Время года: Лето
Облепиха очень полезна, поэтому ее часто рекомендуют включать в рацион питания взрослым и детям. Из этой удивительной ягоды можно приготовить очень много всего: различные соки, морсы и конечно...
Если вы хотите прочувствовать вкус настоящего мармелада, приготовьте его сами. Современная пищевая промышленность не может обеспечить натуральность этого полезного продукта.
Самое ароматное варенье из лесных ягод — земляничное вареньице. Можно готовить его и из садовых ягод. Оно получается не менее вкусное, а сами ягодки в лакомстве будут более...
Наши бабушки традиционно готовились к зиме заранее. Осенью собирали урожай и запасались маринадами, соленьями и квашеными заготовками. Одним из самых популярных зимних блюд, королевой любого
Засолить капусту можно даже в кастрюле, если, конечно, у вас имеется таковая подходящих размеров. Не забывайте только о том, что не рекомендуется засаливать в алюминиевой кастрюле.
Ароматная лесная ежевика очень хороша для варенья. Душистая, яркая, кисло-сладкая ягода хорошо подходит для приготовления десертов и сладостей. Если вам уже приелись все другие виды варенья, вы хотите.
Наверное первой ассоциацией, когда мы говорим о шелковице являются фиолетово-синие руки, губы, а еще испачканные футболки, которые практически невозможно отстирать. Но как не старайся, а пройти
Как говорила героиня известной советской комедии, «сахар – это сладкий яд», а домоправительница из мультфильма о Карлсоне заявила, что «сладкое портит фигуру». Но если бы беда была только...
Для того, чтобы украсить праздничный или домашний стол нужны яркие блюда, которые приманят к себе все взгляды любителей поесть. Без сомнения, самым ярким вариантом станет соленая капуста по-грузински.
Овощи, приготовленные по-корейски, всегда занимают достойное место не только на будничном, но и на праздничном столе. Эти закуски имеют пикантный вкус, служат прекрасным дополнением к основным блюдам, а.
Приготовить вкуснейшую пекинскую (иногда ее называют китайской) капусту в домашних условиях не просто легко, а элементарно! Сама по себе пекинская капуста не обладает выраженным вкусом и запахом.
Заготавливать на зиму соленья наши предки начали еще несколько сотен лет назад. Они долго искали способ: как сохранить в летних и осенних овощах и фруктах витамины и полезные...
Брюссельская капуста выглядит достаточно экзотично и очень эффектно в баночках. Особенно, если она приготовлена по-корейски. Это очень вкусная и пикантная закуска и питательный гарнир к любому мясному блюду.
Зимой человеческому организму как никогда нужны дополнительные витамины и минералы в больших количествах. Если вы каждую зиму ломаете голову и не знаете, откуда вам взять эти полезные вещества...
Консервированные томаты обладают кислинкой и своеобразным вкусом, которые хорошо сочетаются со сладкими добавками. Поэтому многие любят закрывать сладкие консервированные помидоры на зиму.
Простой и знакомый с детства рецепт капусты пелюстки. Не было хозяйки, которая не мариновала такую капустку на зиму. Рецепт очень вкусный, материально не затратный, а главное проверенный временем....
Словосочетание «сладкие помидоры » некоторых удивляет. Ведь сладкими могут быть только различные десерты или варенье. На самом деле это очень популярная заготовка, маринад для которой готовится просто, а сладкие.
Домашних овощных заготовок на зиму можно приготовить большое множество: различные салаты из томатов, огурцов, капусты, перца, с использованием уксуса или без него, применяя стерилизацию или нет.
Близится лето – сезон, когда свежие овощи и фрукты в изобилии. Самое время включить их в свой рацион и набраться витаминов на зиму. Но это вовсе не означает,...
Огромное количество людей частенько балуют себя и своих близких разнообразными блюдами, которые имею ярко выраженные вкусовые качества (очень острые, соленые или сладкие). Бывает, взглянешь на фото или видео.
Традиционно мы привыкли к тому, что огурчики на зиму обладают кисленьким, слегка острым вкусом и пряным ароматом. Однако, попробовав однажды огурцы в сладком или кисло-сладком рассоле, вы пожалеете...
Какой самый лучший способ сохранить овощи на зиму? Как сберечь витамины в них? Ответ очевиден – конечно же, законсервировать. Многолетним опытом наших бабушек и мам доказано, что зимние...
Рецептов томатов в собственном соку существует большое количество. Опытные хозяйки добавляют хрен, горчицу, лимонную кислоту, корицу. При желании вместо обычных грунтовых помидорчиков можно использовать черри.
Маринованные помидоры – это незаменимый вид домашних заготовок на зиму, которые можно приготовить по-разному. Помидоры дольками с луком и маслом — один из самых вкусных и быстрых рецептов....
Практически каждому с детства знакомо это вкусное и простое блюдо – соленая капуста со свеклой. Она подается не только как самостоятельный ингредиент, приправленный маслом и луком. На ее...
Хозяйки придумали множество рецептов квашения капусты. Особенно популярен вариант квашеной острой капусты. Такое блюдо замечательно дополнит семейный домашний ужин с печеной картошкой и селедочкой
Когда хочется сохранить теплое время года как можно дольше, вспоминаются рецепты закаток на зиму. В ход идут все фрукты и овощи, что только есть в магазине или на...
Наши холодные зимы и отсутствие витаминов в эту пору вынуждают домохозяек уже многие столетия консервировать летом свежие овощи и фрукты. Что только не закрывают в банки: помидоры, огурцы,...