Рецепты различной консервации на зиму
Доподлинно неизвестно, каким образом человек пришёл к мысли о том, что можно использовать для консервации не только спелые, но и зелёные томаты, но современные хозяйки благодарны этому находчивому...
Без вкусного, ароматного соуса не обходится практически ни один обед. Майонез, сметана, горчица, кетчуп – это постоянные «жители» холодильника каждой семьи. А вот для любителей добавок поострее прекрасным.
Ценители летних овощей в зимнюю пору больше всего скучают по простому, но такому вкусному дополнению к трапезе – салату из помидоров и огурцов. Хочется и зимой точно так...
Жители солнечной Италии знают толк во вкусной и пряной еде, а если речь заходит о томатах, то в этом им просто нет равных! Мы предлагаем вам сделать вяленые...
Томаты с базиликом являются неимоверно привлекательной и очень аппетитной закуской на зиму. Пикантности консервации придают неповторимые восточные вкусовые нюансы, а комбинация багровых и тёмно-фиолетовых
Рецепт лечо из болгарского перца на зиму имеет в своём арсенале каждая хозяйка, а часто даже не единственный. Ведь это одна из самых любимых всеми закусок, которая подходит...
Заготовки на зиму — это не только засоленные огурцы и помидоры. Любую консервацию можно разнообразить. Проводить «вкусовые эксперименты» несложно, достаточно добавить какой-то новый ингредиент в привычное блюдо.
Консервация овощей — очень богатая и разнообразная область кулинарии. Иногда банки на полках погреба некоторых хозяек представляют собой целую «гастрономическую географию»
«Базилико», или, проще говоря, томатный соус с базиликом, является традиционным итальянским блюдом, которое обладает приятным пряным вкусом, ярким ароматом и безграничным множеством
Помидоры со сливами на зиму — удивительное сочетание фрукта и овоща. Консервированные в одной банке, они обмениваются вкусами, и в результате заготовка получается изумительно аппетитной
Помидоры и огурцы – те овощи, которые практически всегда «идут» рядом друг с другом. Они идеальны как в сочетании в свежих салатах, так и в качестве ассорти в...
То, насколько вкусными получатся консервированные помидоры, во многом зависит от рассола. На Руси издавна повелось не сливать, а употреблять его в пищу. Он может применяться при приготовлении рассольника.
Помидоры — незаменимый овощ при приготовлении различных первых и вторых блюд, но зимой их не так легко достать, кроме того, качество и польза от покупных томатов оставляет желать...
Томаты в собственном соку — одна из самых вкуснейших и популярнейших консерваций. Такая закуска всегда «разлетается» на ура и отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами.
Один из самых актуальных соусов – это горлодер, который завоевал расположение многих не только благодаря отменному вкусу, но и полезным свойствам. Он помогает отлично справиться с вирусными инфекциями...
Многие овощные консервы имеют остренький вкус. Даже те, кто не слишком питают слабость к пикантным закускам, согласятся, что острые соленья здорово возбуждают аппетит и дополняют любой ужин, особенно.
На что только не идут хозяйки для того, чтобы разнообразить свои заготовки! В ходе приготовления сочетаются всевозможные пряности и специи, добавляются ароматные травки и различные овощи.
Без заготовок на зиму не обходится практически ни одна хозяйка. Популярностью в России пользуются разнообразные соленья, особенно огурцы или помидоры. Однако, консервирование этих овощей целиком — не единственный.
Электросушилка — это очень полезный прибор на любой современной кухне, а потому обзавестись таким девайсом стоит каждой домохозяйке. Если у вас в этом году хороший урожай томатов, то...
Аппетитные домашние соусы готовит каждая хозяйка, ведь они могут настолько преобразить любое блюдо, что даже заурядная домашняя еда покажется великим шедевром мировой кулинарии.
Чаще всего рассол от маринованных помидор выливается после того, как съедают закуску. Но существует простой рецепт консервированных томатов, при котором можно на 100% использовать все содержимое банки.
Что делать, если вы не любите уксусный вкус и запах в блюдах, и можно ли без него сохранить консервацию? Оказывается, вполне. Лимонная кислота, добавленная в маринад, отлично заменит...
Помидоры по-корейски на зиму — изумительный рецепт томатов с ароматными пикантными специями. Хранится такая закуска не более 4-6 месяцев, поэтому рекомендуется заготавливать ее в августе или сентябре, чтобы.
Вяленые помидоры набирают популярность. Этот способ заготовки пришел к нам из Италии, где овощ присутствует практически в каждом третьем блюде. Любят томленые помидоры также в Греции и Турции...
Каждая хозяйка занимается консервацией помидор и из года в год закатывает не по одной банке красных томатов. Но знали ли вы, что можно заготавливать также и жёлтые плоды?...
Когда наступает долгожданный всеми сезон консервации, то перед каждой хозяйкой встаёт дилемма – что же лучше закатать помидоры или огурцы, а может быть сделать лечо из сладкого болгарского...
Помидоры с яблоками на зиму — консервация, неожиданная по вкусу. Сладкие сочные фрукты отлично сочетаются и дополняют соленые кислые помидоры. В домашних условиях такую закатку сделать несложно.
Баклажаны, закатанные на зиму, давно полюбившаяся многим закуска. Часто несложный и быстрый рецепт хозяйки реализуют при помощи кухонных новшеств — мультиварок. Во-первых, агрегат экономит ваше время, силы, так.