Шашлык

Маринад с соевым соусом для мягкого свиного шашлыка Соевый соус – это лучший маринад для мяса, он очень быстро насыщает мясо, делая его нежным и мягким, а на...

Шашлык по старинному крымско-татарскому рецепту Слово «шиш» по крымско-татарски обозначает «шампур», а «лык» — принадлежность к чему – то. Не является ли это признаком крымско-татарского происхождения любимого всеми.

Способ приготовления Перед тем как сделать соус из томатной пасты, необходимо задуматься над тем, какой продукт в итоге вы хотите получить. Если вам требуется пикантная заправка, то рекомендуем...

Маринад для картофеля на шампурах Картофель можно запекать на углях и без ничего, но под маринадом он приобретет невероятный вкус и сочность. Список необходимых продуктов (на килограмм картофеля):...

Секреты приготовления идеального шашлыка из свинины Выбирайте для маринования только ту посуду, которая не окисляется. Чтобы максимально ускорить процесс маринования и сделать мясо мягче, добавьте в маринад мелко.

Шашлык без маринада в специях Другой причиной, чтобы приготовить шашлык без маринада, может стать банальное отсутствие времени на маринование. В этом случае можно приготовить свиные стейки на гриле.

Ингредиенты для «Имбирная курица с барбарисом»: Рис коричневый (Мистраль) — 2 пакет. Курица — 600 г Имбирь (свежий) — 2 ст. л. Барбарис (свежий) — 3 ст. л....

Шампиньоны, фаршированные сыром, в беконе Что нужно: сырокопченый бекон – 12 пластин; шампиньоны – 12 шт.; плавленый сыр – 0,25 кг; сливочное масло – 50 г; соль, специи,...

Быстрый маринад на основе майонеза Для ситуаций временного цейтнота отлично подойдет следующий маринад. Пропорции даны для одного килограмма шампиньонов и пары крупных помидоров.

Нюансы приготовления Если решено готовить на природе именно овощные блюда, то следует помнить следующее: Безупречный овощной шашлык может получиться только в том случае, если используются только