Время года: Лето
Пицца уже давно завоевала сердца всех гурманов мира. Существует несметное количество вариаций этого блюда. Изначально оно состояло только из лепешки, сыра, помидоров или томатной пасты и, конечно же,.
Каждая хозяйка, несомненно, знает десятки рецептов закатывания помидоров на зиму и имеет целый арсенал своих секретов. Но знаете ли вы о том, что замариновать томаты можно не только...
Если из года в год вы задаётесь вопросом, как сделать так, чтобы заготовленные на зиму соленья могли удивить и впечатлить ваших близких, ознакомьтесь с оригинальным рецептом консервированных томатов.
Зеленый стручковый горошек очень быстро растет, но так же скоро и портится, поэтому его необходимо собрать и сразу же израсходовать. Вы можете его заморозить или засушить, но лучше...
Стручковая фасоль – очень полезный овощ, который используется в качестве основного ингредиента во множестве различных блюд. Самым ценным полезным свойством фасоли считается вхождение в ее состав
Одной из самых распространенных закаток являются огурцы с горчицей, которая делает заготовку более интересной и придает легкий пряный аромат. Но почему бы не попробовать сделать и помидоры с...
Скоро подойдет к концу сбор помидоров, и это прекрасный шанс для домохозяек заняться консервацией, квашеньем и засолкой. Все эти способы заготовок различаются по технологии, но вкуснее всего томаты.
Баклажаны, закатанные на зиму, давно полюбившаяся многим закуска. Часто несложный и быстрый рецепт хозяйки реализуют при помощи кухонных новшеств — мультиварок. Во-первых, агрегат экономит ваше время, силы, так.
Среди заготовок на зиму особое место досталось помидорам. Их употребляют как самостоятельную закуску, кладут в салаты или даже супы. Существует множество рецептов засола, каждый имеет свои хитрости и.
Изначально лечо было придумано как гарнир к мясным блюдам, но со временем появилось множество его вариаций, и настолько изменилась рецептура, что классическое блюдо стало практически неузнаваемым.
Лето близится к концу, и хозяйки ловят последнюю возможность сделать запасы на зиму. И самым обширным полем для этого вида кулинарии являются баклажаны. Наверное, нет больше овоща, из...
Баклажаны – крайне лояльный к заморозке и сушке овощ, поэтому его можно в огромных количествах запасать на зиму. Многие начинающие домохозяйки часто задаются вопросом, как сделать идеальные сушеные...
Есть один очень интересный рецепт закуски, которая вмиг исчезает с любого стола. Отличает ее идеальное сочетание свежих овощей и легкой пикантности чеснока. И сегодня мы расскажем вам, как...
Кабачки и баклажаны многие незаслуженно сбрасывают со счетов, даже не подозревая, что на их основе можно приготовить множество потрясающих и простых блюд. Одно из них – французское соте,...
Запеканка — это универсальное блюдо, имеющее огромное количество вариаций, она может быть как сладкой, так и мясной. Но в летне-осенний сезон основу всех подобных рецептов чаще всего составляют...
Запеканка — это недооцененное универсальное блюдо, о котором часто забывают многие хозяйки. А зря! Ведь ее можно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике. А для тех, кто...
Баклажан, как правило, не используется в сыром виде. Обычно его отваривают, жарят, но чаще всего запекают перед добавлением в различные блюда. Если у вас имеется микроволновая печь, то...
Для любителей овощных блюд лето — «золотое» время, когда все ингредиенты для приготовления деликатесов в изобилии имеются в свежем виде, и к тому же доступны по цене. Зачастую...
Национальные кухни народов, близких нам территориально, не используют какие-то особенные ингредиенты при создании своих деликатесов. Например, в разгар сезона овощей самое время попробовать традиционные блюда Грузии.
Наступает самый любимый сезон всех хозяек – осень. Именно в это время года, когда урожай уже собран, на прилавках всех продуктовых лавок и магазинов присутствует изобилие овощей по...
Если за всё лето вы ни разу не приготовили какое-нибудь блюдо из синеньких, поспешите исправить эту оплошность. Ведь в баклажане содержатся фосфор, магний, калий, натрий. Он даже способен...
Каждая хозяйка имеет в своём арсенале несколько рецептов закусок, основных блюд и гарниров из синеньких, и это неспроста. Ведь баклажан – это овощ, который любят и взрослые, и...
Запеченные баклажаны «Биштак» — это одно из самых запоминающихся блюд в «Чайхоне №1». Совсем необязательно постоянно ходить в ресторан, так как приготовить синенькие по этому восточному рецепту не.
Изюминка этого супа – свежий зелёный горошек, взятый в качестве основного ингредиента. Насыщенный незаменимыми аминокислотами, витаминами A, В1, В4, В6, В9, C, E и K, калием, магнием, фосфором,...
Салат «Цезарь» считается одним из популярнейших холодных блюд итальянской кухни. И именно его особо выделяет всем известный кулинарный маэстро России Константин Ивлев. Рекомендует он его готовить с мясом.
Уже не один десяток лет салат «Цезарь» пользуется огромным спросом среди любителей смачно поесть. Связано это с тем, что салатик отличается своей легкостью и интересной вкусовой палитрой. Самый...
Салат «Цезарь» полюбился и стал популярен во всём мире. Правда, каждый готовит его по своему рецепту, какие-то ингредиенты убирают, какие-то добавляют, но вот листья салата остаются неизменными в.
Многие ошибочно считают, что известнейший салат назван так в честь римского государственного деятеля. Однако это совсем не так. Родиной блюда является Америка, а создателем салата — итальянец, эмигрировавший.