Кухня мира: Болгарская
Перец, фаршированный мясом и овощами – одно из любимых блюд летнего и осеннего сезонов. Да и зимой некоторые хозяйки не отказывают себе в удовольствии накормить домочадцев тушеными или...
Фаршированный перец — вкусное и сытное блюдо, намного интереснее, чем обычный рис с мясом и овощами. Не привлекает оно разве что тех, кто ревностно следит за фигурой, хотя...
Фаршированный перец – это одно из самых популярных и любимых всеми вторых блюд, которое подойдёт как для праздничного званого ужина, так и для тихого семейного обеда. Но знали...
Попробуйте видоизменить привычное всем овощное блюдо и приготовить вегетарианский перец фаршированный чечевицей. В нем сочетаются несколько отлично подобранных ингредиентов: круп и пряностей
Предлагаем вам рассмотреть рецепт фаршированного перца на зиму для заморозки, который позволит приготовить сытное и вкусное блюдо в два щелчка. Бешеный ритм повседневной жизни приводит к тому, что.
Узнайте, как приготовить перец-лечо на зиму с томатной пастой. Такая заготовка станет одной из излюбленных, ведь с ее помощью можно дополнить совершенно любое блюдо, будь то макароны или...
Принимая решение отказаться от мяса, вегетарианцы лишают себя возможности наслаждаться многими блюдами, в которых оно берётся за основу или за главный ингредиент. К счастью, изобретательные повара придумали, чем.
Те, кто решил отказаться от употребления мясных продуктов, просто не мыслят своего рациона без бобовых. Ведь нет растительных источников белка богаче и питательнее. Да и тем, кто любит...
Консервация овощей — очень богатая и разнообразная область кулинарии. Иногда банки на полках погреба некоторых хозяек представляют собой целую «гастрономическую географию»
Летом сладкий перец очень популярен на кухне. С ним готовят салаты, гарниры, добавляют в супы. Особой популярностью пользуются фаршированные перцы. Согласно классическому рецепту его целиком
Хорошо, когда в зимний период в запасе имеется баночка-другая домашних заготовок. Но не всегда хочется отведать стандартных огуречно-помидорных закаток, как бы вкусны они не были.
Из перцев получаются самые лучшие заготовки. Всё дело в том, что в процессе термической обработки и консервации они практически не теряют полезных витаминов. Жареный болгарский перец на зиму...
Консервирование — это лучший способ сохранить овощи или фрукты свежими и вкусными в течение нескольких лет. Если у вас есть свободное время, то попробуйте приготовить маринованный болгарский перец.
В августе наступает время замораживать перец, так как цена на него в этот период наиболее низкая. Всего 35 грамм плода растения содержат суточную норму витамина C, необходимого человеку....
Для запасов на зиму грибочки варят, сушат и консервируют, а что насчет заморозки? Какие грибы можно ей подвергать, а какие категорически противятся этому? Подготовка грибов к заморозке совершается...
Многие хозяйки знают, что одним из самых практичных и подходящих овощей для заготовки на зиму является кабачок. Он растет и плодоносит почти на каждом огороде, только и успевай срывать...
С наступлением летнего сезона приходит время для заготовок. Опытные хозяйки запасаются несколькими видами закаток впрок. Зачастую мамы и бабушки консервируют помидоры, огурцы, квасят капусту
Черешни не пользуются таким спросом у хозяюшек, как вишня. При консервации они теряют свой смак, поэтому готовить компоты из них — не вариант. Напитки выходят абсолютно безвкусные, в...
Рядом с яблоками всегда шли груши. Но по непонятным обстоятельствам используют их реже, чем «собрата», а зря. В грушах содержится много полезных веществ, лимонной и яблочной кислоты и...
Физалис — поистине необычное растение, имеющее замечательные вкусовые и целебные качества. Оно может годами расти на огороде, а вы и не догадывались об этом. Хорошо, что сегодня так...
Приближается лето, начало которого порадует нас клубничным сезоном. К сожалению, в наших широтах отсутствует возможность есть эту вкусную ягоду круглый год. Большинство хозяек либо замораживают
В этой статье пойдёт речь о полезном лакомстве – варенье из айвы, которое будет представлено в разных вариациях. Готовить его несложно, но некоторые тонкости знать необходимо, если хотите...
Для многих из нас аромат вареной кукурузы – воспоминание о летних каникулах и морском побережье, ведь эта злаковая культура созревает именно в период отпусков и путешествий. Горячий, посыпанный...
Айва теплолюбивое растение и далеко не во всех регионах её легко приобрести. Но если вам повезло, то обязательно купите как можно больше редкого плода, чтобы закрыть в домашних...
Домашний мармелад – это не только вкусно, а еще и полезно. Вы знаете обо всех ингредиентах, так как их добавление в ваших руках, готовите самостоятельно и контролируете каждый...
Лимонно-яблочный компот в любую пору года доступен и актуален. Он несравненно вкусен. На процесс готовки тратится минимум времени и усилий, а пьется напиток с большим удовольствием. Лимон отлично...
Облепиха – невероятно полезная осенняя ягода, которую некоторые недолюбливают за счет немного специфического вкуса. И зря. Облепиха несет в себе целый спектр витаминов, а сколько в ней полезных...
Со временем привычные фрукты надоедают и их хочется разнообразить чем-то более экзотическим. Для сладкоежек отличным решением станет джем из инжира. Вкусное и ароматное лакомство никого не оставит равнодушным.