Кухня мира: Русская
Сегодня не каждый хочет есть магазинные соусы и приправы, а тем более давать их детям. В таком случае сделайте томатный соус в домашних условиях! Ничего сложного в рецептуре...
Малосольные овощи – старинное традиционное блюдо. Чаще всего так готовят огурцы, а о помидорах несправедливо забывают. Но малосольные томаты не менее вкусны. Их легкая кислинка и сладость придадут...
Одними из первых рецептов заготовок на зиму были те, что солились в бочках. Сохраненные таким способом овощи обладали необыкновенным вкусом и ароматом, пропитываясь терпкостью дерева, из которого изготавливалась.
Чтобы после обеда через час снова не захотелось кушать, первые блюда должны быть не только вкусными, но и сытными, питательными. Эти качества сполна могут обеспечить ингредиенты, содержащие белок....
Грибной суп, приготовленный на свином бульоне, – это не только сытное, но и вкусное, ароматное первое блюдо. Особо интересный ингредиент – свежие лисички. Богатые витаминами А, В1 и...
Вряд ли существует что-то вкуснее и питательнее супа-пюре. Это прекрасное первое блюдо может заменить полноценный прием пищи, а также оно абсолютно необходимо при посте или диете. При помощи...
Хочется порадовать себя вкусными заморскими деликатесами, но финансы, как говорится, «поют романсы». Не беда, ведь благодаря аппетитному супчику с замороженным зеленым горошком и сливками, вы сможете не только.
Мало какой суп сравнится с гороховым на основе копченостей, разве что приготовленный с сушеными грибами. От одной только мысли об этом блюде в воображении сразу вырисовывается этот невероятный...
Любая хозяйка каждый месяц систематически пополняет запасы, в числе которых частенько присутствует консервированный горошек. Это тот продукт, который неприхотливо стоит на полке холодильника
Гороховый суп относят к самым любимым первым блюдам как взрослых, так и детей, поэтому ни одна хозяйка не обходится без его рецепта в своей кулинарной книге. Мало того...
Во время постных дней хозяйки зачастую задумываются, какой обед приготовить. Обычно классические супы варятся на бульонах и получаются сытными и питательными. Без мяса такой обед сделать крайне сложно.
Стручковая фасоль – известный и доступный нам продукт. Но мало кто знает, какую пользу может принести регулярное её употребление в пищу. Этот вид бобовых содержит в себе много...
Мультиварки и скороварки — это очень полезные кухонные приспособления, что бы о них ни говорили. Благодаря этой технике вам больше не придется стоять у плиты по несколько часов,...
Когда в морозилке из мясных продуктов остаётся только фарш, а вам нужно сделать первое блюдо к обеду, идеальный вариант — состряпать его с фрикадельками. Готовится оно очень быстро...
Что зимой может лучше украсить обеденный стол, чем вкусная и полезная закуска, приготовленная с любовью для близких людей? Насыщенный вкус помидоров, закрытых в собственном соку, придётся по нраву.
Помидоры в собственном соку заготавливали еще наши бабушки и делились с нами рецептами. Многим знаком вкус таких солений. Эта закуска дополнит любое блюдо, и, что самое главное – позволит...
Любителям острых блюд нравится прийти домой с мороза и перекусить, заправив еду жгучим согревающим соусом. Такую приправу — «огонек» из помидор — очень просто сделать самостоятельно.
Немало людей признают, что современные томатные соусы не позволяют ощутить вкус настоящих летних помидоров. К тому же частенько в них добавляют различные загустители и ароматизаторы, что не лучшим...
Домашнее варенье является одним из самых любимых сладкоежками лакомств по всему миру. Его обожают как взрослые, так и маленькие детки — горячий тост, обильно смазанный джемом, может заменить...
На супы и блюда из гороха многие смотрят с недоверием. Это неудивительно, ведь всё, что мы знаем про этот продукт, так это то, что он вызывает вздутие кишечника и...
Супы на свинине очень калорийные и густые, но за это мы их и любим! Лучше всего они идут холодной зимой, так как подобные наваристые блюда очень хорошо согревают...
Гороховый суп с копченостями – одно из излюбленных блюд во многих семьях. Он привлекает своей густой структурой, насыщенностью вкусовой палитры и необычайным ароматом. Ко всему прочему отлично помогает.
Для некоторых пост — трудное время, ведь множество питательных продуктов, таких как рыба и мясо, приходится исключать из рациона, а одной капустой сыт не будешь. Тогда спешат на...
Рецепт вкусного горохового супа известен хозяйкам уже не одну сотню лет. За это время похлебка стала популярной. Варят первое блюдо самыми разными способами. Суп может быть диетическим с...
Если вы открыты для экспериментов, и помидоры, маринованные на зиму, уже не представляют особого интереса, то попробуйте приготовить точно такие же, но сладкие! Сочетание болгарского перца, соли, сахара.
Консервированные помидоры хороши в любом виде. Даже самые обычные соленые томаты уже являются вкуснейшей закуской. Однако, есть их за праздничным столом не очень удобно. Гораздо приятнее угощаться дольками.
Сочные и хрустящие зелёные помидоры всегда приходятся как нельзя кстати на праздничном столе. Эту закуску, кажется, любят все. Поэтому хозяйки из года в год познают секреты и тонкости,...
Порою кажется, что консервация овощей на зиму — это особое таинство. Каждая хозяйка познаёт секреты и тонкости этого мастерства постепенно. Вся эта «наука» точна, и требует беспрекословного соблюдения.