Время года: Лето
Все мы с детства знаем и любим яблочное варенье, которое готовила мама, и каждая уважающая себя хозяйка имеет в своих закромах не один секрет приготовления данного лакомства. Но...
Как только на рынках появляется болгарский перец по доступной цене, многие сразу же стараются брать его не только для салатов, но и для приготовления необычайно вкусного блюда. Южный...
Консервированный перец — это отличная зимняя закуска. Он бывает солёный, острый и даже сладкий. А на сайте Юлии Высоцкой предлагают заготовить перец с медом на зиму. Такая закатка...
Компот – десертный напиток, но мы привыкли употреблять его просто так. Любимым ингредиентом для его приготовления стали яблоки. Их варят отдельно или в сочетании с ягодами, свежими или...
Фаршированный перец – это одно из самых популярных и любимых всеми вторых блюд, которое подойдёт как для праздничного званого ужина, так и для тихого семейного обеда. Но знали...
Попробуйте видоизменить привычное всем овощное блюдо и приготовить вегетарианский перец фаршированный чечевицей. В нем сочетаются несколько отлично подобранных ингредиентов: круп и пряностей
Консервирование томатов на зиму — процесс, знакомый каждой хозяйке. Если вы делаете заготовку впервые, то предлагаем воспользоваться классическим пошаговым рецептом с фото.
Принимая решение отказаться от мяса, вегетарианцы лишают себя возможности наслаждаться многими блюдами, в которых оно берётся за основу или за главный ингредиент. К счастью, изобретательные повара придумали, чем.
Сегодня гвоздем нашей программы будет фаршированный перец. Особенно актуально готовить его в период сбора урожая, потому как достать этот овощ нет проблем, да и стоит он в это...
Многие хозяйки, никогда не занимавшиеся консервацией, боятся приступать к этому, на первый взгляд, «пугающему» делу. Как же узнать, какие пропорции продуктов нужны на 1-литровую банку томатов?
Очень приятно смотреть на кладовую, где на полках выстроились десятки банок с самой разнообразной консервацией. Тем, кто любит разнообразие, не хватает только одного рецепта маринованных помидор.
Рецепт традиционного лечо пришёл к нам из Венгрии. Классическая закуска готовится на основе двух компонентов – сладкого болгарского перца (чаще всего красного) и томатов. Наши хозяйки смогли привнести.
Не у всех есть холодный погреб или подвал, где можно держать целую бочку солений. А стерилизация соленых помидоров несколько меняет их вкус. Любители пикантной закуски иногда приходят в...
Многие из нас привыкли консервировать или солить помидоры. Некоторые же отдают предпочтение переработке томатов на сок. Но то, что вяленые помидоры очень вкусные и необычные, знает далеко не...
Сложно представить себе новогодний русский стол без консервированных помидор.Но классические соления быстро надоедают. Попробуйте закрыть помидоры половинками на зиму. Они лучше пропитаются пряным
Все знают, что при заготовке томатов главную роль играет рассол – именно он предохраняет их от порчи и придает характерный вкус. Соление помидор – способ длительного сохранения овощей. Соль имеет...
Наши предки издавна готовили соленья в бочках. Эти традиции сохранились и сегодня, и многие любят овощи, заготовленные таким способом, за их неповторимый вкус и пользу. Хрустящий огурчик из...
Итальянцам нет равных в приготовлении пасты! В кухне этой страны есть более тысячи разнообразных рецептов, и каждый из них уникален. Макароны в сливочном соусе с помидорами – это...
Существует множество разных заготовок на зиму, и одной из лучших, по мнению многих хозяек, – является сливовый компот. Такой напиток не оставит равнодушным никого, ведь он обладает невероятно...
Многие люди просто обожают фаршированный болгарский перец, поэтому каждая уважающая себя хозяйка имеет свой фирменный рецепт данного блюда, приготовленного по старинке в кастрюле.
Август у многих дачников всегда ассоциируется со сбором урожая слив. Иногда их действительно так много, что не успеваешь консервировать и раздавать. Чтобы отойти от привычных рецептов, предлагаем вам.
Помидоры в собственном соку заготавливали еще наши бабушки и делились с нами рецептами. Многим знаком вкус таких солений. Эта закуска дополнит любое блюдо, и, что самое главное – позволит...
Ткемали — это, пожалуй, один из самых известных и популярных соусов грузинской кухни. К тому же он имеет не только свой отменный фирменный вкус, но ещё и является...
Блюда грузинской кухни – это не просто пикантный острый вкус, это особый характер, который чувствуется в каждом кусочке. Грузинские повара – это лучшие мастера в сфере приготовления различных...
Домашнее варенье является одним из самых любимых сладкоежками лакомств по всему миру. Его обожают как взрослые, так и маленькие детки — горячий тост, обильно смазанный джемом, может заменить...
Если вы открыты для экспериментов, и помидоры, маринованные на зиму, уже не представляют особого интереса, то попробуйте приготовить точно такие же, но сладкие! Сочетание болгарского перца, соли, сахара.
Консервированные помидоры хороши в любом виде. Даже самые обычные соленые томаты уже являются вкуснейшей закуской. Однако, есть их за праздничным столом не очень удобно. Гораздо приятнее угощаться дольками.
Сочные и хрустящие зелёные помидоры всегда приходятся как нельзя кстати на праздничном столе. Эту закуску, кажется, любят все. Поэтому хозяйки из года в год познают секреты и тонкости,...