Повод: Обед
Аппетитные домашние соусы готовит каждая хозяйка, ведь они могут настолько преобразить любое блюдо, что даже заурядная домашняя еда покажется великим шедевром мировой кулинарии.
Чаще всего рассол от маринованных помидор выливается после того, как съедают закуску. Но существует простой рецепт консервированных томатов, при котором можно на 100% использовать все содержимое банки.
Что делать, если вы не любите уксусный вкус и запах в блюдах, и можно ли без него сохранить консервацию? Оказывается, вполне. Лимонная кислота, добавленная в маринад, отлично заменит...
Томаты большого размера обычно не консервируют целиком. Их режут на четвертинки и закрывают с приправами, а еще добавляют другие овощи – к примеру, лук, чеснок, перец и морковь,...
Все знают множество рецептов мариновки на зиму зрелых красных томатов, но что же делать, если после сбора урожая осталось много недозревших плодов – неужели просто их утилизировать? Не...
Пришла пора помидоров! А что это значит? Конечно же, консервация, засолка и квашенье, иначе рискуете зимой остаться без таких вкусных и полезных запасов. Если вы уже приготовили банки...
Когда наступает долгожданный всеми сезон консервации, то перед каждой хозяйкой встаёт дилемма – что же лучше закатать помидоры или огурцы, а может быть сделать лечо из сладкого болгарского...
Один из методов заготовки томатов на зиму – сушение. Такие овощи станут украшением любого салата, придадут свежести пасте, сэндвичу или пицце. Они хорошо сочетаются с сыром и любыми...
В том, чтобы своими руками приготовить кетчуп, нет ничего сложного. По вкусу он будет превосходить любой подобный магазинный продукт. В статье предложены рецепты, подробно и пошагово описывающие разные.
Какие овощи чаще всего используют для заготовок на зиму? Конечно же, помидоры, рецептов приготовления которых не менее, чем пара десятков записано в кулинарной книжке каждой хозяйки.
Практически в каждом доме хозяйка заботится о том, чтобы баловать снежными вечерами своих родных и близких аппетитными и вкусными заготовками, которые она сделала еще летом. Зачастую мамы и...
Для вегетарианцев лето – золотое время, когда питаться одними овощами и фруктами можно с минимальными денежными затратами и вдоволь. Кто ещё ликует в этот период, так это те,...
Удивить своих близких оригинальными закусками совсем нетрудно. Для этого нужно знать вкусовые предпочтения любимых людей, найти немного времени и вдохновения для готовки и выбрать подходящий рецепт.
Заготовка помидоров на зиму — это классика. Есть, конечно, большое количество консервации и из других овощей, но квасить, солить или мариновать томаты каждая хозяйка берётся чуть ли не...
Помидоры половинками на зиму — отличный и незаменимый вариант закуски в период холодов. На новогодние праздники выпадает множество «поводов» собраться за одним столом.
Кто не любит вкусную итальянскую пасту с классическим томатным соусом? Таких людей практически не существует – это блюдо пленило сердца миллионов взрослых и детей по всему миру. При...
От самого слова «аджика» уже веет пылким кавказским характером. Эта закуска полностью оправдывает своё происхождение: жгучая, острая и пикантная. Готовится легко, съедается с удовольствием.
Разгар овощного сезона часто сопровождается хорошей или жаркой погодой, когда не хочется долго стоять возле плиты. Однако это не повод оставлять домочадцев голодными. Мы предлагаем вашему вниманию очень.
Пицца уже давно завоевала сердца всех гурманов мира. Существует несметное количество вариаций этого блюда. Изначально оно состояло только из лепешки, сыра, помидоров или томатной пасты и, конечно же,.
Каждая хозяйка, несомненно, знает десятки рецептов закатывания помидоров на зиму и имеет целый арсенал своих секретов. Но знаете ли вы о том, что замариновать томаты можно не только...
Если из года в год вы задаётесь вопросом, как сделать так, чтобы заготовленные на зиму соленья могли удивить и впечатлить ваших близких, ознакомьтесь с оригинальным рецептом консервированных томатов.
Зеленый стручковый горошек очень быстро растет, но так же скоро и портится, поэтому его необходимо собрать и сразу же израсходовать. Вы можете его заморозить или засушить, но лучше...
Стручковая фасоль – очень полезный овощ, который используется в качестве основного ингредиента во множестве различных блюд. Самым ценным полезным свойством фасоли считается вхождение в ее состав
Аппетитный гороховый супчик с курицей является одним из самых любимых первых блюд для многих семей, ведь он всегда получается вкусным, насыщенным и питательным. Ещё его неоспоримым плюсом является...
Среди первых блюд всегда лидировал борщ. Особенно его любят мужчины — за сытность. И многие считают, что обычным супом наесться невозможно. Но, к примеру, о гороховом нельзя сказать «несытный»....
Гороховая похлебка появилась еще в Древней Руси. Блюдо отличалось доступностью ингредиентов и их дешевизной. Традиционно в суп добавляли желтый сухой горох, картофель, лук и морковь.
Чтобы первые блюда получались более сытными и питательными, в них непременно должен присутствовать ингредиент, содержащий белки. Поэтому почти все супы и борщи мы стараемся приготавливать с мясом.
Горох — просто кладезь необходимых организму человека элементов. Он насыщен кальцием и железом, цинком, калием, фосфором, магнием и йодом. Кроме этого, в его состав входят многие витамины: A,...