Время года: Лето
Обилие баклажанов в конце лета позволяет нам запасаться множеством разнообразных и вкусных заготовок. Синенькие можно жарить, тушить, делать из них салаты, а также варить в томатной заливке.
Порой удивляешься тому, сколько разных блюд можно приготовить примерно из одного и того же набора ингредиентов. Особенно удачный период для кулинарных ухищрений — лето, когда в изобилии свежие...
Баклажан — овощ долголетия, любят и взрослые, и дети. Содержащийся в нем калий положительно влияет на работу сердца и организм в целом. Именно поэтому домохозяйки предпочитают делать заготовки...
Когда приходит зима, бывает приятно, что можно спуститься в подвал или залезть в кладовку, достать баночку и открыть вкусную овощную закуску, которая подарит не только гастрономическое наслаждение, но.
Если у вас осталось несколько лишних баклажанов и кабачков, то это прекрасный повод приготовить на зиму вкуснейший салат «Ассорти». Он не только очень аппетитный, но еще и сытный...
Существует несколько вариаций на тему всеми известной закуски под названием «Тещин язык». Очень часто она подается на праздничный стол и исчезает с него в считанные минуты. Приглянулось это...
Овощные салаты — это закуска, которая за каждым столом востребована круглый год. Разница лишь в том, что в сезон, когда отсутствуют свежие овощи, выручают консервированные салаты.
Когда лето уже на исходе, просто грех не использовать возможность покупать свежие овощи в огромных количествах. Вряд ли найдётся тот, кто скажет, что ему приелись помидоры, сладкий перец,...
Когда нет времени на готовку, а очень хочется по-быстрому перекусить, первое, что приходит на ум — бутерброды. Но что делать, если в холодильнике не оказалось нужных продуктов? Отправляться...
Маринованные баклажаны, пожалуй, одна из лучших острых закусок, которая прекрасно идёт как летом, так и холодными зимними вечерами. А ещё эта закуска очень разнообразна, поскольку вариантов её приготовления.
Заморозка – это неотъемлемая часть жизни каждой домохозяйки, особенно если есть дачный участок или доход скромный. В условиях кризиса мы хватаемся за любую возможность сохранить побольше продуктов, а.
Август и сентябрь — время сбора урожая. Хозяюшки просто обожают этот период года, ведь столькими вкусными блюдами можно порадовать родных, да еще и заготовок на зиму побольше сделать....
Если вы ищете, чем разнообразить свой рацион и порадовать домашних, то обязательно займитесь приготовлением запеканки из синеньких и кабачков. Овощная и легкая еда в жаркую погоду не напрягает...
Когда лето вступает в свои полные права и на улице становится невыносимо жарко, вопрос – чем бы перекусить, чтобы блюдо было не тяжёлым для желудка, а главное, быстрым...
Когда разрозненных продуктов собралось много, времени мало, а фантазия на исходе — всегда выручит запеканка. Нет ничего проще: выложил ингредиенты в противень, отправил в духовку и занимаешься своими.
Традиционный салат «Цезарь» имеет множество вариаций, которые отличаются ингредиентами, соусами, подачей и калорийностью. Самой распространенной считается такая закуска из курицы с
У каждой хозяйки есть свои секретные рецепты приготовления овощной икры. Существует огромное количество ее вариаций: из синих, кабачков, свеклы, грибов и т. д. Для многих это блюдо вообще...
Если вы собрались выезжать на природу большой компанией, то это отличная возможность блеснуть перед друзьями и коллегами своим кулинарным мастерством, благо баклажаны очень быстро готовятся, а с долей.
Если вы любите остренькую и ароматную еду, то это просто прекрасная возможность насладиться баклажанной закуской «Огонек». Готовят подобную консервацию преимущественно в конце августа и в сентябре, когда синенькие.
Начало осени любят все люди, которые неравнодушны к баклажанам: в мире существует более тысячи вариантов рецептов жарки, варки, тушения и запекания этих овощей. Благодаря такому разнообразию вы сможете.
Заготовка продуктов впрок была и останется актуальной для каждой хозяйки. Многие стараются как можно больше закатать баночек с летними дарами, дабы в холодное время года не только поесть...
Зимой организм особенно нуждается в витаминах и минералах. Из-за этого большой популярностью пользуются домашние заготовки на зиму: всевозможные ассорти, отдельно помидоры и огурцы, лечо, соусы, аджика и многое.
Первые блюда крепко вошли в повседневную жизнь многих людей. Без обжигающей тарелочки бульона на обед не обходится ни одна семья. Разнообразие горячих отваров с овощами, мясом, рыбой, грибами...
Из баклажан на зиму можно делать не только икру – оригинальные домохозяйки закрывают целые овощные и мясные салаты на черный день, чтобы в непогоду радовать себя калорийным витаминным...
Кто из нас не любит баклажаны? Это уникальный овощ, который сочетает в себе самые полезные витамины и элементы, поэтому может считаться диетическим продуктом. Но как приготовить его правильно,...
Если мы говорим о баклажанах по-грузински, значит, со 100% вероятностью имеем в виду остренькую и ароматную закуску, которую не стыдно подавать даже на праздничный стол. Грузины славятся своими...
Если хотите разнообразить постоянный летний поток варений и джемов, от которых уже голова кругом, попробуйте приготовить малиновое желеобразное варенье на зиму. Оно очень красиво выглядит, потрясающе пахнет, а.
Сварить густое варенье из малины в домашних условиях на зиму не так уж и сложно, но основная трудность состоит в том, что в этой ягоде очень мало пектина...