Как мариновать разные виды грибов на зиму

Всеми любимый гриб с яркой шляпкой и ножкой в черный штрих, синеющий при надрезе, хорош в жареном, вареном и в маринованном виде. Заготовленный впрок вкусный подосиновик в маринаде,...

Летом в городе душно и шумно, поэтому на выходные сразу появляется желание выехать с семьей или с друзьями на природу. Устроить хороший пикник, да с шашлычками! Иногда традиционное...

Красивый, как на картинке в книге, этот гриб занимает важное место в кулинарных рецептах. Нежный по своей структуре гриб подберезовик идет почти наравне по благородности с боровиком. А...

Всем известен этот рыжий «обитатель» леса — лисичка. Его по праву можно назвать лидером среди собираемых грибов. Этому способствует его манера расти, а также крайняя неприхотливость.

Масленок, несомненно, завоевал сердца многих своими вкусовыми качествами. Он отлично подходит для приготовления жареных и тушеных блюд, но намного интересней раскрывается в виде маринованного продукта.

Обычно при слове «шашлык» все представляют себе сочное мясо, приготовленное на шампурах. Но ведь на огне можно готовить разные продукты, и среди них – грибы. В данном рецепте...

С древних времен груздь считается ценным продуктом, входящим в группу условно-съедобных грибов. В постные дни, гурманы украшают стол вкусными маринованными грибами, имеющими высокую пищевую ценность.

Маринованные грибы – один из лучших продуктов, который можно использовать как самостоятельную закуску, так и добавлять в салаты, супы или гарниры. Они будут отличным дополнением к любому блюду,...