Кухня мира: Грузинская
Виноград – это так называемая янтарная ягода. Есть большое количество сортов. Неважно, белый, розовый или тёмный, он может выступать в роли десерта без каких-либо дополнений. Виноград очень полезен...
С детства мамы и бабушки твердят о том, как полезно кушать ягоды и фрукты, поскольку они сплошь состоят из витаминов. К счастью, эти дары природы, помимо пользы, характеризуются...
Сегодня будем заготавливать баклажаны на зиму по-грузински, рецепты приготовления разные, мы решили делать без помидор. Так лучше ощущается вкус орехов и зелени. Баклажан (или попросту синенький) пришел в.
Холодное время года не балует нас свежими овощами, а, следовательно, витаминами и полезными веществами. Поэтому опытные хозяйки готовятся к зиме заранее и запасаются закатками впрок.
Компот из яблок сам по себе вкусный и полезный напиток. Но если хочется разнообразить привычный рацион, к основному ингредиенту можно добавить любые ягоды, фрукты, и даже цитрусовые, например,...
В разгар летнего сезона хозяйки заготавливают на зиму фрукты, овощи, в том числе и баклажаны. Существуют разные способы консервации. Их солят, маринуют, делают зимний салат в банках и...
Айва теплолюбивое растение и далеко не во всех регионах её легко приобрести. Но если вам повезло, то обязательно купите как можно больше редкого плода, чтобы закрыть в домашних...
У каждого любителя острых закусок среди бабушкиных рецептов найдется салат из баклажанов на зиму «Тещин язык». Он прост в приготовлении и не нуждается в экзотических ингредиентах.
Финики — не только замечательно лакомство, но и прекрасное целебное средство. Но при регулярном употреблении и они могут надоесть. Поэтому целесообразнее использовать плоды для приготовления
Облепиха – невероятно полезная осенняя ягода, которую некоторые недолюбливают за счет немного специфического вкуса. И зря. Облепиха несет в себе целый спектр витаминов, а сколько в ней полезных...
Богатый витаминами, клетчаткой, минеральными веществами сочный красный гранат рекомендуется при пониженном гемоглобине, проблемах с сердцем, слабых сосудах. Плоды растения повышают иммунитет
С июля по сентябрь наступает время цветения лекарственного растения — базилика. Это низкокалорийный продукт. В сыром виде в 100 граммах содержится 27 калорий. Зачастую используется в качестве приправы.
Хрустящий сельдерей — ценнейшее растение. Его корнеплоды и листья содержат незаменимые для человека витамины групп A, B, C и K. Наши предки считали сельдерей лечебным растением.
Многие хозяйки, которые не сталкивались с заморозкой продуктов, задаются вопросом, можно ли замораживать чеснок на зиму в морозилке. Не только допустимо, но и нужно. Это сэкономит ваше время,...
Если в вашей семье все сладкоежки, то наверняка хочется баловать родных не только вкусными, но и полезными лакомствами. Мармелад из облепихи понравится своим необычным приятным ароматом и интересным...
Квашеную капусту считают исконно русским блюдом, хотя до этого рецептура была известна в Китае, Корее и других азиатских странах. Грузины придумали добавлять в состав традиционной квашенки разные овощи,.
Для того, чтобы украсить праздничный или домашний стол нужны яркие блюда, которые приманят к себе все взгляды любителей поесть. Без сомнения, самым ярким вариантом станет соленая капуста по-грузински.
Капуста маринованная по-грузински — это блюдо является одним из тех деликатесов, которые можно сочетать с любыми другими блюдами. Изначально придуманное в Грузии, это блюдо сейчас можно встретить на.
Хозяйки придумали множество рецептов квашения капусты. Особенно популярен вариант квашеной острой капусты. Такое блюдо замечательно дополнит семейный домашний ужин с печеной картошкой и селедочкой
Культовая капуста по-грузински встречается практически в каждом доме и на каждом базаре. Ведь это одна из распространенных обеденных закусок, которую подают как холодным, так и к теплым блюдам....