Основные блюда

Как мариновать шашлык с киви Заключение Для маринада лучше выбирать немного недозревшие плоды с кислинкой. Кисло-сладкая мякоть добавит в мясо нотку свежести и придаст ему пикантную, едва заметную...

Шашлык из бараньей лопатки в духовке под маринадом из яблок и розмарина 1 кг лопатки молодого ягненка; 2 веточки свежего розмарина или ½ ч. л. сухого; 1 зубок...

Шашлык из свинины с уксусом и луком – хитрости и полезные советы Самый главный ингредиент для шашлыка – мясо, поэтому отбору свинины нужно уделить особое внимание. Особенно хороши...

Выбор мяса: лопатка, карбонат, ребрышки На вкус шашлыка оказывает влияние следующие факторы – правильный выбор и подготовка мяса, вкусный маринад и грамотное обжаривание. Начнем с выбора свинины.

Луковая основа и коньяк – эксклюзивный маринад для свинины Взаимовыгодный синтез лука и коньяка в маринаде дает поразительные результаты. Свинина приобретает особые вкусовые качества, которые

Соус с кинзой и маринованным луком томатная паста – 0.25 л; репчатый лук – 50 г; яблочный уксус (6-процентный) – 20 мл; вода – 0,3 л; свежая кинза...

Приготовление шашлыка в аэрогриле: Советы к рецепту: – – В качестве эксперимента можно поджарить куриное мясо. Такие шашлыки лучше перевариваются организмом, имеют более нежную структуру и низкую калорийность.

Шашлык в чайном маринаде И напоследок хотим предложить вам очередной оригинальный маринад, который уже ближе к нашим реалиям (ну разве что он чуть-чуть отдаёт Японией). Мы предлагаем вам замариновать ваше.

Ингредиенты для «Мясо горячего копчения»: Свинина (лопаткажелательно со шкурой) — 1.5 кг Чеснок (большая головка) — 1 шт Соль (крупная) Лист лавровый Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда.

Сосиски с яблоками и сметаной Необычное, оригинальное блюдо с тонким свежим ароматом и приятным мясным вкусом. Яблоки лучше всего брать кислых сортов. Продукты: сосиски или сардельки – 8...

Шашлык из говядины с лимоном Шашлык из говядины — не самый распространенный вариант. Придется немного потрудиться, чтобы он получился сочным. Тут есть несколько хитростей Во-первых — если вы...

Рецепт свиного шашлыка без маринада Для маринования используется мелко нарезанный, а еще лучше натертый на терке репчатый лук. 1. Мясо промойте и срежьте с него пленки и прочие...

Рецепт антрекота из говядины Для приготовления антрекота из говядины подготовим следующие продукты: один килограмм говядины, молотый черный перец, немного соли, для обжаривания растительное масло

Шашлык из баранины в духовке — пошаговый рецепт с жидким дымом Ароматный шашлык из баранины в духовке требует деликатного обращения. Мякоть нужно долго мариновать в пикантных специях, а...

Нежный шашлык из бараньих ребрышек на мангале 2 кг ребрышек ягненка или барана; 2 красных репчатых луковицы; 4 белых репчатых луковицы; 2 ст. л. зеры и кориандра; смесь...

Шашлык с имбирем Для приготовления потребуется: 2 ст.л. имбиря; 4 зубчика чеснока; соль, перец по вкусу; 1 ст.л. домашнего майонеза; 9% уксус 2 ст. л; 1 кг мяса;...

Как сделать шашлык из говядины мягким и сочным Если вы не хотите воспользоваться экзотическими или неизвестными рецептами маринования мяса, то можно сделать это обычным способом, которым пользуется большинство.

Шашлык из говядины с добавлением в маринад киви Этот рецепт отлично подойдет тем, кто спешит, так как мясо маринуется очень быстро. Такой маринад подойдет даже для старого, жестковатого...

Секреты приготовления Приготовить на мангале можно любые ребрышки – свиные, говяжьи, бараньи. Для того чтобы блюдо получилось сочным, нежным и ароматным нужно помнить несколько кулинарных хитростей его приготовления.

Как приготовить грузинский маринад Что касается маринования грузинского шашлыка, то здесь сразу хочется обратить внимание на то, что по традиционному грузинскому рецепту мясо ни в каких маринадах не.

Похожие рецепты Как приготовить нежную печень? Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень.

Армянский шашлык с гранатом Самое вкусное мясо – домашнее фермерское, а не из магазина. Если удастся найти такое, то будет идеально. А какую часть взять (вырезку, ошеек или...

Рецепт шашлыка из лосятины в домашних условиях Для изготовления шашлыка дома нужно: 2 кг мяса лося; 5 луковиц; 2 стакана уксуса; 2 стакана воды; гвоздика, черный перец; 300...

Важные процессы Все знают, что пищу следует обрабатывать температурой, чтобы в организм человека не поступали нежелательные элементы, микроорганизмы. А дополнительно, продукт при термической

Рыбный шашлык Какие компоненты будут нужны: филе морской рыбы – 700-800 грамм; один лимон; 4 головки лука; 30 мл растительного масла; щепотка зерен кинзы или кардамона; немного черного...

В чесночно-лимонном соусе Замариновать куриные сердечки для шашлыка можно в соусе из чеснока и лимона. Для приготовления блюда понадобится: 0,5 луковицы лука-шалота; половинка среднего лимона;

Как приготовить шашлык на сковороде в домашних условиях Легко сделать такое лакомство без мангала и даже духовки. Все, что нужно – это продукты и сковорода, лучше специальная, гриль,...

Как выбрать курицу для шашлыка, какие ее части будут самыми вкусными Итак, чтобы получился вкусный шашлык, важно знать, как правильно выбрать курицу. Конечно же, великолепное блюдо получится из.