Ингредиент: Помидор

Классический рецепт лечо из перца и помидор на зиму каждая хозяйка слегка дополняет, пробует немного менять состав или способ приготовления. В этот салат добавлены лук и чеснок. Такое...

С наступлением зимы очень хочется отведать помидорчиков, поэтому о заготовке нужно позаботиться с лета. Рецептов маринованных томатов большое количество, и каждый может выбрать тот, который ему по вкусу.

Каждый из нас не прочь вкусно покушать и стремится кормить свою семью только лучшими продуктами. Основная задача соусов и приправ и состоит в том, чтобы привнести в любое...

Для многих лечо – это отголосок лета, пряный салат с ярким вкусом и чудесным ароматом. В каждой семье, где прижилось это блюдо, существует свой рецепт закуски, который отличается...

Кетчуп – это один из самых популярных соусов в мире, который использует практически каждый человек. Его подают к картошке, мясу, спагетти, применяют в приготовлении различных блюд и многое...

Консервированные помидоры – одна из наших любимых закусок в зимнее время года. И это неудивительно. С наступлением холодов иммунитет человека ослабевает, а потребность в витаминах возрастает.

Когда природа дает понять, что лето клонится к закату, хозяйки стараются заготовить как можно больше консерваций, которые позволят наслаждаться отменными овощами круглый год.

Сейчас редко кто занимается вялением помидоров на солнце, так как у большинства хозяек имеется дома духовой шкаф или электросушилка. Но если у вас нет таких приспособлений под рукой,...

Говорят, что вкусная приправа способна «спасти» неудавшееся основное блюдо. И это правда. Различные добавки привносят свои нотки в кушанья, делая акцент на одних и нейтрализуя другие оттенки.

Вяленые томаты называют итальянским изюмом. И правда, они станут ярким акцентом любого блюда. На нашем сайте вы найдете самые интересные рецепты заготовки. Хранят закуску преимущественно в банках, залитых.

В наши дни трудно подобрать магазинный кетчуп, который бы отличался естественным вкусом. Поэтому многие вспоминают продукты, производимые десятилетия назад. К примеру, рецептура по ГОСТ СССР

К концу сезона томатов у нас иногда остается много недозревших зеленых помидорок. Нет необходимости ждать, пока они поспеют, их можно сразу закрывать в банки! Соленые зеленые помидоры —...

Доподлинно неизвестно, каким образом человек пришёл к мысли о том, что можно использовать для консервации не только спелые, но и зелёные томаты, но современные хозяйки благодарны этому находчивому...

Без вкусного, ароматного соуса не обходится практически ни один обед. Майонез, сметана, горчица, кетчуп – это постоянные «жители» холодильника каждой семьи. А вот для любителей добавок поострее прекрасным.

Ценители летних овощей в зимнюю пору больше всего скучают по простому, но такому вкусному дополнению к трапезе – салату из помидоров и огурцов. Хочется и зимой точно так...

Жители солнечной Италии знают толк во вкусной и пряной еде, а если речь заходит о томатах, то в этом им просто нет равных! Мы предлагаем вам сделать вяленые...

Зима уже близко, значит, пора заниматься заготовками, ведь это одна из традиций нашей необъятной страны с суровым климатом. Маринованные помидоры на зиму невозможно не любить, особенно когда они.

Все мы помним этот потрясающий вкус помидоров, запеченных на шампурах. Но если сезон шашлыков вами уже закрыт, а ощутить вкус лета хочется, то запечь томаты можно даже в...

Томаты с базиликом являются неимоверно привлекательной и очень аппетитной закуской на зиму. Пикантности консервации придают неповторимые восточные вкусовые нюансы, а комбинация багровых и тёмно-фиолетовых

Для того чтобы пикник можно было назвать удачным, должно совпасть сразу несколько факторов. Важна хорошая компания, желателен солнечный тёплый день и обязательны вкусные кушанья у костра. Шашлыки —

Рецепт лечо из болгарского перца на зиму имеет в своём арсенале каждая хозяйка, а часто даже не единственный. Ведь это одна из самых любимых всеми закусок, которая подходит...

Обычно после дождливого лета урожай помидор настолько большой, что хозяйки попросту не знают, куда их деть. Можно засолить всё классическими методами, но однообразие быстро надоест.

Заготовки на зиму — это не только засоленные огурцы и помидоры. Любую консервацию можно разнообразить. Проводить «вкусовые эксперименты» несложно, достаточно добавить какой-то новый ингредиент в привычное блюдо.

Консервация овощей — очень богатая и разнообразная область кулинарии. Иногда банки на полках погреба некоторых хозяек представляют собой целую «гастрономическую географию»

Умелые хозяйки могут найти применение любому продукту. Так в свое время был придуман способ засола зелёных помидоров, которые не успели поспеть к концу сезона. «Опоздавшим»

«Базилико», или, проще говоря, томатный соус с базиликом, является традиционным итальянским блюдом, которое обладает приятным пряным вкусом, ярким ароматом и безграничным множеством

Есть один простой, но очень востребованный продукт, без которого хозяйки не мыслят приготовления огромного количества самых разных блюд. Борщи, подливки, соусы, маринады редко обходится без томатной пасты.

Если вы без ума от помидоров и всего, что с ними связано, то просто обязаны заняться заготовкой соусов и кетчупов. Согласитесь, гораздо приятнее знать состав этих блюд, нежели...