Соусы

Рецепт «Манты по-афгански»: Баранину моем и делим так, чтобы она поместилась в кастрюлю. Отвариваем её до готовности и вытаскиваем из бульона. Немного остывшее мясо отделяем от костей и...

Сколько вешать в граммах Выбрали идеальное мясо для шашлыка, но вот вопрос: сколько брать? Сколько нужно брать из расчета на одного человека? Тут многое зависит от того, какая...

Маринад на минеральной воде для сочного шашлыка из грудки курицы Как замариновать куриную грудку в маринаде на основе минеральной воды? Ничего сложного в этом рецепте нет, но есть...

Рецепт из индейки в духовке Диетический шашлык из индейки в духовке — нежирное, но вкусное и питательное мясо. Блюдо идеально подходит для людей на диете, так как содержит...

Как правильно замариновать шашлык из свинины с уксусом: основные тонкости В искусстве приготовления шашлыка есть свои «секреты», зная которые можно приготовить настоящий шедевр.

Какое мясо лучше взять для шашлыка (шейка, корейка, лопатка)? Начинать приготовления шашлыка из свинины нужно с выбора мяса. Это ключевой момент, от которого зависит вкус будущего блюда. Шашлык...

A classic kebab recipe Beginners in cooking barbecue can use a classic recipe that will allow you to understand the main basics and secrets of this process. Flavorful...

Картофель хрустящий Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир Прекрасный гарнир к любому новогоднему блюду. Картошка жареная — одно из наиболее употребляемых блюд.

Шашлык в томатном соке Свиная шея 4 кг Лук репчатый 2,5 кг Сок томатный 2 л Соль по вкусу Перец черный по вкусу Вам понадобится более 1 часа...

Советы по приготовлению шашлыка из свинины Непременно, чтобы мясо получилось мягким и сочным нужно придерживаться таких советов: Прослойки жира, должны быть равномерно распределены, тогда мясо

Белые соусы Вкусный соус для шашлыка готовится и на белой основе. Для этой цели используется майонез, сметана, йогурт или другие кисломолочные продукты. Они отлично подчеркивают нежность и деликатность...

Рецепт «Шашлык постный «Особенный»»: Нут предварительно замочить в воде на несколько часов (лучше на ночь). Затем залить чистой водой и отварить до готовности, это займёт около 30 минут....

Рецепт приготовления универсального брусничного соуса к мясным блюдам: видео https://youtube.com/watch?v=1fO7iS2SrG0 vesdoloi.ru 29 мая 2008, 16:21 Julja_lja Поварёнок 7 уровня 29 мая 2008, 16:21

Рецепты соусов Какой же может быть шашлык без вкусного и ароматного соуса. Рассмотрим самые популярные варианты этого блюда в грузинской кухне. Классический Ингредиенты: томаты – 1,5 кг; чеснок...

Самый вкусный маринад для шашлыка из курицы на кефире Этот вариант приготовления считается одним из известных. В моем окружении многие знакомые его используют. В чем фишка кефира? Из-за...

Как замариновать шашлык из свинины Чтобы блюдо на углях получилось более ароматным и мягким, нужно правильно замариновать свинину для шашлыка. Само по себе это мясо считается мягким, но...

Ингредиенты для «Маринованный имбирь»: Имбирь — 250 г Вода — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус (9%) — 1 ст. л....

Шашлык с натуральным дымком Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык Шашлык с натуральным дымком, не выходя из квартиры. К сожалению, не все могут выйти на природу, поехать...

Маринад для шашлыка с медом: 7 удивляющих рецептов Для каждого вида мяса подходит свой вариант маринада. Медовый считается одинаково хорошо гармонирующий и с курицей, и со свининой. Только...

Пивной маринад для шашлыка из свинины Главное правило приготовления шашлыка из свинины на пиве — это использование исключительно живого не пастеризованного пива. Разливное или крафтовое пиво

Полезные советы Минеральная вода должна быть натриевая или калиевая Самый желательный вариант – использовать воду с сильным или средним содержанием газов. Так как минералка не добавляет в мясо...

Технология маринования мяса в пиве Основные моменты, которые следует знать прежде чем замариновать мясо в пиве: Пиво – продукт с низкой кислотностью. Поэтому напиток не сможет самостоятельно размягчить.

Шашлык по-карски из свинины Данное блюдо можно приготовить и более привычным способом, используя свинину. Для такого адаптированного рецепта также понадобится следующее: Продукты Их количество

С уксусом, аджикой и кефиром Очень необычный рецепт, который обязательно приведет в восторг любителей пикантных, острых мясных деликатесов. Его основная особенность – использование 3 маринадов.

Супы Супы в таджикской кухне очень густые, наваристые, с ароматом пряных специй. Таджикские хозяйки заправляют супы свежими помидорами, а также кисломолочными продуктами, например, сузьма, катык, каймак, курут.

Салат из пекинской капусты с винным уксусом: рецепт Стоимость виноградного уксуса в два раза выше столового, но, тем не менее, весьма доступна. В магазине вы можете встретить два...

Шашлык в красном вине Рассмотрим рецепт универсальной маринадной заливки, которая отлично подходит к любому виду мяса. Этот маринад для шашлыка с красным вином содержит большее количество составляющих компонентов,.

С темным или светлым пивом Вариант 1. На темном пиве. Начните сразу с продуктов для маринада. На 1,5 кг бедрышек курицы возьмите: жидкий мед – 100 мл; темное...