Повод: Праздничный ужин
Паста Карбонара — итальянское блюдо, известное во всем мире. Это спагетти, приготовленные с тонко нарезанной свининой, твердым сыром, черным молотым перцем и соусом из яиц.
Классика кухни Италии — знаменитая паста карбонара. Это спагетти, сваренные до состояния «al dente», кусочки бекона, твердый сыр пармезан, куриные желтки, оливковое масло и сухие прованские травы.
Вино из плодов груш и яблок — необычный напиток, обладающий красивым светлым оттенком и замечательным ароматом. Вино, изготовленное из диких груш, будет иметь более терпкий вкус, а садовые...
Существует большое количество разновидностей вин, вкусом которых можно действительно наслаждаться. Сюда относится напиток, изготовленный на основе яблок и черноплодной рябины.
Если вам надоели обычные первые блюда, приготовьте крем-суп. При соблюдении технологии процесса, вы получите кулинарный шедевр, который не уступит ресторанным экземплярам. А в основу предлагаем
Яблоки – самый доступный в нашей стране фрукт. Из него делается множество заготовок на зиму – компоты, варенье, пюре и т. д. Но мало кто вспоминает про яблоки,...
Обжаренные до золотистой и хрустящей корочки кусочки курицы великолепно сочетаются с кисло-сладкими соусами, которые придают пикантный вкус мясу. И совсем необязательно покупать дорогие баночки
Салаты присутствуют на праздничных столах и в повседневном меню. Традиция готовить их только к знаменательным датам канула в Лету вместе с СССР. Сегодня каждая хозяйка старается найти для...
Зимой чаще, чем в любое другое время года, не хватает витаминов, да и хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Именно поэтому многие хозяйки стараются запастись еще осенью овощами, когда...
Отличным дополнением к любому мясному или рыбному блюду является подлива. Правда, магазинные соусы не слишком отличаются качеством и вкусом, да и ценник иногда заставляет отказаться от покупки приправы.
Фаршированные перцы с фаршем и рисом – излюбленное лакомство многих. Существуют разные способы заготовки, которые позволяют запастись ими, чтобы есть это летне-осеннее блюдо в зимние холода.
Фаршированный болгарский перец с рисом и мясным фаршем – очень вкусное и сытное основное блюдо, которое не стыдно подать как на обычный обеденный стол, так и на праздничный...
Перец с самой разнообразной начинкой умеет делать большинство хозяек. Чаще всего его заливают водой или соусом и тушат на плите. Блюдо выходит очень вкусным и питательным, поэтому его...
Разнообразие рецептов, по которым можно приготовить фаршированные перцы, приятно удивляет. Есть варианты постных диетических блюд с начинкой из овощей, грибов и сыра. Также можно найти множество фото и.
Даже тот, кто не готовил фаршированный перец, а только ел его, сразу назовёт как минимум три базовых ингредиента: сам овощ, рис и мясо. Это классика, но вовсе не...
Предлагаем два рецепта заготовок на зиму: перец, фаршированный баклажанами и овощами, и начинённый жареными синенькими. При виде этих продуктов у запасливых хозяек тут же возникает в голове множество...
Сладкий перец, хотя и называется «болгарским», стал «национальным» овощем многих европейских государств. Особенно его любят и ценят в Испании, Венгрии и Болгарии.
Фаршированный перец присутствует на наших столах круглый год. Но вкуснее всего это блюдо осенью, когда собран урожай и доступны свежие плоды. Начинить перец можно не только мясом. Попробуйте...
Острый перец можно употреблять не только свежим и сушеным. Его также квасят. Рассол немного смягчит жгучесть, и такой закуской захотят полакомиться даже те, кто не любит овощ в...
Практически у каждого блюда есть классический рецепт приготовления и множество вариаций. Вот и фаршированный сладкий перец — это вовсе не обязательно рис плюс мясо. По сути, эти овощи...
Как только наступает сезон осенних овощей, в некоторых семьях перцы с начинкой едят каждую неделю. Но традиционный способ приготовления закуски с мясным фаршем и рисом постепенно приедается, хочется.
Сегодня мы хотим обратить ваше внимание на традиционный для нашей страны зимний салат Оливье. Его любят готовить почти в каждой семье, и всякая хозяйка имеет не по одному...
Когда количество бутылок с яблочным соком в вашем погребе или холодильнике уже перерастает все возможные пределы, настает время заняться более серьезными вещами. Приготовление алкогольного напитка
Сидр — это потрясающий и несложный напиток, подходящий под любую пору года. Его можно пить охлажденным в летнюю жару или теплым и ароматным со щепоткой корицы зимой. К...
Помимо обычных заготовок существует ряд тех, которые не настолько распространены. Например, консервация горького перца. Мало кто пробовал и тем более делал такую заготовку.
Каждая хозяйка старается закатать побольше различного варенья летом, ведь что может лучше скрасить уютные зимние вечера и послужить самым вкусным и полезным десертом к горячей чашечке чая? Однако,...
Закуски, которые вы подаёте к столу, особенно к праздничному, должны не только быть вкусными, но и выглядеть привлекательно. Поэтому сочетание продуктов в них обусловливается ещё и эстетическим критерием.
Любителям пикантных закусок стоит попробовать маринованный острый перец чили. Заготовить его очень легко, особенно пользуясь подробным рецептом с фото. Добавьте в маринад побольше любимых специй и трав.