Скоро лето, а значит, не за горами пора, когда нужно будет подумать о заготовках на зиму. Обязательная закуска, без которой не обходится ни один «зимний» салат, ни один...

Квашенная в собственном соку капуста — это классика квашения. Приготовленная традиционным способом капуста неизменно радует нас зимой, летом и в любое другое время года своим хрустом, насыщенным вкусом.

Лучшее противостояние вирусам в зимний период – это поддержание иммунитета. А чем же поддерживать свою иммунную систему зимой? Конечно же, витаминами, минералами и правильным питанием.

Польза квашенной капусты просто неоспорима! Употребление овощной закуски особенно важно в осенне-зимний период, когда наш организм страдает от нехватки витаминов и минеральных веществ.

Квашеная на зиму капуста с клюквой — это настоящая витаминная бомба. Даже небольшое количество ягоды в капусте обеспечивает более длительное хранение и непередаваемый вкус блюда.

Соленые огурцы под капроновой крышкой очень вкусные и легкие в приготовлении. По вкусовым качествам напоминают бочковые огурчики. Отлично подойдут для приготовления первых блюд, салатов и просто как закуска.

Когда наступает сезон урожая белокочанной капусточки, многие хозяюшки вспоминают о давних рецептах наших предков. Существует множество рецептов, где в приготовлении используется капуста.

Заготовки всегда выручают хозяйку и помогают украсить стол не только вкусными, но и полезными блюдами. Правда, некоторые из них можно быстро приготовить в любое время года. Представьте, как...

Специалистами уже давно доказана безусловная польза цветной капусты. Это уникальный овощ, который содержит в себе необходимое количество витамина С, белка, витаминов РР, А, группы В, а также других.

В этой статье пойдёт речь о приготовлении весьма вкусного и полезного блюда, которое послужит запасом на зиму — квашеной капусты. Существует несколько видов квашения капусты, но информация будет.

Культовая капуста по-грузински встречается практически в каждом доме и на каждом базаре. Ведь это одна из распространенных обеденных закусок, которую подают как холодным, так и к теплым блюдам....

Когда лето уже подходит к своему логическому завершению, стоит позаботиться о том, как пройдет холодное время года. Хорошо, когда в доме имеются различные заготовки и разносолы. Поэтому-то предприимчивые...

Квашеная капуста считалась самой пресловутой зимней закуской хозяек древней Руси. С ней пекли ароматные пироги и пирожки, варили пряные супы, ее добавляли в котлеты, подавали в качестве отдельного,...

Далеко не все люди любят кислые и соленые маринованные помидоры. Поэтому существует большое количество рецептов сладких консервированных томатов. Помидоры на зиму по-царски именно такой рецепт

У каждой хозяйки к зиме кладовая забита консервациями: огурчики, помидорчики, варенье. Но иногда очень хочется удивить совершенно новым и не обычным блюдом. Для этого случая отлично подойдут соленые.

Вкусные и полезные соленые помидоры — это отличная закуска для любого стола. Чаще всего современные хозяйки выбирают стеклянную тару, даже не догадываясь, что есть более полезный и простой...

Нет проще и вкуснее засола, чем помидоры в бочке. Но не всегда есть бочка, поэтому её отлично можно заменить на ведро. Лучше брать деревянное ведро, но на крайний...

Каждый год женщины пополняют свою кулинарную копилку новыми рецептами. У каждой есть в арсенале рецепт помидорчиков. Кто-то любит с уксусом, кто-то ассорти, популярны стали томаты черри.

Жизнь задаёт свой темп городскому жителю и некогда заниматься разносолами, тем более что сейчас в магазинах все есть. Но иногда обитатели квартир тоже желают засолить сало или приготовить...

Помидор — это незаменимый у современного человека продукт. В кулинарии его применяют очень широко, а количество интересных рецептов постоянно растет. Из него можно делать вкусные соусы

Сложно найти рецепт засола, куда не добавляют сахарный песок, но есть отличная альтернатива сахару — это мед. И рецептов рецептов помидоров на зиму с медом появляется всё больше! Он...

Консервированный огурец, пожалуй, самый универсальный овощ среди заготовок на зиму. Его кладут в салаты, супы, нарезают для пиццы, да и просто как закуска под крепенький напиток огурец придется...

Если вы любите капусту в сочетании с различными овощами, то этот рецепт станет вашим любимчиком, которым вы будете наслаждаться всю зиму. Квашеная капуста и болгарский перец – это...

Русскому человеку название капусты пелюстка (или пилюска), кажется очень загадочным. На самом деле все просто. «Пелюстки» в переводе с украинского языка, означает —

Хорошо приготовленная квашеная белокочанная капуста — это царица на повседневном и праздничных столах. Капусту можно с удовольствием употреблять в пищу круглогодично. Зимой и весной квашеная капуста —

Рецептов хрустящих огурцов на зиму без стерилизации много и среди них немало удачных. Чтобы засолить или замариновать овощи можно использовать один из сотен различных вариантов. Но трудно выбрать...

Очень часто лето в наших широтах оставляет желать лучшего, и от этого страдают садоводы-огородники. Урожай не всегда успевает созреть за короткие и не всегда достаточно жаркие три месяца....

Безумно вкусная импровизация на тему заготовки помидор  — маринованные помидоры с луком в масле на зиму. Открыв баночку, вы не только съедите все томаты, но и сможете использовать...