Первые блюда
Обычный блендер способен превратить надоевший суп в первоклассный кулинарный шедевр. Французы уделяют очень много внимания обеду, так как в их понимании этот прием пищи должен быть самым запоминающимся....
В конце весны или в начале лета, сразу же после дождя, лесные полянки заполняет множество грибов, лисички — самые распространенные из них. Их уважают не только из-за высокого...
Существует немало нюансов, которые следует учесть, чтобы рассольник получился ароматным и вкусным. За его основу берется любое мясо, копчености или грибы. Более того, суп вполне возможно приготовить и.
Первые блюда крепко вошли в повседневную жизнь многих людей. Без обжигающей тарелочки бульона на обед не обходится ни одна семья. Разнообразие горячих отваров с овощами, мясом, рыбой, грибами...
Рассольник занимает одно из первых мест в рационе практически каждой семьи. Особенно популярен был этот суп в советские времена, в основном за счет дешевизны его компонентов и высокой...
Рассольник появился в России в начале XVII века. Блюдо пользовалось среди народа большой популярностью, потому что отличалось доступностью продуктов. Соленые огурцы, крупа и обжаренные овощи.
В меню многих ресторанов и кафе вы сможете встретить сливочный суп с грибами. Это нежное и ароматное горячее кушанье изобрели во Франции. Именно там впервые начали использовать сырные...
Лапшой называют узкие полоски из гречневого, пшеничного или другого теста на воде. Ее приготовление не занимает много времени, именно поэтому она пользуется такой популярностью.
Замораживать овощи, фрукты, зелень и грибы очень удобно, ведь при этом они сохраняют максимум пользы и вкуса. Кроме того, зимой, когда недостаточно свежих продуктов, из таких заготовок можно...
Любители даров леса по достоинству оценят суп с фасолью и шампиньонами. Горячее блюдо считается украинским, потому что именно у подножья Карпат растут восхитительные ароматные грибы, из которых получается.
Грибные супчики – это просто радость для худеющих, учитывающих каждый грамм, особенно в жаркую пору года, когда ничего тяжелого есть не хочется. Тут на помощь и приходят такие...
Рассольник – один из известнейших и, пожалуй, вкуснейших супов. В советское время без этого первого блюда не обходилось меню ни одной столовой или кафе. Особенной популярностью и тогда,...
Лисички – одни из самых популярных грибов для супов: нежные по структуре, мягкие и очень полезные. Поэтому кушать первые блюда с ними – настоящее удовольствие. Мы расскажем, как...
Крем- и пюре-супы — это потрясающая и очень праздничная еда. Если вам надоело есть обычные классические первые блюда, можно освоить новую технологию, при которой следует перетирать ингредиенты в блендере,.
Любители грибов знают, что с наступлением осени приходит пора собирать лесной урожай. Опята растут с начала сентября, вплоть до самых заморозков. Этот вид грибов широко используют в кулинарии....
Европейская кухня славится разнообразием легких, нежных, оригинальных супов. Первое блюдо из шампиньонов с картофелем считается классикой. В рецепт добавляют сливочные продукты, которые делают
Гречка — незаменимый продукт на любой кухне. О ее пользе знали еще в древние времена, поэтому сегодня существует огромное количество рецептов именно из этой крупы. Это интересно: в...
Вряд ли можно сыскать более ароматное, сытное и вкусное блюдо, чем грибной суп с шампиньонами. Эти грибочки незаменимы для вегетарианцев, ведь содержат в себе наибольшее количество легкоусвояемого белка.
Когда жаркий сезон проходит, и вместе с дождями наступает пора грибов, на нашем столе часто появляются блюда, в состав которых входит этот деликатес. Одними из самых востребованных «лесных...
У каждой хозяюшки бывали такие моменты, когда гости буквально уже на пороге, а на стол нечего поставить. Тогда нашей палочкой-выручалочкой становятся консервированные заготовки.
Наверняка вы не раз встречали в интернете массу фото или видео приготовления классического рассольника с говядиной. Как же они аппетитно смотрятся, супчики буквально хочется съесть прямо с картинки....
Лесные опята известны как очень питательная и полезная пища, поэтому не удивительно, что существует так много рецептов с ними в основе. Это и каши, и пироги, и супы....
Нельзя представить себе вкуснее постного супа, чем грибной. Ароматный, сытный и насыщенный. Только вот не всегда есть возможность готовить такое блюдо из свежих грибов, тогда им на смену...
Сбор грибов в лесу является основным хобби для большинства людей. Одними из самых популярных признаются опята, только вот собирать такие грибочки нужно с особой осторожностью — существует множество...
Во время, когда летний сезон катится к закату, многие начинают ездить в лес, стремясь собрать как можно больше грибов. Одним из популярнейших и желанных в корзинке является подосиновик....
Опёнок — это особенный лесной «житель». Он настолько полезный, что способен удовлетворить суточную потребность человека в цинке и меди. А ещё опята — очень вкусные грибы. Кроме того,...
Грибы — источник многих полезных веществ. Они абсолютно незаменимы для вегетарианцев, которые не употребляют в пищу белка животного происхождения, и им нужен его природный заменитель. Но не всегда...
Французский суп-пюре из вешенок отличается нежностью благодаря сливкам и изумительным ароматом, который придают ему грибы. Приготовить такое первое блюдо несложно. Можно его сварить на мясном