Кухня мира: Украинская
Каждая хозяйка старается сохранить максимум запасов на зиму. Разновидности заготовок зависят от времени сбора овощей, фруктов. Конечно же, нельзя пропустить сезон «тихой охоты»
В начале лета на огородах поспевают рубиновые грозди красной смородины. Любители еды с кислинкой не прочь поесть свежей ягоды. Они добавляют ее в компоты и в сладкую выпечку,...
Сейчас во время застолья никого не удивишь покупным магазинным соком или бутылкой газированной воды. Другое дело домашний ароматный компот. Опытные хозяйки стараются с лета запастись консервацией на зиму.
Самые распространенные летние фрукты – это вишня и яблоко. В сочетании они дают очень вкусный, а главное, полезный напиток, который можно разрешать пить ребенку сколько он захочет, хоть...
Земляника — небольшая лесная ягода красного цвета. Обладает необычайно сладким вкусом и очень любима взрослыми, и детьми. Летом в свежем виде она в изобилии присутствует в рационе каждого...
Если на даче выросло очень много черешни, и вы уже наелись до отвала, приготовьте из нее вкусный и красивый компот. Он отлично утоляет жажду, а пить его разрешено...
Приходит сезон созревания южных фруктов – персиков и нектаринов. Не упустите момент и законсервируйте необычайно вкусный компот из персиков на зиму! Когда чувствуется недостаток витаминов, от фруктов из.
Полезнейшая спаржевая фасоль появляется на грядках в июле и, к сожалению, балует нас совсем недолго. А как же хочется зимой вкусной зелени! Оказывается, что это вовсе не проблема....
Из всего разнообразия ягод и фруктов, вишня и клубника лучше всего подходят для компота не только по вкусовым качествам, но и по витаминному составу. На зиму такая заготовка...
Наступила летняя пора. Магазинные лавки пестрят изобилием свежих фруктов и ягод. Самое время задуматься о заготовках на холодное время года. Любимая многими вишня по достоинству считается самой популярной.
Хрустящий сельдерей — ценнейшее растение. Его корнеплоды и листья содержат незаменимые для человека витамины групп A, B, C и K. Наши предки считали сельдерей лечебным растением.
Сочный, вкусный, зеленый лук известен в кулинарии во всех странах мира. О его полезных свойствах люди узнали много лет назад. Сегодня это растение по праву считается одним из...
Одна из самых полезных и витаминизированных ягод – это смородина. Вместе с тем значительно чаще её едят в виде вкуснейших джемов и варенья. При правильном приготовлении даже после...
Крыжовниковое варенье поможет сделать вашу коллекцию зимних заготовок разнообразнее. Этот плод хорошо уживается в блюдах с другими фруктами, так что рецепт можно подобрать на любой вкус.
Все хозяюшки запасаются на зиму заготовками — закатывают консервацию, замораживают фрукты и обязательно делают сушку из яблок, груш и разных ягод. Не зря компот из нее вносят в рацион...
Мало сыщется людей, которые не слышали о пользе свежего шпината. Ведь в нем содержится огромное количество белка, витаминов и микроэлементов, поэтому растение может по праву считаться одним из...
Зима близко, поэтому пора доставать книги с рецептами и вспоминать секреты заготовки. Наша привычка закручивать летом все овощи и фрукты очень полезна, так как в холодную пору можно...
Засолка краснокочанной капусты – вкусное и полезное блюдо. Оно отличается своим красноватым цветом, который моментально привлечёт внимание гостей — эффектная подача на стол вам обеспечена.
Близится пора консервации, и многие домохозяйки задаются вопросом, что можно закрывать в банках помимо варенья и повидла? На помощь приходит джем – термостойкая фруктовая масса, пригодная как начинка.
Самое распространенное лакомство из слив – это повидло. В супермаркетах частенько можно встретить булочки именно с этим наполнителем. Но, оказывается, из слив многие женщины готовят множество
Существует огромное количество способов приготовления капусты белокочанной: жареная, тушеная, вареная, квашеная крупными кусками с яблоками, салатные заготовки на зиму и многое другое.
Холодными зимними вечерами порой так хочется ароматного теплого чая с духовой выпечкой или блинчиками со сладким повидлом. Простой и быстрый рецепт повидла из слив на зиму пользуется у...
Мариновать капусту большими кусками — удобный, простой и быстрый способ. Времени тратиться мало, а результат подобный тому, что и маринование натерой или нарезанной капусты.
Практически на каждом русском столе присутствуют традиционные блюда из капусты. Этот растительный продукт очень полезен тем, что содержит огромное количество клетчатки, благодаря этому нормализуется
Холодной зимой хочется ощутить летние фруктовые запахи, вспомнить теплые деньки и выпить горячего чаю. Для этого времяпровождения отлично подойдет янтарное варенье из персиков или нектаринов.
Грушевый джем — очень удобная заготовка на зиму. Легкая в приготовлении и имеет обширное применение. Отлично подойдет для выпекания булочек и в качестве пропитки бисквитов. К тому же...
Квашеная капуста с маслом и луком — полезная закуска, которая подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день. Правильное заквашиваение, выделяет в капусте кислоты улучшающие пищеварение....
Низкокалорийная брюссельская капуста содержит клетчатку, фосфор, фтор, железо, калий, витамины группы В и большое количество витамина С. Продукт показан к применению больным сердечно-сосудистой системы.