Время года: Лето
Если кто и не любит плов, то только потому, что не знают основ его приготовления. Делать это блюдо можно как на плите в кастрюле, так и на природе....
Так приятно выбраться с друзьями на природу и на костре приготовить одно из вкуснейших и сытных блюд – плов со свининой. Он может стать достойной заменой шашлыкам для...
Летом хочется как можно больше готовить на открытом воздухе. Костер, мангал, мясо — все это вдохновляет нас на вкуснейшие кулинарные шедевры одним лишь просмотром фото и видео. Если...
Если вы давно мучаетесь вопросом, как закрутить малину на зиму и в то же время сохранить все полезные витамины, которые помогут при простудах, то ответ очень прост –...
Нежное малиновое варенье без косточек – это мечта каждой домохозяйки. Все мы обожаем эту ягоду за её неповторимый вкус и аромат, а также пользу при простудных заболеваниях, но...
Лисички – одни из самых популярных грибов для супов: нежные по структуре, мягкие и очень полезные. Поэтому кушать первые блюда с ними – настоящее удовольствие. Мы расскажем, как...
Крем- и пюре-супы — это потрясающая и очень праздничная еда. Если вам надоело есть обычные классические первые блюда, можно освоить новую технологию, при которой следует перетирать ингредиенты в блендере,.
Любители грибов знают, что с наступлением осени приходит пора собирать лесной урожай. Опята растут с начала сентября, вплоть до самых заморозков. Этот вид грибов широко используют в кулинарии....
Когда жаркий сезон проходит, и вместе с дождями наступает пора грибов, на нашем столе часто появляются блюда, в состав которых входит этот деликатес. Одними из самых востребованных «лесных...
У каждой хозяюшки бывали такие моменты, когда гости буквально уже на пороге, а на стол нечего поставить. Тогда нашей палочкой-выручалочкой становятся консервированные заготовки.
В мире, пожалуй, не найдется человека, который бы не любил малиновое варенье: оно не зря считается самым полезным среди остальных, так как в ягодах просто невероятное количество витаминов,...
У каждой домохозяйки есть собственный рецепт малинового варенья, но самое вкусное и необычное всегда получается только с желатином или любым желирующим веществом. Если вы ищете, чем разбавить скучный.
Нельзя представить себе вкуснее постного супа, чем грибной. Ароматный, сытный и насыщенный. Только вот не всегда есть возможность готовить такое блюдо из свежих грибов, тогда им на смену...
Сбор грибов в лесу является основным хобби для большинства людей. Одними из самых популярных признаются опята, только вот собирать такие грибочки нужно с особой осторожностью — существует множество...
Варенье с целыми ягодами – практически недостижимая мечта каждой домохозяйки, но если приложить немного усилий, то справиться с этим рецептом сможет даже новичок в кулинарии. Подавать такое варенье...
Всем известно, что при термической обработке из любого овоща или фрукта уходит большая часть витаминов и полезных веществ. Приготовить вкусное малиновое варенье можно даже без варки, просто перетерев...
О пользе малинового варенья можно слагать легенды: его принято кушать при простудных заболеваниях, намазывать на хлеб к полднику и добавлять в чай. Если у вас в этом году...
Если у вас в этом году на даче изобилие урожая из перцев и помидоров, то лучшее, что вы можете с ними сделать – это ароматное и вкусное лечо....
Хотите сделать сладкое лекарство от простуды, запасайтесь малиной с лета. Если потратить немного времени и сил, то можно получить довольно густое малиновое варенье на зиму, которое великолепно пахнет,.
Любители «тихой охоты» знают, что лето — сезон рыжих лисичек. Гриб хорошо зарекомендовал себя в кулинарии. С его участием готовят всевозможные салаты, гарниры и супы.
Запасаясь консервами на зиму, стоит позаботиться не только о том, чтобы у вас под рукой всегда были готовые закуски, варенья и компоты. Можно значительно облегчить себе жизнь, если...
Несмотря на то что приготовление борща считается священной обязанностью каждой уважающей себя хозяйки, существует ещё огромное количество первых блюд, которые можно подать к обеденному столу.
Свекла – тот овощ, который можно встретить на столе, в основном, в качестве ингредиента салата или борща. Мало кто занимается заготовкой буряка методом консервирования. А его можно мариновать...
Кукуруза традиционно считается продуктом августа-сентября: её принято отваривать и подавать с солью или делать гриль. Обычно едят свежей, но в зимнюю пору для салатов мы используем покупную консервированную,...
Консервация – это лучший способ сохранить овощи и фрукты свежими, будто они только что с грядки. Можно закрывать продукты соло, но удобнее всего делать разнообразные закуски на зиму;...
Прилавки магазинов пестрят разнообразием полуфабрикатов и консервов, которые скупаются гражданами в неимоверных количествах. Но не всегда, или даже правильнее сказать, редко ожидания оправдываются реальностью.
Приправа для борща — очень удобный и практичный рецепт, а главное, что состав заготовки вы регулируете по своим вкусовым предпочтениям. Приправы к борщу можно консервировать, замораживать или хранить.
Каждая хозяйка знает, что нет вкуснее и полезнее напитка, чем компот, приготовленный заботливыми руками. Его так приятно пить зимой. Но в процессе варки фрукты и ягоды не сохраняют...