл.
• Банан – 2 шт.
• Мороженное – 100 г.
• Корица по вкусу.

Готовится по схожей схеме, все ингредиенты перемалываются в блендере. Корицу можно добавить в самом конце, посыпав ею сверху напиток.

№3 Прохлада летнего дня (без мороженого)

Ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан.
• Банан – 2 шт.
• 6-8 кубиков льда.

Отлично утолит жажду и охладит в жаркий день. Время готовки – 2 минуты.

№4 Бананово-клубничный

Чтобы приготовить этот напиток, вам нужно:

• Банан – 1 шт.
• Клубника – 200 г.
• Молоко – 1 стакан.

Измельчаем в блендере, на выходе – сладкий и питательный коктейль. Если для вас покажется густым – добавляйте большее количество молока.

№5 Шоколадный десерт

Приведу два варианта шоколадного наполнителя. Итак, нам нужно:

• Банан – 2 шт.
• Молоко – 400 мл.
• Какао – 1 ч. л.

Вместо какао можно взять шоколадный соус или топпинг.Можно использовать и другие наполнители, например, карамель.

№6 Холодный коктейль

Для приготовления заранее заморозьте банан – 0.5-1 шт.

Перебейте его в блендере. Долейте 1 стакан молока и взбейте еще раз. Напиток готов!

Я уже много лет по такому рецепту готовлю вкуснейший сорбет, уменьшая количество молока до 1-2 ст. ложек. Подробную информацию об этом десерте смотрите на фото и видео в интернете. Я лишь скажу, что сорбет полностью заменил мне привычное мороженное.

Для любителей напитков покрепче: коктейль отлично сочетается с ромом, коньяком или сливочным ликером.

Советы по приготовлению

Чтобы приготовить вкусный десерт, руководствуйтесь нехитрыми правилами:

1. Готовьте со спелых бананов. Чем они зеленее, тем более вязкие, что негативно сказывается на вкусе напитка.
2. Пейте немедля, чем дольше сохраняется десерт, тем больше он теряет полезных свойств, ухудшается цвет.
3. Подбирайте количество ингредиентов под себя. Любите сладкое – добавьте немного сахара или пудры, любите напиток погуще – используйте больше бананов.

Польза коктейля

В бананах содержится огромное количество витаминов и минералов. Плод богат клетчаткой, помогающей перевариванию пищи, контролирующей уровень сахара в крови.

На организм благотворно влияют и витамины А, С, Е, В6, фолиевая кислота, цинк, селен, калий, кальций, фосфор, железо, магний. Калий и магний оказывают положительное влияние на сердечную мышцу, помогают в борьбе со стрессом.

Молоко также богато кальцием, фосфором, магнием, витаминами РР, С, А, Е.

Врачи рекомендуют употреблять банан при бессоннице, усталости, истощении. Также доказана польза в борьбе с похмельем.

С добавлением ананаса

Для напитка можно использовать как кусочки свежего ананаса, так и консервированного. Предложенный рецепт без мороженого, но если есть желание, то можно добавить в почти готовый коктейль около 50 грамм пломбира.

Процесс приготовления:

1. Ананас обязательно измельчите, так его будет легко перебить в блендере.
2. Бананы очистите, нарежьте на тонкие ломтики.
3. Выложите ананасы и бананы в чашу, влейте молоко и взбивайте примерно минуту до однородной консистенции.
4. Если получилось недостаточно сладко, то можете положить немного сахара, меда или мороженого. Слишком густой напиток можно разбавить молоком и еще раз взбить.
5. При подаче перелейте коктейль в стеклянные стаканы, присыпьте тертым шоколадом и вставьте трубочку.

Рецепт шоколадного молочно-бананового коктейля

Этот напиток достаточно калорийный, но отлично поднимает настроение.

Ингредиенты:

• 400 мл молока (желательно пониженной жирности).
• 1 банан.
• 400 г мороженного (желательно использовать ванильный пломбир).
• 100 г горького шоколада.

Процесс приготовления:

1. Снять кожуру с банана и нарезать его.
2. Положить в блендер банан и залить его половиной от указанного количества молока.
3. Взбить, позиции в блендере.
4. Добавить мороженное и долить оставшееся молоко.
5. Взбить смесь до полного измельчения составляющих.
6. Измельчаем шоколад, можно предварительно его растопить.
7. Добавляем в смесь шоколад и взбиваем ещё минуту, до образования «пенной шапки».

Перед подачей можно украсить напиток клубникой, она дополнит вкус напитка. Так же можно для свежести вкуса и красоты добавить листик мяты. С любым из этих «украшений» коктейль будет смотреться красочный, так как розово-красный и зелёный сочетаются с шоколадным цветом, придавая напитку яркость.

Полезные качества напитка

Если ваш ребенок отказывается выпить стакан молока, просто приготовьте ему дома вкусный и калорийный молочный коктейль с мороженым. И вам не придется его уговаривать. От такого лакомства никто не сможет отказаться. Для приготовления коктейля понадобится миксер или блендер, а также качественные продукты. В готовый молочный коктейль можно добавить свежие фрукты, ягоды, сиропы.

Этот замечательный напиток с мороженым и насытит вас, и утолит жажду, и настроение поднимет. Ведь мороженое — лучший антидепрессант. Его употребление способствует выработке в организме человека гормона радости — серотонина.

Рассмотрим наиболее популярные рецепты приготовления прохладительного молочного коктейля.

Детальный рецепт можно узнать из данного видео:

https://youtube.com/watch?v=Zxk6lZTHPeo

Классический вариант молочного коктейля

Взбивайте напиток на очень большой скорости, пока не образуется густая пена. Процедите коктейль с мороженым через сито, для очистки его от семян фруктов и льдинок. После приготовления коктейль с мороженым разлейте в высокие бокалы, украсьте фруктовыми дольками и подайте с трубочкой.

Классический рецепт приготовления молочного коктейля очень простой. Взбейте в блендере до густой пены 1 л молока и порцию сливочного мороженого, сразу разлейте в бокалы и подайте на стол. Для приготовления густого и калорийного напитка возьмите меньше молока. Для легкого коктейля, который пьют через трубочку, молока возьмите больше, примерно 1,5 л.

Приготовление коктейля из мороженого с бананом и шоколадом

Этот рецепт заслуживает внимания благодаря своей экзотичности. Он интересен по вкусовым качествам и по внешнему виду. Шоколад добавляет нотку утонченности прохладному напитку.

На фото бокалы с банановым молочным коктейлем, шоколадом и мороженым

Хотите порадовать и удивить своих домочадцев или неожиданно навестивших вас гостей, приготовьте замечательный банановый коктейль. Сделать это можно очень быстро и легко.

Для приготовления прохладного напитка из бананов и мороженого потребуются следующие ингредиенты:

• 1 л молока
• 200 г сливочного мороженого
• 2 банана
• 50 г пористого шоколада
• несколько орешков.

Рассмотрим, как приготовить коктейль из бананов. Итак, пошаговый рецепт:

1. Чашу и ножи блендера ополосните проточной водой, высушите полотенцем, соберите прибор. Бананы освободите от кожуры, разделите на кусочки и поместите в блендер.
2. Часть плитки пористого шоколада потрите на мелкой терке и стружку высыпьте в блендер к бананам.
3. Охладите свежее пастеризованное или кипяченое молоко в холодильнике до 6°С и добавьте его в блендер к бананам и шоколадной стружке.
4. Возьмите подтаявшее мороженое и выложите его в блендер к молоку, бананам и шоколадной стружке. Лучше всего в этот рецепт подходит настоящий пломбир.
5. Взбиваем смесь на самой большой скорости в течение 5-10 минут до образования однородной густой светло-бежевой пены. По окончании можно нажать кнопку блендера пуш-эффект, используемую для размельчения кусочков льда на очень высоких оборотах. Это добавит еще больше пышности в ваш коктейль.
6. Разлейте готовый коктейль в высокие стаканы или бокалы, украсьте кружочками бананов или других фруктов, посыпьте ореховой крошкой и сразу подайте на стол.

На фото стакан бананового коктейля

Любимый коктейль из бананов и молока без мороженого

Детворе с ослабленным иммунитетом и тем, кто ведет нещадную борьбу с лишними сантиметрами на талии, мороженое запрещено. Первым – из-за его температуры, вторым – из-за высокой калорийности. Но это вовсе не означает, что табу нужно наложить и на банановый коктейль, ведь его можно приготовить в блендере и без мороженого. Получится он не таким сытным и при этом – не менее вкусным и освежающим.

• Молоко коровье свежее – 250 г.
• Банан – 1 большой и спелый плод.
• Лайм или (для украшения) – 1 долька.

Как приготовить дома банановый коктейль без мороженого

• Снимаем с фрукта шкурку, делим его произвольно на несколько частей, отправляем в измельчитель.
• Полученное пюре доливаем молоком и хорошенько мешаем на максимальных оборотах.
• Далее останется просто разлить любимый коктейль из бананов без мороженого по высоким фужерам, задекорировать его тонкими кружками свежего лайма или банана, насадив их на край, и наслаждаться приятным вкусом и ароматом.

Удивить своих домашних или друзей ресторанным угощением – дело чести любо хозяйки. Молочный банановый коктейль, домашний рецепт которого мы предложили, станет настоящим подарком для ценителей вкусных летних напитков. Он отменно освежает и питает, при этом делается невероятно просто – это именно то, что нужно для веселой летней party и тихого семейного ужина…

Чем полезен банановый коктейль с молоком?

Банановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):

1. Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.

Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.

Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.

Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
Способствует набору мышечной массы.
Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток

Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.

Молочный коктейль с бананом и какао

По данному рецепту у вас получится удивительно ароматный и вкусный напиток, который может стать самым желанным десертом. Вместо какао по желанию можно взять тертый шоколад, как черный или молочный, так и белый.

Возьмите:

• молоко – 0,5 л
• банан – 1 шт.
• мороженое – 150 г
• какао – 1 чайн. ложка
• ваниль – 2 г
• мед – 1 чайн. ложка или по вкусу
• апельсин или цедра – по вкусу

Взбиваем блендером молоко, мороженое и банан, исходя из собственных вкусовых пристрастий, добавляем ваниль, какао и мед. Получаем ароматную массу желтого цвета, которую разливаем по красивым бокалам. По желанию можно украсить дольками апельсина или посыпать тертой цедрой. Это не только заметно украсит внешний вид, но и придаст неповторимую пикантность.

Приготовление бананового коктейля в блендере:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Этот коктейль понравится как детям, так и взрослым. В первую очередь очищаем от кожуры банан, выкладываем его на разделочную доску, нарезаем небольшими кусочками размером в 2–2,5 сантиметра и отправляем их в чистую сухую чашу блендера. Туда же вливаем нужное количество цельного пастеризованного молока и всыпаем сахарный песок.

Шаг 2: готовим банановый коктейль в блендере.

Дальше вставляем вилку кухонного прибора в розетку, прикрываем чашу плотно прилегающей крышкой и включаем блендер на самую высокую скорость. Непрерывно взбиваем все составляющие коктейля в течение 2–3 минут. Затем выключаем машинку, разливаем ароматную воздушную смесь по высоким бокалам и сервируем напиток к столу.

Шаг 3: подаем банановый коктейль в блендере.

Банановый коктейль в блендере – неимоверная вкуснятина! После приготовления его разливают порциями в высокие бокалы либо стаканы, по желанию вставляют в каждый длинную тонкую трубочку для питья, украшают ободок посуды ломтиками фруктов или ягод и сервируют в качестве дополнения к сладкому столу. Привкус у напитка довольно сладкий, консистенция полугустая, насыщенная, а аромат нежный и просто божественный. Такой коктейль приятно попивать ранним утром во время завтрака либо смаковать в полдник или после ужина. Наслаждайтесь!Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– количество сахара лучше регулировать по вкусу, в зависимости от сладости банана;

– иногда массу молока уменьшают на 150 грамм и используют столько же кисломолочного йогурта с любыми вкусовыми фруктовыми или ягодными добавками;

– альтернатива сахарному песку – пудра из этого ингредиента;

– хотите использовать свежее парное молоко? Тогда не забудьте перед этим его перекипятить и остудить. Такой продукт без предварительной тепловой обработки может навредить человеку, очень часто в нем содержатся микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания, например, отравление или кишечное расстройство;

– очень часто к вышеуказанным продуктам добавляют несколько печеней «Топленое молоко», они делают коктейль более густым, а если положить несколько шариков мороженого, тогда он получится более воздушным;

– этому напитку можно придать любой вкус или аромат при помощи жидких эссенций, например, ванильной, коричной, ягодной либо фруктовой;

– нет стационарного блендера? Не беда! Просто положите все нужные ингредиенты в специальный удлиненный стакан и измельчите их, а также взбейте при помощи погружной насадки от этого кухонного прибора;

– если желаете, чтобы коктейль был более прохладным, добавьте в блендер пару кубиков льда из очищенной, кипяченной и охлажденной воды.