Квашеная капуста — одно из традиционных русских блюд. Любят соленую капусту все, но, к сожалению, не всем ее можно употреблять из-за высокого содержания соли. Есть отличный рецепт домашней...
Из множества рецептов квашения капусты на зиму есть те, которые пользуются неизменной любовью и популярностью. Есть много вариаций приготовления квашеной капусты с хреном (именно такую квашеную капустку в.
Классика зимнего стола, коронное блюдо многих домохозяек – квашеная капуста. Разнообразие рецептов этой заготовки поражает: с морковью, с хреном, с клюквой, со свеклой, с изюмом, квашенная в банке,.
Героиня этой статьи — хорошо знакомая всем закуска — маринованная капуста: полезные свойства, калорийность и как употреблять продукт при различных заболеваниях.
Статья будет посвящена приготовлению любимого блюда большинства – засоленных помидоров. Солить их можно двумя способами — холодным и горячим. О них и пойдёт речь. Холодный способ Перед тем как.
Приготовить квашеную капусту за сутки с уксусом не просто легко, а элементарно. Задача усложняется, если надо приготовить суточную квашеную капусту без уксуса и заготовить ее на зиму. Есть...
Рецептов с капустой много, но есть достаточно интересный рецепт маринованной капусты на зиму. Он хорош тем, что капусту зимой можно открыть и использовать в щи или борщ, добавлять...
Многие современные кулинары считают, что стерилизация банок перед закатыванием овощей – это пережиток прошлого. Конечно, многие бабушки будут вас уверять, что иначе микроорганизмы не уничтожить
Самый популярный классический рецепт квашеной капусты — с брусникой. Такая капуста имеет низкую калорийность, наполнена прекрасным брусничным ароматом и украшает любой стол, особенно зимой.
Квасить капусту в бочке на зиму — одно удовольствие. Интересен даже сам процесс. Вам повезло, если у вас есть бочка из дуба или липы. Если нет — не...
Квашеные помидоры издревле считаются традиционной русской закуской. Мало кто может остаться равнодушным и не попробовать за столом этот неприхотливый разносол. Существует большое количество способов
Многие уверены, что заготовка домашних солений – это прошлый век. Ведь сейчас любую продукцию можно найти на полках продуктовых магазинов. Но, согласитесь, намного лучше готовить всё самому, поскольку.
Намеченное праздничное застолье уже через пару дней, а вы все еще думаете какую закуску приготовить? Без сомнений, самым универсальным вариантом, на любой вкус будут малосольные помидоры.
По классическому рецепту соленую капусту нужно мариновать от трех дней и более. Мы предлагаем вам оригинальный быстрый рецепт приготовления хрустящей капустки, которую можно кушать почти сразу
С приходом лета мы всегда стремимся побаловать себя свежими овощами и фруктами. Многие домохозяйки предпочитают мариновать огурцы на зиму — это не быстрый процесс, зачастую требующий стерилизации.
Скоро лето, а значит, не за горами пора, когда нужно будет подумать о заготовках на зиму. Обязательная закуска, без которой не обходится ни один «зимний» салат, ни один...
Квашенная в собственном соку капуста — это классика квашения. Приготовленная традиционным способом капуста неизменно радует нас зимой, летом и в любое другое время года своим хрустом, насыщенным вкусом.
Лучшее противостояние вирусам в зимний период – это поддержание иммунитета. А чем же поддерживать свою иммунную систему зимой? Конечно же, витаминами, минералами и правильным питанием.
Польза квашенной капусты просто неоспорима! Употребление овощной закуски особенно важно в осенне-зимний период, когда наш организм страдает от нехватки витаминов и минеральных веществ.
Квашеная на зиму капуста с клюквой — это настоящая витаминная бомба. Даже небольшое количество ягоды в капусте обеспечивает более длительное хранение и непередаваемый вкус блюда.
Соленые огурцы под капроновой крышкой очень вкусные и легкие в приготовлении. По вкусовым качествам напоминают бочковые огурчики. Отлично подойдут для приготовления первых блюд, салатов и просто как закуска.
Когда наступает сезон урожая белокочанной капусточки, многие хозяюшки вспоминают о давних рецептах наших предков. Существует множество рецептов, где в приготовлении используется капуста.
Заготовки всегда выручают хозяйку и помогают украсить стол не только вкусными, но и полезными блюдами. Правда, некоторые из них можно быстро приготовить в любое время года. Представьте, как...
Специалистами уже давно доказана безусловная польза цветной капусты. Это уникальный овощ, который содержит в себе необходимое количество витамина С, белка, витаминов РР, А, группы В, а также других.
В этой статье пойдёт речь о приготовлении весьма вкусного и полезного блюда, которое послужит запасом на зиму — квашеной капусты. Существует несколько видов квашения капусты, но информация будет.
Культовая капуста по-грузински встречается практически в каждом доме и на каждом базаре. Ведь это одна из распространенных обеденных закусок, которую подают как холодным, так и к теплым блюдам....
Когда лето уже подходит к своему логическому завершению, стоит позаботиться о том, как пройдет холодное время года. Хорошо, когда в доме имеются различные заготовки и разносолы. Поэтому-то предприимчивые...
Квашеная капуста считалась самой пресловутой зимней закуской хозяек древней Руси. С ней пекли ароматные пироги и пирожки, варили пряные супы, ее добавляли в котлеты, подавали в качестве отдельного,...