Всем, кто мало-мальски знаком с кулинарией известно, что одним ножом на кухне не обойтись. Их должно быть как минимум три, причем разных типов. Какие бы инструменты не нашли...
Осень почти достигла своей второй половины — самое время готовить пирожки с грибами. Лучший вариант — лисички. Найти настоящий алтайский продукт можно тут — http://honey-space.
Рыба — это очень полезный, необходимый в рационе продукт. Из-за ее специфических характеристик (запах, наличие мелких костей и т.д.) некоторые люди готовы отказаться от нее. Другие же, хоть...
Безусловно, домашняя еда — самая вкусная. Но некоторые сферы кулинарии покоряются далеко не всем. Это не страшно, ведь сегодня можно купить вкуснейшую выпечку в местных кондитерских. Однако следует...
Празднование дня рождения всегда вызывает у детей яркие эмоции, но не только у них. У родителей тоже есть дилеммы, связанные с меню и закусками на день рождения ребенка....
Традиционные занятия народов всегда определялись климатическими условиями, а также тем, что на этих землях водится и растет. Для восточноевропейских народов в старину виноделие было нехарактерным ремеслом.
Одним из самых полезных способов приготовлении еды является запекание на гриле. Это очень просто, вкусно и полезно. Так можно приготовить мясо, рыбу, овощи и многое другое. Раньше гриль...
Кондитерское искусство стоит особняком в кулинарии. Можно хорошо готовить, но при этом совершенно не уметь печь. На первый взгляд это кажется сложным и, говоря откровенно, так оно и...
Вода вовсе не нейтральна, как может показаться. От ее качества и состава зависит не только вкус напитков и блюд, но и их усвоение человеком. Для многих уже давно...
Наши традиционные пончики и американские донаты практически ничем не отличаются по своему составу. Разница состоит лишь в консистенции теста — наши кондитерские изделия более плотные и, следовательно, сытные.
Сегодня идут активные дискуссии о влиянии приема теплой пищи — ранее считалось, что температура продуктов влияет на усвоение, теперь это отрицается. Но в холодное время года всегда актуален...
Если вы достигли достаточного уровня кулинарного мастерства, то понимаете что к чему и знаете, что справляться подручными средствами не просто непрофессионально, но иногда даже опасно.
Подарки можно воспринимать по-разному. Кто-то превращает это в рутинную обязанность, тягостную для него самого. А иной человек обладает талантом угадать, что понравится и преподнести так, что запомнится.
Если вы любите и умеет печь торты, то знаете, что ни одно фабричное изделие не сравнится с домашним. Единственное, в чем «магазинный» продукт превзошел самодельный — оформление. В...
Можно долго спорить об этом, но, похоже, фото еды стало отдельным направлением в современной культуре. Многие слишком негативно относятся к этому явлению, другие же по-настоящему увлеклись им.
Стакан холодного апельсинового сока — поистине символ начала бодрого успешного дня. Еще больший восторг вызывают фреши, приготовленные собственноручно. Сделать такой наполненный витаминами напиток
Часто содержимое наших посудных шкафов «разнокалиберное»: что-то досталось в наследство ещё от бабушек, что-то уцелело с подаренного на новоселье сервиза, что-то куплено совсем недавно, а иная вещь вообще.
Муссовые торты стали кондитерским трендом последних нескольких лет. Конечно же, многим хозяйкам хотелось бы попробовать приготовить такой десерт: аппетитный, нежный, изысканный.
Мука довольно прихотливый продукт, когда дело касается длительного хранения. Она быстро впитывает влагу, запахи, а ещё хуже то, что часто подвергается заражению насекомыми.
Каждая хозяйка хочет, чтобы в доме было идеально чисто. Это же касается и места, где женщины проводят довольно много времени – кухни. Для того, чтобы одежда оставалась опрятной,...
Во многих странах раки и креветки считаются деликатесами. У каждого народа существовали свои способы добычи и приготовления лакомства. Особо крупные экземпляры предназначаются на праздничный стол, в то время.
Многим известны характерные синие цветы черного тмина, которые часто украшают грядки и букеты. Использование чернушки в соответствующих количествах обычно не вызывает побочных эффектов, независимо
Красиво испеченный, пушистый и тающий во рту во время еды пирог — мечта многих людей, которые самостоятельно готовят выпечку. Однако даже самый подробный рецепт не может гарантировать, что все.
День рождения ребенка — важное событие, которое стоит отметить роскошно. А предложений для успешного детского праздника действительно много. Однако самым главным элементом любой вечеринки является торт.
Нет, название для завтрака дано не потому, что именно такому рецепту приготовления следовали царские повара. А потому что омлет по нашему способу получается необычайно вкусным, выглядит красиво, даже.
Чтобы хорошо готовить, нужно хорошо разбираться в продуктах, потому что без них не обойтись. Чем рыба отличается друг от друга и как лучше всего ее приготовить? Ответы на эти и...
Духовка — неотъемлемая часть современного кухонного оборудования. Покупка этого кулинарного помощника требует рассмотрения многих аспектов. Так как же выбрать модель, чтобы она служила
Сюрпризы — это весело, но их стоит спланировать. Как сделать идеальный подарок-сюрприз? Выбрать презент, соответствующий вкусам и потребностям получателя, — настоящая задача!